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वाणिज्यिक प्रेरण ग्रिडल-निर्माताओं द्वारा आपूर्ति की गई
वाणिज्यिक इंडक्शन फ्लैट-टॉप ग्रिडल की टैको बूथ, फूड ट्रक, कैंपिंग किचनवेयर और वाणिज्यिक रसोई में एक अनूठी भूमिका है। यदि आप एक किफायती वाणिज्यिक इंडक्शन ग्रिडल की तलाश कर रहे हैं, तो लेस्टोव के बाहर अधिक उपयुक्त वाणिज्यिक ग्रिडल उपकरण ढूंढना मुश्किल होगा।
यह लगभग कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील, नॉनस्टिक, सिरेमिक, और अन्य सामग्रियों के ग्रिल टॉप ग्रिडल विकल्प प्रदान करता है जिसमें महत्वपूर्ण ग्रिलिंग क्षमताएं हैं।
वाणिज्यिक प्रेरण फ्लैटटॉप ग्रिडल पैन क्या है?
ग्रिल पैन बड़े स्टोवटॉप स्क्वायर पैन होते हैं जिनका इस्तेमाल ग्रिलिंग के लिए किया जाता था। आप कास्ट आयरन, स्टेनलेस स्टील, नॉनस्टिक और अन्य सामग्रियों में से चुन सकते हैं। ये वाणिज्यिक इंडक्शन ग्रिडल पैन रसोई, रेस्तरां, औद्योगिक, इनडोर और आउटडोर ग्रिल मछली, पेनकेक्स, चिकन, स्टेक, बीबीक्यू और हॉट डॉग में विशेषज्ञ हैं।
वाणिज्यिक इंडक्शन ग्रिल और ग्रिल्ड के बीच अंतर
वाणिज्यिक प्रेरण ग्रिडल्स और वाणिज्यिक प्रेरण बीबीक्यू ग्रिल के बीच अंतर यह है कि ग्रिल का हीटिंग क्षेत्र एक सपाट शीर्ष है, जबकि ग्रिल रिज्ड हीटिंग ट्यूबों के कई सेटों से बना है।
पर वाणिज्यिक प्रेरण ग्रिलआप भोजन पर जलने के निशान देख सकते हैं, जो भोजन को वसा से अलग करने में सहायक होगा।
ग्रिलिंग एक दुर्लभ स्वस्थ खाना पकाने की विधि है जो भोजन की समग्र वसा को कम कर सकती है, विशेष रूप से इंडक्शन बेकवेयर (कोई खुली लौ नहीं और कोई तैलीय धुआं नहीं)।
अधिकांश बेकवेयर और इंडक्शन ग्रिल को सामने की ओर अवतल तेल टैंक के साथ डिजाइन किया जाता है, ताकि भोजन के ग्रिल होने के बाद उसमें तेल इकट्ठा हो सके।
ग्रिल पैन पर चिकना और सपाट ग्रिलिंग क्षेत्र भोजन को समान रूप से पकाना आसान बनाता है। आप इसका उपयोग कर सकते हैं वाणिज्यिक फ्लैट-टॉप ग्रिडल्स पैनकेक, बीफ़ीटर, टैको और कोई भी ऐसा भोजन बनाने के लिए जिसे ग्रिल किया जाना हो।
चाहे वह काउंटरटॉप छोटे ग्रिडल हों या टेबलटॉप गोल ग्रिडल जो ग्रिलिंग रेंज को बढ़ाते हैं, वे वाणिज्यिक रसोई या स्टालों के लिए एक ही समय में भोजन के कई बैच बनाने के लिए बहुत उपयुक्त हैं। विशेष रूप से निर्मित ग्रिडल या छोटे ग्रिडल, कैंपिंग में उपयोग के लिए बहुत उपयुक्त हैं।
कमर्शियल इंडक्शन फ्लैट-टॉप ग्रिडल ऊपर और नीचे ग्रिलिंग के लिए एक अच्छा विकल्प होगा। चाहे ऊपर हो या नीचे, भोजन को समान मात्रा में गर्मी मिलती है और जल्दी पकता है।
एकीकृत फ्लैटटॉप ग्रिडल को आपके किचन कैबिनेट और दराज में बनाया या मोड़ा जा सकता है, जो एकीकृत रसोई के बर्तन प्राप्त करने के लिए कॉम्पैक्ट किचन के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा। विशेष रूप से टेबलटॉप छोटे ग्रिडल ग्रिल को पोर्टेबल ग्रिडल के रूप में इनडोर/आउटडोर किचन और कैंप में ले जाया जा सकता है।
एक वाणिज्यिक फ्लैट-टॉप इंडक्शन ग्रिडल और एक रेस्तरां इंडक्शन फ्लैट ग्रिल भोजन को ग्रिल करने के लिए एक ही उच्च गुणवत्ता वाले रसोई के बर्तन हैं और उनके पास एक ही प्रमुख लाभ है। वाणिज्यिक इंडक्शन ग्रिल पैन किसी भी भोजन को ग्रिल कर सकता है, इसकी हीटिंग रेंज बड़ी है, और यह किसी भी स्थान के अनुकूल है। यह एक बहुमुखी सर्वश्रेष्ठ ग्रिडल ग्रिल है।
