उच्च शक्ति के साथ, वाणिज्यिक प्रेरण कुकर के लिए क्या ध्यान दिया जाना चाहिए

पिछले कुछ वर्षों में कमर्शियल इंडक्शन हॉब निर्माताओं ने उच्च शक्ति वाले कमर्शियल इंडक्शन रेंज बनाने में उत्तरोत्तर वृद्धि की है। यह कोई नई बात नहीं है कि ये इंडक्शन रेंज कुकर रेस्तरां और घरों में रसोई के लिए एक पसंदीदा चीज बन गए हैं। लेकिन उनके इंडक्शन रेंज कुकर समकक्षों की तरह, क्या इन कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकरों का उपयोग तब किया जा सकता है जब वे उच्च शक्ति के साथ आते हैं? क्या वे उपयोग के लिए सुरक्षित हैं या वे संभावित रूप से बहुत खतरनाक हैं?

यह लेख उन बातों पर एक नज़र डालता है जिन पर आपको वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज कुकर को संभालते समय ध्यान देना चाहिए। वाणिज्यिक इंडक्शन हॉब निर्माता हमेशा अपने उत्पाद पैकेजिंग में अच्छी तरह से विस्तृत मैनुअल रखना सुनिश्चित करते हैं। इन मैनुअल को अच्छी तरह से पढ़ना बहुत ज़रूरी है। उत्पाद कैसे काम करता है, उपयोग की विधि, क्या करें और क्या न करें और साथ ही रखरखाव की ज़रूरतों को समझने के लिए उन्हें पढ़ें। वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर को हाई-पावर के रूप में वर्णित करने वाले लेबलिंग को पहचानने की पूरी कोशिश करें।

अब, उच्च शक्ति के साथ, वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज कुकर को संभालने और रखरखाव करते समय निम्नलिखित बातों पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज कुकर जल वाष्प और नमी को पसंद नहीं करते हैं

उन्हें अत्यधिक गर्मी और भाप की भी आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें इन तत्वों से दूर रखना आपकी अपनी सुरक्षा के साथ-साथ आपके वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज कुकर की सुरक्षा के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आपको अपने रसोईघर में इनमें से कोई भी उन्नत कुकर रखना है, तो सुनिश्चित करें कि रसोईघर में कूलिंग फैन हो और कुकर को वेंट के नीचे भी रखा जाना चाहिए जबकि इसके सभी आउटलेट दीवार से दूर होने चाहिए।

वाणिज्यिक प्रेरण रेंज कुकर टाइमर का उपयोग करें

यह एक और विशेषता है जो अधिकांश उच्च-शक्ति वाले वाणिज्यिक प्रेरण रेंज कुकरों के साथ आती है। हमेशा उन लोगों के साथ जाना सुनिश्चित करें जिनमें स्वचालित टाइमर हैं, क्योंकि ये टाइमर आपको अपने वाणिज्यिक प्रेरण रेंज कुकर को किसी विशेष समय पर बंद करने या गर्मी कम करने की क्षमता प्रदान करते हैं।

उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज कुकर बर्तनों की यह विशेषता आपको अपने भोजन की लगातार जांच करने के बजाय रसोईघर में अन्य चीजों पर ध्यान केंद्रित करने का अवसर देती है।

उच्च-शक्ति वाले वाणिज्यिक प्रेरण रेंज के साथ, कुकर उन्नत स्पर्श नियंत्रण के साथ आते हैं

पहले, कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकर कंट्रोल नॉब के साथ आते थे (कुछ अभी भी आते हैं), लेकिन हाल के दिनों में, खास तौर पर हाई-पावर कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकर में टच कंट्रोल फीचर ने जगह ले ली है। इनके साथ, आप अपनी सेटिंग को उंगली से आसानी से एडजस्ट कर सकते हैं। वे साफ करने में भी आसान हैं और वे आपके किचन बेंचटॉप में भी पूरी तरह से फिट हो जाते हैं।

पैन आकार पहचान पर ध्यान दिया जाना चाहिए

लगभग सभी हाई-पावर कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकर बन्निंग्स में मैचिंग पॉट्स होते हैं। उन पर रखे गए कुकवेयर के आकार के साथ-साथ सामग्री का पता लगाने की क्षमता। अनुपयुक्त कुकवेयर को किसी दूसरे कुकटॉप पर रखने के जोखिम को रोकना बहुत महत्वपूर्ण है।

सही कुकटॉप पर सही कुकवेयर साइज़ का मिलान करना ही कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकर की अद्भुत दक्षता लाता है। हमेशा इस बात का ध्यान रखें। आप अपने कुकटॉप पर सही कुकवेयर साइज़ को संरेखित करने में भी महारत हासिल कर सकते हैं।

इसलिए, जब आपके पास हाई-पावर कमर्शियल इंडक्शन रेंज कुकर हो तो हमेशा सुनिश्चित करें कि आप सावधान रहें और ऊपर दिए गए निर्देशों पर पूरा ध्यान दें। यह आपकी सुरक्षा के लिए है और इसके लिए आपकी इंडक्शन हॉब प्लेट भी है।

उच्च शक्ति वाले वाणिज्यिक प्रेरण रेंज कुकर ये केवल दक्षता और तेज़ी के लिए बनाए गए हैं। यह शर्म की बात होगी यदि आप इसका उपयोग नहीं कर पा रहे हैं क्योंकि आपको नहीं पता कि क्या करना है या सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए किन बातों पर ध्यान देना है।