रेस्तरां की रसोई में उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर की आवश्यकता क्यों है?

आज घरों के साथ-साथ व्यावसायिक रसोई में भी जिस तरह का भारी काम का बोझ देखा जा रहा है, गैस स्टोव के लिए मांग को पूरा करना मुश्किल होता जा रहा है। बहुत सारे पर्यावरणीय कारकों के साथ-साथ भौतिक कारक भी खेल में आने लगे हैं, जिससे इन गैस स्टोव का आगे उपयोग करने की संभावना समाप्त हो गई है।

यहीं पर वाणिज्यिक प्रेरण कुकटॉप्स आते हैं। ये उच्च शक्ति वाले प्रेरण कुकर वाणिज्यिक वर्तमान में वाणिज्यिक रसोई कुकर खाद्य श्रृंखला के शीर्ष पर हैं, जब भारी कार्यभार और कार्यों की बात आती है तो ये उपकरण सबसे उपयोगी होते हैं।

उच्च शक्ति पर यह निर्भरता वाणिज्यिक प्रेरण कुकटॉप वाणिज्यिक रसोई द्वारा उपयोग किया जाने वाला यह उत्पाद कोई अंधाधुंध नहीं है। उनके पास वास्तव में इन वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप पर भरोसा करने के लिए बहुत सारे कारण हैं और हम नीचे उन पर चर्चा करने जा रहे हैं।

शुरुआत के लिए, उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप अत्यधिक कुशल होते हैं, वे बहुत रूढ़िवादी होते हैं और उन्हें प्रबंधित/उपयोग करना आसान होता है। गैस स्टोव बर्नर और कुछ अन्य इलेक्ट्रिक हॉब्स के विपरीत, वे उपयोग के लिए पर्यावरण के लिए ठीक हैं और उनके उपयोगकर्ताओं के लिए कोई तत्काल खतरा नहीं है। आइए इस पर विस्तार से चर्चा करें।

व्यावसायिक रसोईघरों में उच्च शक्ति वाले व्यावसायिक इंडक्शन कुकरों की मांग क्यों है?

उच्च दक्षता

इन उच्च-शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप की दक्षता किसी से कम नहीं है। जब सभी आकार के रसोई कार्यों को संभालने की बात आती है तो वे जानवर हैं। चाहे खाना पकाने की अवधि, आकार और उपयोगकर्ताओं की संख्या कोई भी हो, वे अपने आउटपुट में कुशल रहते हैं।

लगभग सभी उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक प्रेरण कुकटॉप समयबद्ध तापमान के साथ आते हैं, जिसका अर्थ है कि वे कभी भी इतने अधिक गर्म नहीं हो सकते कि उन पर पकाई जा रही चीज अत्यधिक गर्म हो जाए या जल जाए।

इनमें समायोज्य ताप भी होता है, जिसका अर्थ है कि गैस स्टोव के विपरीत, आप उनके आस-पास बिना बहुत ज़्यादा गर्मी या किसी भी चीज़ का एहसास किए रह सकते हैं। चूँकि कई वाणिज्यिक रसोई आमतौर पर अपने सभी दैनिक ऑर्डर को पूरा करने के लिए डेक पर सभी हाथों को लगाने के लिए कई कर्मचारियों पर निर्भर करती हैं, इसलिए उच्च-शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप होने से इसकी आवश्यकता कम हो जाती है।

एक हाई-पावर वाला कमर्शियल इंडक्शन कुकटॉप वही काम कर सकता है जो 4 गैस स्टोव या 6 कर्मचारी एक साथ कर सकते हैं। काम पर इसकी दक्षता के साथ, आपको बस आगे बढ़ना है और खुद को फिर से तैयार करना है क्योंकि हाथ में लिया गया काम आपके हाई-पावर वाले कमर्शियल इंडक्शन कुकटॉप द्वारा किया जा रहा है।

पर्यावरण के अनुकूल

वाणिज्यिक रसोई में काम का बोझ बहुत ज़्यादा होता है, इसलिए वे पर्यावरण के लिए बहुत बड़ा ख़तरा पैदा करते हैं, खासकर तब जब वे ऐसे कुकर का इस्तेमाल करते हैं जो पर्यावरण के लिए बिल्कुल भी अनुकूल नहीं होते। गैस स्टोव जैसे कुकर हानिकारक गैसों और ऐसी चीज़ों का उत्सर्जन करते हैं जो हमें और हमारे पारिस्थितिकी तंत्र को नुकसान पहुँचाती हैं।