बिक्री के लिए सबसे अच्छा वाणिज्यिक प्रेरण फ्लैटटॉप ग्रिडल्स
यदि आपने कभी वाणिज्यिक प्रेरण ग्रिडल का उपयोग किया है, तो कुछ ही लोग तत्काल हीटिंग, ऊर्जा की बचत, आसान सफाई और उच्च दक्षता में वाणिज्यिक प्रेरण फ्लैट-टॉप ग्रिडल के आकर्षण का पूरी तरह से विरोध कर सकते हैं।
और यही कारण है कि इंडक्शन ग्रिल पैन बड़े/इलेक्ट्रिक ग्रिडल और वाणिज्यिक आउटडोर गैस ग्रिडल को पछाड़कर उपभोक्ताओं की पसंदीदा ग्रिड हॉट प्लेट बन गया है।
- यह एक वाणिज्यिक इंडक्शन ग्रिडल पैन है जो बिना किसी शेफ अनुभव के तापमान को समझदारी से महसूस करता है और नियंत्रित करता है। मेनू प्रीसेट के छह सेट, जिसमें भोजन के तापमान, शक्ति और ग्रिलिंग के समय के रिकॉर्ड शामिल हैं और अगली बार जब आप भोजन को ग्रिल करेंगे तो वही गर्मी मिल सकती है। आतिथ्य, बिना किसी मैनुअल समायोजन और नियंत्रण के, एक बटन द्वारा स्वचालित संचालन।
- इंडक्शन ग्रिडल पैन के सामने अलग से डिज़ाइन किया गया मसाला रखने का क्षेत्र। कमर्शियल इंडक्शन फ्लैट ग्रिडल पैन की बची हुई गर्मी का उपयोग पनीर सॉस, काली मिर्च सॉस, कीमा बनाया हुआ मांस और अन्य मसालों को पिघलाने के लिए करें। यह सॉस को हमेशा उपयुक्त तापमान पर रखता है, जिससे आपको सॉस को गर्म करने और क्रिया को दोहराने की क्षमता की खपत को कम करने में मदद मिलती है।
- 24.6″x19.3″ (625*490 मिमी) बड़ा वर्गाकार खाना पकाने का क्षेत्र, वाणिज्यिक ग्रिल (असमान गर्मी) पर मछली, बीफईटर और पसलियों के ढेर की समस्या को हल करने के लिए, वाणिज्यिक प्रेरण ग्रिल्ड पर एक बड़ा सतह क्षेत्र प्रदान करने के लिए अधिक भोजन को ग्रिल करने की संभावना।
- बेशक, आप 20 मिमी/18 मिमी मोटी कास्ट आयरन ग्रिल प्लेट की क्षमता से इनकार नहीं कर सकते। यह 800 डिग्री सेल्सियस तक के उच्च तापमान को सहन कर सकता है और तेज़ गर्मी चालन और उच्च दक्षता वाली ग्रिलिंग दिखा सकता है।
- भले ही अंतर्निर्मित ग्रिडल या प्लग-इन ग्रिडल रसोई कैबिनेट/दराज में छिपा हुआ हो, शेष 5% अपशिष्ट ऊष्मा कुकर हुड (दोहरी शीतलन पंखा) के माध्यम से निकल जाएगी।
- बिल्ट-इन ग्रिल्ड में स्टोरेज स्पेस बढ़ाने के लिए अभी भी कई छिपे हुए कौशल हैं। स्वतंत्र मैग्नेट कैबिनेट डोर डिज़ाइन आपको अधिक बर्तन स्टोर करने की अनुमति देता है, जैसे कि कुकर का ढक्कन, ग्रिल स्टोन, वोक, आदि।
- क्या आपने भी अंडे से स्पैटुला पर प्यार की आकृति बनाने वाले टेपेन्याकी शेफ के प्रदर्शन को देखकर आश्चर्यचकित होने की कोशिश की है? ऐसा लगता है कि इसके लिए बहुत कुशल तकनीकी संचालन की आवश्यकता होती है, लेकिन आप इसे बेहतरीन तरीके से कर सकते हैं। यह कोई मज़ाक नहीं है।
- वाणिज्यिक प्रेरण ग्रिडल में बिजली 8 गियर में समायोजित की जा सकती है। यह आपको प्रदर्शन के दौरान सबसे उपयुक्त फायरपावर को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। कुकर हैंडल जो रोटेशन मैकेनिक्स के अनुरूप है, आसानी से सभी कोणों पर चल सकता है, और चिकना और तेज ग्रिल चाकू स्टेक, अंडे, पैनकेक का सुंदर क्रॉस-सेक्शन दे सकता है।
- The वाणिज्यिक प्रेरण नॉनस्टिक ग्रिडल्स चिपचिपे पैन/चिपचिपे पैन की खराब स्थिति के बिना भोजन की कुरकुरापन को समझने में आपकी मदद करें। अपने परिवार के लिए एक अद्भुत टेपेन्याकी शो करने के लिए वाणिज्यिक इंडक्शन ग्रिडल्स का उपयोग करने का प्रयास करें।
