ओवन मछली भाप कर सकते हैं? -Lestov वाणिज्यिक संवहन स्टीमर ओवन

टोस्टर ओवन में मछली को भाप में पकाया जा सकता है, क्या यह संभव है? ऐसा नहीं लगता कि इसके अलावा कुछ और संभव है। रोस्टर ओवन ब्रेड, टर्की, केक पकाने के लिए खाना पकाने का उपकरण है, और भट्ठी का तापमान 300 डिग्री सेल्सियस तक पहुँच जाता है; अगर मछली को इलेक्ट्रिक रोस्टर में डाला जाए, तो यह स्वादिष्ट और कोमल स्टीम्ड मछली के बजाय कुरकुरी बेक्ड मछली हो सकती है।

कई खानपान रसोई, रेस्तरां और औद्योगिक प्रतिष्ठान भोजन पकाने के विभिन्न तरीकों के अनुसार अलग-अलग खाना पकाने वाली मशीनों का चयन करते हैं; फ्रीस्टैंडिंग फ़ूड स्टीमर उबले हुए चावल, समुद्री भोजन और बन के लिए; और टर्की, चिकन विंग्स और कपकेक पकाने के लिए एक इलेक्ट्रिक डेक ओवन। खाना पकाने की विधि के अनुसार संबंधित खाना पकाने के उपकरण चुनें, और आप एक अच्छा स्टीमिंग / बेकिंग प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।

उत्तम प्रभाव = उच्च लागत?

लेकिन इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि अलग-अलग खाना पकाने के उपकरण खरीदने का मतलब है कि आपको अधिक बजट खर्च करना होगा, जो कि लागत प्रभावी, बहुक्रियाशील खाना पकाने के उपकरण खरीदने वाले उपभोक्ताओं के लिए पहला विचार नहीं है।

अधिकाधिक रेस्तरां मालिकों को बहुक्रियाशील, बुद्धिमान और लागत प्रभावी खाना पकाने के उपकरण प्राप्त करने में मदद करने के लिए, लेस्तोव ने एक वाणिज्यिक संवहन भाप ओवन विकसित/डिजाइन/उत्पादित किया है। इसमें 3 स्टीमिंग मोड, संपादित पूर्व-संग्रहीत व्यंजनों के 100 सेट और 90L / 150L बड़ी क्षमता वाला डिज़ाइन है।

आपने शॉपिंग प्लेटफ़ॉर्म पर बहुत सारे वाणिज्यिक बहुक्रियाशील संवहन स्टीमर ओवन की जानकारी देखी होगी, इसलिए आप सोच सकते हैं, लेस्टोव वाणिज्यिक स्टीम ओवन के क्या फायदे हैं जो खरीदने लायक हैं?

आपने लेस्तोव कमर्शियल कॉम्बी-स्टीम ओवन क्यों चुना?

उत्पादक

18 वर्षों के स्वतंत्र अनुसंधान/विकास/डिजाइन/विपणन/बिक्री के बाद के अनुभव के साथ वाणिज्यिक प्रेरण खाना पकाने के उपकरण के निर्माता के रूप में, लेस्टोव ने कई प्रसिद्ध खानपान ब्रांडों जैसे "ट्रू कुंग फू" और पांडा रेस्तरां "" मुताई समूह "" को रसोई उपकरण प्रदान किए हैं। आप कारखाने की कीमत पर लागत प्रभावी, गुणवत्ता आश्वासन, हर समय पूर्व-बिक्री खरीदारी का अनुभव प्राप्त कर सकते हैं।

कन्वर्स स्टीम रोस्ट

इलेक्ट्रिक रेंज ओवन और राइस स्टीमर के विपरीत, यह रोस्टर पैन की प्रत्येक परत में समान रूप से गर्मी स्थानांतरित नहीं कर सकता है। जहां त्वचा पकी हुई है, लेकिन भोजन पका नहीं है। आप केवल भोजन की एक समान परिपक्वता प्राप्त करने के लिए हीटिंग समय बढ़ा सकते हैं या तापमान बढ़ा सकते हैं।

