In the modern catering industry, the choice of cooking equipment plays a vital role in…

बजट-फ्रेंडली फ़ूड ट्रक फ्रायर – निर्माता की गारंटी
लेस्टोव निर्माता खाद्य ट्रकों में वाणिज्यिक डीप फ्रायर पेश करने की योजना बना रहे हैं। मालिक ने सुझाव दिया कि इसे पोर्टेबल, उच्च क्षमता और तुरंत तलने वाला होना चाहिए। इसलिए यह कॉम्पैक्ट रसोई में तलने का काम अच्छी तरह से कर सकता है।
लेस्टोव निर्माता ने Quora और Reddit पर रेस्तरां डीप फैट फ्रायर के बारे में शेफ की कई समीक्षाएँ देखी हैं। उन्होंने उपयुक्त डीप फ्रायर मशीन खोजने के लिए अनगिनत उत्तर देखे, लेकिन उन्हें अपनी ज़रूरतों के हिसाब से कोई डीप फ्रायर नहीं मिला।
फ्राइंग बास्केट की संख्या और फ्राइंग क्षमता से लेकर ऊर्जा खपत तक, वाणिज्यिक डीप फ्रायर खरीदते समय कई कारकों पर विचार करना चाहिए। यह जटिल मानसिक कार्य है। रेस्तरां के मालिक ने पूछा लेस्तोव निर्माता इस मुसीबत से बचने के लिए मदद मांगी।
फ़ूड ट्रक डीप फ्रायर्स - ख़रीदना गाइड
फूड ट्रक डीप फ्रायर की कीमत महंगी होती है, इसलिए आपको खरीदते समय भरोसेमंद कारकों पर ध्यान देना चाहिए, जैसे उच्च गुणवत्ता वाली समीक्षा, पर्याप्त बिक्री और दीर्घकालिक वारंटी सेवा।
कुछ प्रमाण बताते हैं कि वाणिज्यिक डीप फ्रायर का प्रदर्शन और स्थायित्व अच्छा होता है।
अधिक जानकारी: कमर्शियल इंडक्शन फ्रायर-खरीदने की गाइड (2022)
वाणिज्यिक डीप फ्रायर के प्रकार
कुकर बाजार में, वैकल्पिक वाणिज्यिक डीप फैट फ्रायर में गैस फ्रायर, इलेक्ट्रिक फ्राइंग मशीन और रेस्तरां इंडक्शन डीप फ्रायर शामिल हैं। यदि आपके रेस्तरां में प्राकृतिक गैस लाइन और निकास प्रणाली है, तो गैस फ्रायर खरीदना किफायती है। यह आपकी परिचालन लागत को कम करने के लिए अन्य गैस स्टोव के साथ काम करेगा।
इलेक्ट्रिक फ्रायर, जिसमें हीटिंग ट्यूब को तेल में डुबोया जाता है, डीप फ्रायर रेंज में कम खर्चीला विकल्प है। इसमें कोई जटिल हीटिंग तकनीक नहीं है, इसलिए इसका रखरखाव आसान है। आपको बस इस बात पर ध्यान देने की ज़रूरत है कि इसकी हीटिंग ट्यूब में जंग तो नहीं लगी है।
इंडक्शन हीटेड कमर्शियल डीप फ्रायर कई फ़ूड ट्रकों के लिए एक पसंदीदा विकल्प है। इसे सरकार द्वारा आवश्यक गैस परमिट नहीं मिलता है, यह रसोई को हर समय सुरक्षित और ठंडा रखता है, और इंडक्शन हीटिंग ऊर्जा लागत को 40% तक कम कर सकता है।
वाणिज्यिक डीप फ्रायर्स का आकार और क्षमता
खाद्य ट्रकों के लिए, प्रतिदिन या दिन के हिसाब से तलने वाले भोजन के वजन (आपको कितना तेल चाहिए) को ध्यान में रखते हुए एक वाणिज्यिक डीप-फैट फ्रायर खरीदें, जो आपके लिए आवश्यक फ्रायर के प्रकार और क्षमता को निर्धारित करेगा।
अगर आपको चिकन विंग्स के बड़े बैच को तलना है, तो बड़े टैंक वाला फ्रायर ज़्यादा उपयुक्त रहेगा। आम तौर पर, 70 पाउंड का कमर्शियल डीप फ्रायर प्रति घंटे 80 से 100 पाउंड फ्रेंच फ्राइज़ या 30 से ज़्यादा चिकन तल सकता है।
A स्वतंत्र वाणिज्यिक डीप-फैट फ्रायर एक पेशेवर विकल्प है जो खाद्य ट्रकों के लिए बड़े बैचों को तलने में माहिर है।
कैफे और बार के लिए, सिंगल फ्रायर बास्केट वाला कमर्शियल काउंटरटॉप डीप फ्रायर 10 पाउंड से 15 पाउंड तक की तलने की क्षमता प्रदान करता है। अलग-अलग खाद्य पदार्थों के स्वाद के मिश्रण को रोकने के लिए, दो फ्राई बास्केट वाला कमर्शियल पोर्टेबल डीप फ्रायर एक उपयुक्त विकल्प है।
