स्वचालित स्टर फ्रायर किस प्रकार के रसोईघर के लिए उपयुक्त है?

हाल के दिनों में, दुनिया ने स्टिर फ्रायर, खासकर स्वचालित खाना पकाने वाली मशीनों की मांग में भारी वृद्धि देखी है। इसका कारण काफी स्पष्ट है, खाना पकाने में अधिक निरंतरता की मांग, पकाए जाने वाले भोजन की संख्या में वृद्धि और भोजन पकाने के लिए वातावरण। एक स्टिर फ्रायर होना तेजी से जरूरी होता जा रहा है। स्वचालित हलचल फ्रायर किसी के रसोईघर में।

लेकिन क्या हर किसी के लिए अपने किचन में रोबोट कुकिंग मशीन रखना सही है? क्या यह हर किचन के लिए उपयुक्त है या क्या कुछ खास तरह की किचन के लिए यह सबसे उपयुक्त है? इस लेख में, हम सबसे अच्छी तरह की किचन के बारे में चर्चा करने जा रहे हैं जिसके लिए एक स्वचालित कुकिंग मशीन सबसे उपयुक्त होगी।

इससे पहले कि हम इस विषय पर पूरी तरह से चर्चा करें, आइए सबसे पहले चर्चा करें कि ऑटो-कुक मशीन क्या है।

 स्वचालित खाना पकाने वाली मशीनें क्या हैं?

एक स्वचालित स्टिर कुकिंग मशीन, जिसे आमतौर पर रोबोट कुकिंग मशीन कहा जाता है, एक ऐसी मशीन है जो अपने आप ही कुछ खास भोजन पकाती है। इसका मतलब है कि आपको बस स्टिर-फ्राई मशीन में वह सब कुछ डालना है जिसे पकाना या तलना है, और यह बाकी काम खुद ही कर लेगी।

इसमें समय पर सामग्री डालना, मसाले डालना और पूरे भोजन को अपनी इच्छानुसार स्वादिष्ट या कुरकुरा बनाना शामिल है। इनबिल्ट तापमान और टाइमर नियंत्रण के साथ, स्वचालित स्टिर फ्रायर जो भी पकाते हैं उसे शायद ही जलाते हैं।

जब भोजन बनाने की बात आती है तो उन्हें एक विशेष पैटर्न या संरचना का पालन करने के लिए डिज़ाइन किया जाता है। इस बात को ध्यान में रखते हुए, यह स्पष्ट है कि ऑटो कुकिंग मशीन हर जगह रसोई के लिए जरूरी लगती है, लेकिन क्या यह वास्तव में हर रसोई के लिए उपयुक्त है? हम रसोई के प्रकार का विश्लेषण करने जा रहे हैं स्वचालित खाना पकाने वाली मशीनें के लिए उपयुक्त हैं.

भारी खाना पकाने की देखरेख करने वाली रसोई

ऑटो-कुक मशीन किसी भी रसोई के लिए जरूरी है जो थोक में भोजन बनाती है। इसमें होटल, कैंटीन, क्रूज किचन और कई स्ट्रीट रेस्तराँ शामिल हैं। एक ही स्वाद और बनावट के लगातार भोजन बनाने की इसकी क्षमता यहाँ काम आएगी। चूँकि अधिकांश स्वचालित स्टिर कुकिंग मशीनें बहुत बड़ी मात्रा में भोजन बना सकती हैं, इसलिए वे अक्सर ऊपर बताई गई ऐसी जगहों के लिए आदर्श होती हैं।

इससे मानव श्रम की आवश्यकता कम हो जाएगी, जिसका अर्थ है कि आपको रसोई में कम कर्मचारी चाहिए होंगे। मशीन को चलाने और आवश्यकता पड़ने पर उसे साफ करने के लिए बस कुछ ही लोग होंगे। इतनी बड़ी संख्या में भोजन पकाने में सक्षम होने का मतलब है कि आपके पास अन्य चीजों को संभालने के लिए भी अधिक जगह होगी।

आप किसी विशेष भोजन को पकाने के लिए कुकिंग रोबोट मशीन का उपयोग कर सकते हैं, जबकि आपके शेफ अन्य भोजन को मांग के अनुसार तैयार कर सकते हैं, या इससे भी बेहतर, आप उन भोजनों को मांग के अनुसार तैयार करने के लिए एक अन्य स्वचालित स्टिर-फ्राइंग मशीन प्राप्त कर सकते हैं।