लेस्तोव वाणिज्यिक संयुक्त भाप ओवन, रोस्टर पैन की प्रत्येक परत में समान रूप से गर्मी स्थानांतरित करने के लिए एक संवहन पंखे का उपयोग करता है, जिससे भोजन की तीव्र और समान परिपक्वता को बढ़ावा मिलता है, जबकि भाप और भूनने का समय कम हो जाता है।

महत्वपूर्ण: क्योंकि संवहन भाप टोस्टर ओवन को जल्दी और समान रूप से बेक किया जा सकता है, इसलिए अत्यधिक भाप से बचने के लिए इसे बेकिंग तापमान को कम करने या पारंपरिक बेकिंग ओवन की तुलना में बेकिंग समय को कम करने की आवश्यकता होती है।

व्यावसायिक वाणिज्यिक

एक पेशेवर वाणिज्यिक प्रेरण कुकर निर्माता के रूप में, लेस्टोव बड़ी क्षमता, उच्च शक्ति, उच्च दक्षता और कम ऊर्जा खपत के साथ फ्रीस्टैंडिंग संवहन भाप ओवन और अन्य खाना पकाने की मशीनें बनाता है।

लेस्टोव वाणिज्यिक संवहन काउंटरटॉप स्टीम ओवन न केवल 6 प्लेट 90L की बड़ी क्षमता डिजाइन के साथ कई बैच ऑर्डर करने के लिए रेस्तरां की मांग से मेल खाता है। आप 10 प्लेट 150L के स्टीम टोस्टर ओवन का भी चयन कर सकते हैं।

लेस्टोव वाणिज्यिक प्रेरण खानपान उपकरण उच्च गुणवत्ता वाले सामान और टिकाऊ स्टेनलेस स्टील सामग्री से बना है, जो 90% से 95% की थर्मल दक्षता प्राप्त करता है, स्थिर, कुशल और सुरक्षित संचालन प्राप्त करता है।

3 स्टीमिंग और बेकिंग मोड

लेस्टोव वाणिज्यिक बहुक्रियाशील स्टीमर ओवन 3 खाना पकाने के तरीकों का चयन कर सकता है: अलग बेकिंग, स्टीमिंग और बेकिंग; जैसे स्टीम ऑपरेशन मोड (30 ℃ -130 ℃), गर्म हवा (संवहन) ऑपरेशन मोड (30 ℃ -300 ℃), और स्टीमिंग संयुक्त (30 ℃ -300 ℃); आर्द्रता, तापमान, समय और शक्ति को नियंत्रित किया जा सकता है और चरणों में सेट किया जा सकता है।

100 संपादन योग्य व्यंजन

स्मार्ट रेसिपी मोड 100 बेकिंग व्यंजनों को संपादित और सहेज सकता है और 5 चरण निर्धारित कर सकता है; समय, तापमान, आर्द्रता आदि जैसे बेकिंग मापदंडों को अनुकूलित करें। लेस्टोव वाणिज्यिक संवहन भाप ओवन के 5 मिनट के बाद, तापमान 300 ℃ तक पहुंच जाता है, आर्द्रता 100% तक पहुंच जाती है।

3 types of automatic cleaning mode

पारंपरिक वाणिज्यिक रोस्टर ओवन के विपरीत, जिसे मैन्युअल सफाई की आवश्यकता होती है, लेस्टोव वाणिज्यिक संवहन भाप ओवन में 3-वजन स्वचालित स्व-सफाई मोड है। आप ओवन की सफाई की जरूरतों के अनुसार अलग-अलग मोड चुन सकते हैं, और अपने हाथों को मुक्त करने के लिए उपकरण स्वचालन, बुद्धिमत्ता और बहुक्रियाशीलता का सही मायने में एहसास कर सकते हैं।

अंतिम दृष्टिकोण

यदि आप स्टीमिंग, बेकिंग और स्टीमिंग के लिए वाणिज्यिक प्रेरण खाना पकाने के उपकरण खरीदते हैं। यह एक लागत प्रभावी खरीद है। यह बुद्धिमान और सटीक नियंत्रण, 100 संपादन योग्य बेकिंग व्यंजनों और 3 स्वचालित सफाई मोड है। यह कई बैच व्यंजन और पेस्ट्री बनाते समय आपके रेस्तरां के लिए एक सरल संचालन, समय, प्रयास और कम लागत वाला अनुभव प्रदान कर सकता है।