Évek óta használok kereskedelmi minőségű indukciós főzőlapot, és ezek a leghatékonyabb típusok a gázzal és a sugárzó gyűrűvel szemben. csak a serpenyőnek a főzőzónával érintkező része forrósodik fel, így valójában képesek a "fojtásra". Én nem térnék vissza a gáz típusú főzőlapokhoz, a kereskedelmi indukciós főzőlapok gyorsabban melegítenek.