लेस्टोव कमर्शियल इंडक्शन डीप फ्रायर्स की रेंज - 2023 में हॉट सेल
हम हैं वाणिज्यिक प्रेरण डीप-फैट फ्रायर निर्माता चीन से, रेस्तरां फ्रायर के अनुसंधान एवं विकास/डिजाइन/उत्पादन/बिक्री में 20 वर्षों के अनुभव के साथ। लेस्टोव कमर्शियल इंडक्शन डीप फैट फ्रायर को 50 से अधिक देशों में उपभोक्ताओं द्वारा प्रमाणित किया गया है।
चाहे आप औद्योगिक डीप फ्रायर, रेस्तरां फ्राइंग मशीन, या टेबलटॉप डीप फ्रायर की तलाश कर रहे हों, आपको लेस्टोव मैन्युफैक्चरर में फ्रायर समाधानों की पूरी श्रृंखला की अनुमति है। थर्मल दक्षता के लिए नीचे 5 फूड ट्रक इंडक्शन फ्रायर विकल्प दिए गए हैं।
यह एक उपभोक्ता की समीक्षा है जिसने लेस्टोव कमर्शियल इंडक्शन डीप फ्रायर खरीदा है। इसका विवरण पृष्ठ को नीचे स्क्रॉल करके उपलब्ध है।
फ़ूड ट्रकों के लिए सर्वश्रेष्ठ वाणिज्यिक इंडक्शन डीप फ्रायर
चिकनी पुली इसे किसी भी फ़ूड ट्रक में ले जाने की अनुमति देती है। बस 850*450 मिमी की जगह आरक्षित करें, इसे कुकटॉप में एम्बेड किया जा सकता है। चिकने स्टेनलेस स्टील केस में तेल के दाग या अवशेष नहीं रहते हैं और इसे मुलायम कपड़े से पोंछकर नई जैसी स्थिति में लाया जा सकता है।
27L तेल टैंक 30 पाउंड फ्रेंच फ्राइज़ तल सकता है, और प्रत्येक भोजन की तलने की शक्ति को 8-स्पीड नॉब के माध्यम से सटीक रूप से समायोजित किया जा सकता है, चाहे वह 700w कम तापमान वाली धीमी-तलने वाली सब्जियां हों या 5000w उच्च तापमान वाली तलने वाली टर्की।
टर्की की त्वचा और अंदरूनी भाग लगातार गर्म होने के लिए तेल में डूबे रहेंगे, जिसका मतलब है कि आपको एक ही समय में पका हुआ टर्की और कुरकुरा फ्राइज़ मिलेगा।
फिल्टर-स्क्रीन: नीचे लगा एक फिल्टर ढीले जमाव को रोक लेता है और उन्हें सिलेंडर से चिपकने से रोकता है।
सुरक्षा संरक्षण: शुष्क जलनरोधी / अति-तापमान निलंबन / वोल्टेज अस्थिरता निलंबन और अन्य सुरक्षा संरक्षण।
फ्रायर डिज़ाइनर फ़ूड ट्रक को ज़्यादा सुविधाजनक तापमान नियंत्रण सेटिंग प्रदान करते हैं। चाहे वह 35 डिग्री सेल्सियस के कम तापमान पर धीमी गति से तलना हो या 165 डिग्री सेल्सियस पर उच्च तापमान पर मछली तलना हो। ओमरोन थर्मोस्टेट को ठीक से समायोजित किया जा सकता है, और अधिकतम तापमान अंतर ±3 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है।
यह वाणिज्यिक डीप फ्रायर के लिए उच्चतम तलने का तापमान प्रस्तुत करता है। अपने भोजन को कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए रखते हुए यथासंभव अधिक से अधिक सुरक्षा प्रदान करें।
तलने के तापमान को हर समय 135 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखना कई शेफ़ के लिए आसान नहीं होता। इस बेहतरीन तापमान नियंत्रित रेस्टोरेंट इंडक्शन डीप फ्रायर पर शेफ़ को कुरकुरी फ्राइज़ परोसने के साथ-साथ फ्राइज़ के लिए एक मानक रेसिपी भी परोसने की अनुमति है।
सटीक पावर नियंत्रण: 8-स्पीड पावर नॉब + ओमरोन थर्मोस्टेट का संयोजन फ्राइंग प्रक्रिया का सटीक नियंत्रण और आसान संचालन सुनिश्चित करता है।
तलते रहें: तलते समय तेल के तापमान को स्थिर रखने के लिए तेल भंडारण कंटेनर के नीचे और चारों ओर इन्सुलेशन कॉटन लगाएं।
सर्वोत्तम मूल्य पोर्टेबल वाणिज्यिक प्रेरण फ्रायर
