Cocina Sopas Integrada 6 Quemadores Restaurante LT-D300VI-B105

Cada zona de cocción está equipada con un mando de potencia independiente para controlar con precisión el encendido y la potencia de cada quemador.

El rango de calentamiento adopta un panel de vidrio cerámico con una resistencia de 700°C, un peso de 125 kg y una alta conductividad térmica

La bobina de alambre de cobre de doble capa, que concentra la energía, está en contacto directo con el panel calefactor para proporcionar una conductividad estable y elevada.

Equipada con ventiladores de refrigeración de alta frecuencia, el calor residual del interior de la máquina se disipa al exterior, prolongando la vida útil.

La adopción de una tasa de utilización efectiva de la energía de 95% y la tecnología de calentamiento por inducción sin llama abierta ahorra un coste energético de 35%.

La carcasa está hecha de acero inoxidable SUS201 o SUS304, que es fácil de limpiar y duradero. Funcionamiento estable en la cocina de -5℃-50℃.

Adopta IGBT Infineon alemán, código de desarrollo propio y panel PCB, y funciona de forma estable durante 3000 horas, proporcionando un soporte técnico eficiente y seguro para cocinar.

Mando de control de 360° para cambiar fácilmente entre 8 ajustes de potencia. Puede ajustar la potencia desde 1000w de fuego bajo para guisar hasta 5000w de fuego alto para saltear.

Configure 6 burners to cook 6 different foods. The heating range of φ290*290 can cook 3.5 kg of food at a time, meeting the meal volume of 15 people.