2021 में वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप की वैश्विक मांग में नाटकीय वृद्धि होगी

हाल के दिनों में कमर्शियल इंडक्शन कुकटॉप की मांग में भारी वृद्धि देखी गई है और यह कोई संयोग नहीं है। दुनिया ने महसूस किया है कि कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकर अब सबसे अच्छा तरीका है। उपयोग में एक आम सहमति प्रतीत होती है और उत्पादों की दक्षता इसे अनदेखा करना और भी कठिन बना देती है।

दुनिया के कुछ हिस्सों में वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप्स के प्रति लोगों का आकर्षण अन्य की तुलना में अधिक है, लेकिन जिस तरह से चीजें हो रही हैं, यह मान लेना सुरक्षित है कि वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज कुकरों की वैश्विक मांग में जल्द ही भारी वृद्धि होगी।

कमर्शियल इंडक्शन कुकटॉप की मांग में इस भारी वृद्धि के लिए कई कारक जिम्मेदार होंगे, उनमें से एक हाल ही में आई कोविड-19 महामारी है, जिससे पूरी दुनिया जूझ रही है। इस महामारी ने कई रेस्तरां, फास्ट-फूड, खानपान, उद्योग, कैंटीन, बार और वाणिज्यिक रसोई को मुश्किल में डाल दिया है, खासकर उन लोगों को जो अपनी रसोई में नवीनतम तकनीक को लागू करने में विफल रहे हैं।

लोग अब खाने की दुकान पर लंबे समय तक नहीं बैठते हैं, इसके बजाय, वे टेक-आउट, ड्राइव-बाय और कुछ भी करते हैं जो उनका समय बर्बाद नहीं करेगा। इसके साथ, आपकी खाना पकाने की प्रक्रिया में तेज़ी होना बहुत महत्वपूर्ण है अन्यथा आप अपने ग्राहकों को खो देंगे, और इन अद्भुत वाणिज्यिक प्रेरण कुकटॉप्स के साथ ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

विश्लेषकों का अनुमान है कि वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज कुकर बाजार में 2019 और 2021 के बीच 7% की CAGR पर भारी वृद्धि देखी जाएगी। रिपोर्ट में खानपान उत्पादों पर विभिन्न विशेषज्ञों के विचारों का व्यापक बाजार विश्लेषण शामिल है। बाजार परिदृश्य, साथ ही अगले कुछ वर्षों में विकास पहलू को अच्छी तरह से कवर किया गया है। कई कारणों में से एक है कि क्यों मांग बढ़ रही है वाणिज्यिक प्रेरण हॉब कुकर 2022 में वृद्धि होगी, हम कुछ पर चर्चा करेंगे।

यह गतिशीलता है

वाणिज्यिक इंडक्शन हॉब निर्माता अपनी गतिशीलता के लिए जाने जाते हैं। वे वाणिज्यिक इंडक्शन हॉब कुकर बनाने में माहिर हैं जिन्हें दो कार्यों में विभाजित किया जा सकता है। सिंगल-फ़ंक्शन मशीनें और मल्टीफ़ंक्शन मशीनें।

सिंगल-फंक्शन कुकर से शुरुआत करने के बाद, ज़्यादा गतिशील और कुशल कमर्शियल इंडक्शन बर्नर कुकर की लोकप्रियता और मांग में वृद्धि ने उन्हें मल्टीफ़ंक्शन इंडक्शन हॉब कुकर का उत्पादन करने के लिए प्रेरित किया। अब आप एक कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकर में कई ऑपरेशन कुशलतापूर्वक कर सकते हैं।

ऊर्जा दक्षता

2021 में कमर्शियल इंडक्शन कुकटॉप की मांग में भारी वृद्धि होने का एक और अच्छा कारण इसकी अद्भुत ऊर्जा-कुशल खाना पकाने की प्रक्रिया है। दुनिया गैस-मुक्त, बिजली-मुक्त, कार्बन-मुक्त खाना पकाने/उत्सर्जन प्रक्रिया की ओर बढ़ रही है, और कमर्शियल इंडक्शन कुकटॉप इसके लिए बेंचमार्क हैं।

ऐसी तकनीक के साथ जो केवल खाना पकाने के पैन में सीधे गर्मी के हस्तांतरण की अनुमति देती है, ये इंडक्शन कुकटॉप अपनी परिचालन प्रक्रिया में एक भी ऊर्जा बर्बाद नहीं होने देते हैं। तथ्य यह है कि वे गैस/कार्बन या अन्य जहरीले और हानिकारक पदार्थ नहीं छोड़ते हैं, उन्हें एक जरूरी चीज बनाता है।