लेस्टोव कमर्शियल इंडक्शन डीप फैट फ्रायर रेंज में, यह काउंटरटॉप डबल बास्केट इंडक्शन फ्रायर सबसे किफायती विकल्प है। इसमें दो स्ट्रेन करने योग्य फ्राइंग बास्केट हैं और यह 1 घंटे से कम समय में 20 पाउंड से अधिक फ्राइज़ तल सकता है।
स्टेनलेस स्टील सिलेंडर तलने के बाद इसे जल्दी से साफ करने की अनुमति देता है। यहां तक कि पनीर बार, ब्रेड के टुकड़े और बैटर जैसे चिपचिपे खाद्य पदार्थ भी स्टेनलेस स्टील फिल्टर स्क्रीन की बाधा के नीचे तेल टैंक के नीचे नहीं डूबेंगे।
अन्य वाणिज्यिक इंडक्शन डीप फ्रायर की तरह, इसमें सटीक फायरपावर विनियमन हैं। कम रिकवरी समय के साथ 700w से 5000w तक बेहद तेज़ स्विचिंग।
उच्च गुणवत्ता वाले घटक: जर्मन इनफिनियन आईजीबीटी, स्व-विकसित मूवमेंट और पीसीबी बोर्ड को अपनाएं, अधिक संवेदनशील फ़ंक्शन प्रतिक्रिया, 3000 घंटे तक चलें।
प्रेरण हीटिंग: खुली लौ के बिना प्रेरण हीटिंग प्रौद्योगिकी को अपनाएं, 95% थर्मल दक्षता, 30% ऊर्जा लागत बचाएं
सबसे अच्छा भोजन स्वादयुक्त दोहरे सिलेंडर इंडक्शन फ्रायर

बुद्धिमान नियंत्रित खाद्य ट्रक डीप फ्रायर
एकमात्र फूड ट्रक इंडक्शन डीप फ्रायर जो फ्राइंग व्यंजनों के 6 सेटों को प्री-स्टोर कर सकता है, यह स्वचालित रूप से 6 प्रकार के भोजन के फ्राइंग समय, तापमान और शक्ति को स्टोर करेगा।
0°C से 170°C, 1 मिनट से 60 मिनट तक एडजस्ट करें। इसके लिए आपको जटिल उत्पाद मैनुअल को याद करने और एक बटन दबाकर 35 पाउंड से ज़्यादा फ्राइज़ या डोनट्स तलने की ज़रूरत नहीं है।
निस्पंदन प्रणाली के साथ औद्योगिक वाणिज्यिक प्रेरण डीप फैट फ्रायर दक्षता और मात्रा का एक आदर्श संयोजन है।
यह किसी भी रेस्तरां के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है जो लोकप्रिय तले हुए खाद्य पदार्थों से लाभ बढ़ाना चाहता है! चाहे टर्की, चिप्स, डोनट्स या मछली तलना हो।
अलग-अलग तलने वाले क्षेत्र खाद्य पदार्थों के बीच स्वाद संबंधी भ्रम को दूर करते हैं। अब खाने वाले लोग तले हुए टर्की में डोनट्स के स्वाद के बारे में शिकायत नहीं करेंगे।
भोजन के स्वाद में स्वतंत्रता बनाए रखते हुए, ऑपरेशन इंटरफ़ेस पर एक अलग दोहरे नियंत्रण मोड को भी कॉन्फ़िगर किया गया है। मल्टी-फ़ंक्शन बटन पैनल से लेकर 8-स्थिति वाले फायरपावर नॉब तक, प्रत्येक फ्राइंग क्षेत्र को व्यक्तिगत रूप से नियंत्रित किया जा सकता है।
इसका मतलब है कि आप मछली के लिए बाएं फ्रायर में उच्च शक्ति और सब्जियों के लिए दाएं फ्रायर में कम शक्ति को समायोजित कर सकते हैं। इसके तलने का समय भी व्यक्तिगत रूप से 1 मिनट से 60 मिनट तक समायोजित किया जा सकता है।
प्रेरण हीटिंग: प्रेरण हीटिंग द्वारा 95% ऊर्जा दक्षता प्राप्त होती है, जिससे तले हुए भोजन का उत्पादन तेजी से होता है तथा रिकवरी का समय भी कम होता है।
फिल्टर-प्रकार की टोकरियाँ: दो अलग-अलग फ्रायर ग्रीस-फ़िल्टरिंग हुक और एंटी-स्कैल्ड हैंडल के साथ हटाने योग्य टोकरियों के साथ आते हैं।
निर्माता का प्रस्ताव
लेस्टोव निर्माता वाणिज्यिक प्रेरण डीप फैट फ्रायर के लिए प्रतिस्पर्धी मूल्य की पेशकश कर रहा है, जो 5 गर्म बिकने वाले खाद्य ट्रक प्रेरण डीप फ्रायर तक सीमित है। यह एक कस्टमाइज़्ड ऑफ़र है और यह ज़्यादा समय तक नहीं चलेगा। कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें हमसे संपर्क करें नवीनतम खाद्य ट्रक प्रेरण गहरी फ्रायर के लिए।
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