- ग्रिल पैन को हटाने योग्य स्प्लैश गार्ड की आवश्यकता क्यों होती है? क्या यह ग्राहकों के कपड़ों या बाहों पर भोजन की चर्बी के छींटे पड़ने से रोकने के लिए है? या भोजन की चर्बी के रिसाव को रोकने और तले हुए अंडे और तले हुए सॉसेज के लिए वसा को संग्रहीत करने के लिए? यह बहुमुखी प्रतिभा के लिए एक पेशेवर रूप से डिज़ाइन किया गया सहायक उपकरण लगता है।
- इसका उपयोग ग्रिल्ड पैन को जल्दी से साफ करने के लिए किया जाता है और इसमें फोल्डेबल और डिटैचेबल एक्सेसरी डिज़ाइन है। फ्लैट-टॉप ग्रिल्ड को साफ करते समय यह आपकी सहायता करेगा। यह भोजन की सतह पर धूल को प्रवेश करने से रोक सकता है, और साथ ही भोजन के अवशेषों को साफ कर सकता है और अपशिष्ट जल को धो सकता है।
- हम अभी भी आपको खाद्य ग्रीस इकट्ठा करते समय सबसे संक्षिप्त और कुशल सहायक उपकरण प्रदान करने का प्रयास करते हैं, और यह वही है जो अलग करने योग्य फ्रंट किचन सिंक एक्सेसरीज़ बास्केट करता है। सभी खाद्य ग्रीस विशिष्ट सिंक एक्सेसरीज़ में प्रवाहित होंगे। आपको केवल तेल वाल्व भागों को खोलने की आवश्यकता है ताकि ग्रीस के संपर्क के बिना ग्रीस को डिस्चार्ज करने में मदद मिल सके।
वाणिज्यिक इंडक्शन ग्रिडल्स का उपयोग कैसे करें?
वाणिज्यिक इंडक्शन ग्रिडल्स को कैसे साफ़ करें?
वाणिज्यिक प्रेरण फ्लैट टॉप ग्रिडल व्यंजनों
यदि आप वाणिज्यिक प्रेरण ग्रिडल्स के लिए एक स्वादिष्ट ग्रिल-खाना पकाने की विधि की तलाश कर रहे हैं, तो आप उचित इंटरफ़ेस में प्रवेश कर चुके हैं। रेस्तरां ग्रिल्ड निर्माता से सर्वोत्तम इंडक्शन ग्रिल्ड पैन रेसिपी प्राप्त करने के लिए कृपया मुझे फॉलो करें।
आपके पास बिल्कुल नया फ्लैट टॉप ग्रिल है, लेकिन आपको नहीं पता कि किस तरह का स्वादिष्ट ग्रिल है? शायद सरल, डबल-स्वादिष्ट बीफ़ चीज़बर्गर आज़माने लायक हैं। वे रेस्तराँ में खरीदे गए चीज़बर्गर जैसे ही या उससे भी बेहतर होते हैं।
कच्चा माल
मूल भोजन: ग्राउंड बीफ़ (आप स्टेक भी चुन सकते हैं), ताज़ा ब्रेड/टॉर्टिला
मसाला: मक्खन, पनीर के टुकड़े, नमक, काली मिर्च
सह भोजन: कटा हुआ टमाटर, सलाद पत्ता, प्याज
ग्रिलिंग चरण
- प्रीहीटिंग के लिए लेस्टोव कमर्शियल इंडक्शन ग्रिल्ड को तीसरी स्थिति में समायोजित करें
- नमक, काली मिर्च और पिसे हुए मांस को अच्छी तरह मिलाएं, और अपने हाथों से धीरे-धीरे छोटे-छोटे गोले बनाएं (आप चाहें तो बड़े या छोटे आकार के भी बना सकते हैं)
- ग्रिल पैन को 1/4 मक्खन से कोट करें, बेकिंग के लिए बर्गर बॉल्स डालें, और उन्हें धीरे से ग्रिल्ड स्पैटुला से दबाएं ताकि बर्गर बॉल्स के दोनों तरफ एक कुरकुरा बनावट बन जाए (आमतौर पर 3 मिनट)
- पहले से तैयार बीफ़ बॉल्स को एक स्पैटुला की मदद से रोस्टिंग पैन में धीरे से दबाएँ। जब नीचे का हिस्सा गहरा भूरा और कुरकुरा हो जाए, तो उसे पलट दें। जब यह आपकी पसंद के अनुसार पक जाए, तो इस पर चीज़ के टुकड़े डालें और इसे पिघलाएँ।
- ग्रिल चाकू का उपयोग करके बर्गर बॉल को दो भागों में अलग करें, उसमें पनीर के साथ ग्रिल्ड बीफ के टुकड़े डालें, टमाटर के टुकड़े, सलाद पत्ता और अपनी पसंद की अन्य सब्जियां डालें।
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