अनुकूलता

चाहे आपके पास रेस्टोरेंट हो, कैंटीन हो, कैटरिंग हो, फास्ट फूड स्टोर हो या कोई अन्य प्रकार का कमर्शियल किचन हो, कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकर तेजी से एक जरूरत बनते जा रहे हैं। हॉब निर्माताओं द्वारा उनकी अनुकूलता को और बढ़ाने के साथ, उपभोक्ता उच्च उत्पादकता, पर्याप्त ऊर्जा बचत के साथ-साथ खाना पकाने के दौरान बेहतर गुणवत्ता की मांग करते हैं।

बहुत से कमर्शियल इंडक्शन वोक कुकर एक ही मशीन में ये सब देने का दावा नहीं कर सकते, लेकिन कमर्शियल इंडक्शन वोक कुकर एकदम सही हैं। इनके साथ, आपका खाना पकाना तेज़, ज़्यादा कुशल होगा, और पकाए गए भोजन में कच्ची स्थिरता का दावा करेगा।

बिक्री चैनल और क्षेत्र में वृद्धि

2021 में वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप्स में भी भारी वृद्धि देखने को मिलेगी क्योंकि उनके हॉब निर्माता अपने बिक्री चैनल के उपयोग में व्यापक रहे हैं। इन अद्भुत मशीनों को बिना किसी प्रतिबंध के दुनिया के लगभग किसी भी हिस्से में भेजा जा सकता है।

और यह उनके शून्य हानिकारक रासायनिक उत्सर्जन और अधिक का परिणाम है। उन्हें सीधे या वितरण नेटवर्क के माध्यम से भेजा जा सकता है, यह आपकी पसंद है। भेजे जाने वाले क्षेत्र के संदर्भ में, ये वाणिज्यिक प्रेरण कुकटॉप दुनिया के लगभग सभी महाद्वीपों पर उपलब्ध हैं। जैसे:

• उत्तरी अमेरिका (संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और मैक्सिको)
• यूरोप (जर्मनी, ब्रिटेन, फ्रांस, इटली, रूस और स्पेन, आदि)
• एशिया-प्रशांत (चीन, जापान, कोरिया, भारत, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण पूर्व एशिया, आदि)
• दक्षिण अमेरिका (ब्राजील, अर्जेंटीना, कोलंबिया, चिली, आदि)
• मध्य पूर्व और अफ्रीका (दक्षिण अफ्रीका, मिस्र, नाइजीरिया, सऊदी अरब, आदि)

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दुनिया भर में इसकी उपलब्धता दो बातों का परिणाम है।

1. पिछले कुछ वर्षों में लोकप्रियता में वृद्धि देखी गई है। वाणिज्यिक इंडक्शन हॉब कुकर अपनी दक्षता के कारण वाणिज्यिक रसोई कुकरों में प्रगति की सीढ़ी चढ़ गए हैं। उनके उपयोग में आसानी के साथ-साथ उनकी स्थिरता ने उन्हें दुनिया भर में प्रशंसकों का पसंदीदा बना दिया है और यह सिलसिला जारी रहेगा क्योंकि दुनिया अधिक व्यापक डिजाइनों का स्वागत कर रही है।

2. शिपिंग/आयात पर कोई प्रतिबंध नहीं। गैस-मुक्त और कार्बन-मुक्त कुकर होने के कारण, वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज कुकर दुनिया के कई हिस्सों में अप्रतिबंधित पहुँच प्राप्त करने में सक्षम है।

कुछ अन्य वाणिज्यिक गैस/इलेक्ट्रिक स्टोवों के विपरीत, जिन्हें दुनिया के कुछ क्षेत्रों में अनुमति नहीं है, क्योंकि उनमें से खतरनाक रसायन निकलते हैं, वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप्स का कई क्षेत्रों में खुले हाथों से स्वागत किया गया है।

व्यावसायिक इंडक्शन कुकर किसी भी प्रकार की गैस उत्सर्जित नहीं करते हैं, उनके काम करने की प्रक्रिया में बस एक अनुकूल खाना पकाने वाले पैन को उन पर रखना और उन्हें तब तक गर्म होने देना शामिल है जब तक आपका भोजन पक न जाए।

गर्मी केवल रखे गए पैन पर स्थानांतरित हो जाती है, जलने का कोई खतरा नहीं होता, आपके भोजन के जलने का कोई खतरा नहीं होता (क्योंकि अधिकांश मशीनें किसी छलकाव का पता चलने पर स्वचालित रूप से बंद हो जाती हैं), और आपको हर समय यह जांचने की चिंता कम हो जाती है कि आप क्या पका रहे हैं।

चीन और कोस्टा रिका सहित दुनिया के कई देश इसके लिए मिलकर काम कर रहे हैं। वाणिज्यिक प्रेरण कुकर हॉब निर्माताओं वर्ष 2021 तक इन अद्भुत कुकरों को अपने देश के रेस्तरां में लाने का लक्ष्य है। यह कहना उचित होगा कि कई अन्य देश भी इसका अनुसरण करेंगे।