Are you looking for an induction cooktop with a lifespan of more than 10 years…
Chef yang boleh memasak 1000 hidangan - hanya $2000 gaji?
Adakah anda sedang mencari cara untuk mengurangkan kos operasi restoran di Google? Adakah anda sedang mencari tapak kerja mencari chef profesional yang boleh memasak pelbagai hidangan?
Atau masalah dengan syarat ketat tentang kebersihan makanan dalam dasar pencegahan wabak COVID-19? Lestov percaya ini tidak akan menjadi sesuatu yang dibimbangkan oleh pengusaha restoran individu.
Faktor COVID-19 yang tidak diketahui, mengganggu, berulang dan lain-lain menghancurkan keyakinan pengusaha restoran untuk membuka semula, memperoleh trafik pejalan kaki dan hasil restoran.
Nasib baik, di bawah dasar pencegahan wabak dan subsidi kerajaan yang aktif, restoran beroperasi semula secara beransur-ansur.
Kesukaran Pemilik Restoran
Kekurangan chef
Tetapi situasi yang lebih buruk sedang muncul, dengan ramai pengusaha restoran mengadu kepada Lestov bahawa ramai tukang masak telah meninggalkan atau menukar kerjaya kerana penutupan restoran sebelum ini, dan tidak dapat mencari yang baharu. At the same time, reduced foot traffic and increased food costs are further reducing their profits.Sebagai contoh, di United Kingdom, sebuah negara yang sangat bergantung kepada pekerja asing, selepas Brexit, kebanyakan pekerja Eropah kembali ke negara mereka, mengakibatkan kekurangan pekerja yang serius.
Ben, pemilik restoran dari Malaysia, berkata: Saya menawarkan gaji yang lebih tinggi tetapi tidak dapat mencari tukang masak; terdapat ketidakpastian dalam industri restoran di bawah COVID-19.
Perkhidmatan bawa pulang
Penekanan kerajaan terhadap kebersihan makanan dan dasar pencegahan wabak yang ketat telah menyebabkan banyak restoran memilih perkhidmatan bawa pulang, seperti Deliveroo di Singapura, Lieferando di Jerman dan LeMeilleurChezVous di Perancis.Walau bagaimanapun, usaha untuk penghantaran makanan segera dan pengambilan standard juga membawa cabaran baharu kepada restoran.
Banyak restoran tidak mempunyai kapasiti yang mencukupi untuk menyediakan perkhidmatan katering yang memenuhi piawaian cepat dan kebersihan.
Mereka dikekang oleh kekurangan kakitangan, gaji tinggi, masa memasak yang lama, dan keperluan kebersihan yang tinggi.
Keperluan pemilik untuk mesin memasak komersial
Judy Restoran mengalami situasi di atas kerana restorannya telah kehabisan tukang masak dan mengurangkan pendapatan. Judy menghantar permintaan kepada Lestov, Yang berharap Lestov dapat memberikannya peralatan memasak automatik yang boleh menggantikan tukang masak, memenuhi keperluan kebersihan dan menghantar makanan dengan cepat.
Judy membuat tuntutan keras terhadap peralatan memasak automatik:
- Ia boleh memasak makanan Cina, makanan Perancis, tumis/goreng/rebus, mendidih dan mod memasak lain.
- Penggorengan/perasa/pembersihan automatik sepenuhnya.
- Dengan operasi skrin sentuh, 1000 resipi boleh disimpan terlebih dahulu.
- Lestov menjual pada harga diskaun terbaik.
Walaupun pengeluar dapur memasak aruhan komersial Lestov mempunyai pasukan R&D/reka bentuk/pengeluaran/selepas jualan bebas, keperluan Judy untuk mesin memasak automatik masih membawa cabaran teknikal kepada Lestov.
Mesin memasak automatik Lestov
Selepas 18 bulan penyelidikan teknikal, Lestov telah membangunkan mesin tumis automatik untuk restoran yang memenuhi keperluan Judy. Ia menampilkan masakan automatik sepenuhnya, berbilang mod memasak dan operasi pintar.
Ciri-ciri Mesin Memasak Automatik
Memasak induksi
Pengeluar dapur memasak Lestov telah meninggalkan haba/gas elektrik penggunaan tinggi, kecekapan rendah dalam kaedah pemanasan peralatan memasak automatik, dan memilih pemanasan aruhan dengan pemindahan haba yang stabil dan kecekapan haba yang tinggi.
Ia menyediakan pengepungan pemanasan 360° pada kuali kuali menggoreng dram, dan makanan menyentuh dinding periuk untuk menjadikan haba sama rata; ia mencapai kesan pematangan serentak makanan tanpa membuang haba.
Pemanasan induksi adalah selamat, ia tidak memanaskan apa-apa selain periuk dan kuali. Walaupun anda meletakkan tangan anda di dinding luar peralatan, anda tidak akan merasakan sebarang haba.
Ia menggunakan 93% haba untuk memasak untuk mendapatkan hasil memasak yang lebih baik dengan penggunaan tenaga yang paling rendah, yang tidak boleh dibandingkan dengan mesin memasak automatik gas/elektrik.
Pelbagai mod memasak
Mesin memasak automatik Lestov boleh menyesuaikan diri dengan hampir semua masakan
mod, sama ada menggoreng kentang goreng / merebus daging lembu / menumis/memasak pasta.
Ia termasuk fungsi peranti memasak yang berbeza, yang bermaksud anda hanya perlu membeli satu mesin untuk mendapatkan kuali, periuk mee, penggoreng dalam dan periuk sup.
1000 resipi boleh diedit
Ia merupakan salah satu ciri yang dinanti-nantikan oleh pemilik restoran, membolehkan pekerja yang tidak pernah mempelajari kemahiran memasak untuk mencipta hidangan setara dengan chef.
1000 resipi boleh pra-simpan dan diedit melalui kad SD, termasuk makanan Cina, makanan Perancis, goreng dan rebus. Anda boleh memasukkan resipi mengikut tabiat memasak anda dan mengedit langkah pada bila-bila masa.
Ia boleh menghabiskan hidangan dari 3KG hingga 5KG dalam masa 3 minit. Hidangan yang disediakan mengikut resipi adalah standard, bersih, dan sedia untuk dihidangkan.
Ia selaras dengan keperluan memasak cepat dan standard restoran untuk perkhidmatan penghantaran makanan, dan pada masa yang sama mengurangkan dilema kekurangan tukang masak dan kos operasi yang tinggi.
Jika anda mahukan mesin memasak automatik berkecekapan tinggi, jangan abaikan jualan musim panas tersuai Lestov untuknya. Anda boleh membeli mesin memasak automatik Lestov untuk $2000 (setengah bulan gaji untuk chef) dan dapatkan satu tahun penyelenggaraan percuma.
Ramai pemilik restoran telah menghantar e-mel kepada Lestov untuk membeli mesin memasak automatik, tidak sabar-sabar untuk mengurangkan kekurangan tukang masak, meningkatkan kos operasi dan mencapai kecekapan yang lebih tinggi pada kos yang paling rendah.
Periuk tumis automatik ialah penyelesaian premium daripada pengeluar peralatan memasak aruhan komersial dari Lestov, yang diluluskan oleh pengguna di lebih 50 negara. Tolonglah hubungi Kami secepat mungkin dan jangan lepaskan jualan musim panas.
Catatan Berkaitan
Siaran Ini Mempunyai 0 Ulasan