Sinimulan ng aming restaurant na gawin itong komersyal na teknolohiya sa pagluluto ng induction mga 6 na taon na ang nakakaraan. Napakapalad ng aming mga cooker na nagmula sa Lestov, isang maaasahang commercial induction hob manufacturer, ay napakahusay at nakakatipid sa enerhiya. Sana ang komersyal na electric induction stove na ito ay maaaring tumagal ng ilang taon.