यही कारण है कि उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन हॉब्स को प्राथमिकता दी जाती है, वे उपयोग के दौरान किसी भी प्रकार की हानिकारक गैस का उत्सर्जन नहीं करते हैं। वे अपनी खाना पकाने की प्रक्रिया में शुद्ध स्वच्छ ऊर्जा का उपयोग करते हैं और हमारे लिए, हमारी रसोई और हमारे पर्यावरण के लिए किसी भी प्रकार का खतरा पैदा नहीं करते हैं।

अपनी समायोज्य ऊष्मा के साथ-साथ अपने समयबद्ध तापमान के साथ, उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक प्रेरण कुकर उपयोग के लिए आदर्श हैं। ये वाणिज्यिक प्रेरण कुकटॉप पर्यावरण नियंत्रण और मानव स्वास्थ्य के प्रभारी सभी आवश्यक निकायों द्वारा अनुमोदित हैं। अपनी अधिकांश बेहतरीन विशेषताओं के साथ, ये उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक प्रेरण कुकटॉप हर घर में रखने के लिए आदर्श हैं।

नियंत्रित करना आसान

रेस्टोरेंट की रसोई में हाई-पावर वाले कमर्शियल इंडक्शन कुकटॉप की ज़रूरत होने का एक और अच्छा कारण यह है कि उन्हें नियंत्रित करना वाकई आसान है। न केवल उनमें ऐसी विशेषताएं हैं जो उनके उपयोग को आसान बनाती हैं, बल्कि वे छोटे वन-टच बटन के साथ भी आते हैं जो आपके लिए जीवन को आसान बनाते हैं।

तापमान नियंत्रण, समायोज्य गर्मी, ऑटो टाइमर, और भी बहुत कुछ। उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप को ऐसे कार्यों के सामने भी एक विशेष मानक बनाए रखने के लिए बनाया गया है जो अन्य कुकरों को अभिभूत कर सकते हैं।

मानव सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए बनाए गए, उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप को संचालित करना आसान है। यहां तक ​​कि एक छोटा बच्चा भी वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप का उपयोग करके भोजन तैयार कर सकता है, हालांकि यह उचित नहीं है। उपयोग में इस आसानी के साथ, नए कर्मचारियों को इसे संचालित करना सिखाना अपेक्षाकृत आसान होगा।

साफ करने के लिए आसान

रेस्टोरेंट की रसोई में हाई-पावर वाले कमर्शियल इंडक्शन कुकर होने का एक और बड़ा फायदा यह है कि इन्हें साफ करना आसान है। हर दूसरे कमर्शियल इंडक्शन कुकटॉप की तरह हाई-पावर वाले कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकर को साफ करना अपेक्षाकृत आसान है।

वे उन्नत स्पिल कंट्रोल के साथ आते हैं जो उन्हें साफ करना बहुत आसान बनाता है। यह स्पिल कंट्रोल सुविधा सुनिश्चित करती है कि जब आपका वर्तमान में तैयार भोजन गलती से कुकर पर गिर जाए, तो यह काम करना बंद कर देता है और स्वचालित रूप से बंद हो जाता है।

यह साफ होने के बाद खाना बनाना फिर से शुरू कर देता है। इससे यह चिपचिपा नहीं होता और हमेशा साफ-सुथरा और स्वच्छ रहता है। तथ्य यह है कि इस मशीन को साफ करना अपेक्षाकृत आसान है, जिसका उपयोग बड़ी संख्या में लोगों के लिए भोजन बनाने के लिए किया जा सकता है, यही एक प्रमुख कारण है कि इसे कई रेस्तरां रसोई द्वारा इस्तेमाल किया जा रहा है। आपको बस एक साधारण सफाई एजेंट और कुछ स्पंज या कपड़े का टुकड़ा चाहिए।

छोटा और टिकाऊ

उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर भारी और बड़े लग सकते हैं लेकिन ये वास्तव में छोटे और पोर्टेबल उपकरण हैं। वे गैस स्टोव जितने बड़े नहीं होते हैं और इसलिए उनके बराबर जगह नहीं घेरते हैं। वे सभी आकार और साइज़ के रेस्तरां रसोई में आसानी से फिट हो सकते हैं।

उनका टिकाऊपन उन्हें बहुत ज़्यादा मांग में भी रखता है। जैसा कि पहले बताया गया है, वे कुशल हैं और उन्हें साफ करना बहुत आसान है, इसलिए यह उन्हें बहुत टिकाऊ बनाता है। एक बर्बाद उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर को देखना मुश्किल है।

जब तक कि इसे जानबूझकर खराब न किया गया हो या निर्माता की ओर से कोई दोष न हो। इसके अलावा, वे अपनी वारंटी अवधि तक, यदि उससे अधिक नहीं, तो उसी दर पर प्रदर्शन करने के लिए जाने जाते हैं, जैसा कि आपने उन्हें पहली बार खरीदा था।