स्वचालित तापमान और टाइमर

इन मशीनों की स्वचालित प्रकृति के साथ, आप यह जानकर आश्चर्यचकित होंगे कि जब आपके पास ये मशीनें होंगी तो आपको कितना कम काम करना होगा। यह मशीन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें तापमान नियंत्रण की समस्या है। मशीन के साथ आपको तापमान में किसी विशेष वृद्धि या किसी विशेष सामग्री या मसाला डालने के सही समय के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।

मशीन द्वारा हर काम व्यवस्थित तरीके से और समय पर किया जाता है। इसे इस तरह से बनाया गया है कि जब खाना पक रहा हो और तापमान बहुत ज़्यादा हो जाए, तो यह काम शुरू करने से पहले बंद हो जाती है और ठंडी हो जाती है। इसलिए, यह उन सभी रसोई के लिए आदर्श है, जिनमें तापमान नियंत्रण की समस्या है। चूँकि अब आपको मशीन के काम करते समय तापमान के बढ़ने या घटने की चिंता नहीं करनी पड़ती।

रेस्तरां जो निरंतरता की मांग करते हैं

स्वचालित खाना पकाने वाली मशीनें सही समय पर, जो भी वे पका रहे हैं उसमें स्वचालित रूप से मसाला और सामग्री डालने के लिए बनाई गई हैं। यह केवल सामग्री या मसाला डालने के बारे में नहीं है, यह तैयार किए जा रहे भोजन के किसी विशेष हिस्से के लिए सही मात्रा में जोड़ने के बारे में भी है। यही कारण है कि यह उन रेस्तराओं के लिए जरूरी है जो खाना पकाने में निरंतरता की मांग करते हैं।

स्वचालित कुकिंग मशीन की मदद से, रसोई में बहुत सारे फ्राइड चिकन बनाए जा सकते हैं, जिनके अंदर और बाहर बिल्कुल एक जैसे टेक्सचर होंगे, रंग भी एक जैसा होगा और स्वाद भी एक जैसा होगा। इन स्वचालित स्टिर-कुकिंग मशीनों के साथ, ऐसी कोई बात नहीं होती कि “यह हिस्सा अधपका है या ज़्यादा पका है”। यह मूल रूप से हर बार एक जैसा आउटपुट देता है।

छोटे परिवारों के लिए उपयुक्त नहीं

यह सच है कि रोबोट कुकिंग मशीन हमें दूसरे काम करने की आज़ादी देती है जबकि यह हमारे लिए खाना बनाती है। लेकिन यह भी ध्यान रखना ज़रूरी है कि बेहतरीन आउटपुट के लिए, वे छोटे परिवारों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। छोटे किचन वाले परिवार जो शायद आकार में छोटे हैं, उन्हें इसकी कोई ज़रूरत नहीं है। 3 लोगों के लिए खाना बनाने का क्या मतलब है जब आप 30 लोगों के लिए वही खाना बना सकते हैं।

एक छोटे परिवार के रूप में अपने रसोईघर में एक स्वचालित भोजन बनाने वाली मशीन रखना सिर्फ़ उपकरणों की बर्बादी है क्योंकि इसे रेस्तरां, कैंटीन और मूल रूप से कहीं भी जहाँ खाना पकाने की मांग अधिक है, में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस समस्या को हल करने के लिए, शायद एक बहुत छोटी स्वचालित हलचल-तलना मशीन खरीदना और उसका उपयोग करना उचित है।

तो अब आप समझ ही गए होंगे कि स्वचालित खाना पकाने वाली मशीनें वर्तमान में मनुष्यों के लिए उपलब्ध सबसे बेहतरीन खाना पकाने वाली मशीनें हैं। यह हर उस रसोई के लिए आदर्श है जो अपने पास व्यापक खाना पकाने की सेवाएँ प्रदान करती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मशीन अपने आउटपुट में निरंतरता प्रदान करती है।

यह इन जगहों पर आवश्यक कर्मचारियों की संख्या में कमी के कारण भी है। आदर्श रूप से, यह मशीन कैंटीन, बड़े रेस्तरां, होटल और क्रूज रसोई के लिए उपयुक्त है। यह छोटे आकार के परिवारों के लिए पूरी तरह से उचित नहीं है। लेकिन इसका छोटा संस्करण रखना ठीक है।