Panduan Membeli Periuk Induksi Terbina dalam-pembekal dapur Lestov

“Ruang dapur saya tidak besar, tetapi saya harap ia bukan hanya untuk memasak. Bagaimana saya boleh mencapainya?” Sesetengah restoran sering mempunyai keraguan sedemikian. Kedengarannya tidak mungkin untuk direalisasikan. Pada akhirnya, anda hanya boleh memilih untuk mengembangkan ruang dapur atau berhenti mengemas kini dapur periuk aruhan, tetapi bolehkah ini menyelesaikan masalah anda?

Jawapannya adalah tidak. Kita semua tahu bahawa lebih banyak pakaian boleh disusun dalam kotak penyimpanan, jadi bolehkah peralatan dapur dimasukkan ke dalam kotak penyimpanan? Ya, mengikut dapur terbina dalam induksi terkini yang dibangunkan oleh Lestov, periuk bersepadu aruhan boleh dikemas kini sepenuhnya tanpa mengambil terlalu banyak ruang dapur.

Apakah periuk aruhan terbina dalam komersial?

Dapur aruhan terbina dalam merujuk kepada marmar pemalam hob aruhan atau pesawat lain. Jenis slaid masuk boleh mengekalkan ketinggian hob aruhan dan satah yang konsisten, menjimatkan ruang lantai dan menjadikan dapur bersih dan hiasan.

Periuk aruhan terbina dalam Lestov juga menggunakan teknologi aruhan elektromagnet untuk menjana tenaga haba melalui sentuhan antara gegelung wayar dan secara langsung menggunakan tenaga haba untuk memanaskan makanan. Tidak seperti hob aruhan lain, julat slaid masuk aruhan mempunyai keperluan khusus untuk ruang dan memerlukan ruang yang memenuhi syarat terbina dalam.

Sebagai contoh, apabila anda memilih periuk pasang masuk sebagai dapur dapur pusat, anda perlu memilih saiz periuk aruhan plug-in mengikut saiz dapur, yang mungkin memerlukan sedikit tenaga dan perbelanjaan pada awalnya. pentas.

Selepas pemasangan, dapur induksi terbina dalam mengelilingi kaunter, yang mencapai penyepaduan sempurna kaunter dan dapur serta kemudahan memasak permukaan.

Bahagian atas dapur drop-in induksi yang diletakkan di dalam boleh menggunakan ruang yang tinggi dan kurang menggunakan memori. Di sesetengah restoran atau pameran terbuka, yang memerlukan memasak di tapak, periuk aruhan di bawah meja boleh melakukan masakan terbuka.

Dengan cara ini, pengguna bukan sahaja dapat melihat keseluruhan proses tetapi juga menikmati reputasi yang baik. Selain itu, memasak secara terbuka adalah aktiviti tontonan yang menarik, yang boleh merangsang keinginan pelanggan untuk dimakan dengan ketara.

Kelebihan periuk aruhan drop-in komersial

Mengapakah tempat memasak aruhan terbina dalam begitu popular di dapur komersial? Terdapat beberapa sebab untuk ini. Biarkan Lestov menunjukkan kepada anda lebih banyak maklumat tentang dapur memasak terbina dalam aruhan.

• Kesesuaian lancar, jejak kecil, memasak permukaan, terbuka

Periuk aruhan terbina dalam Lestov menghasilkan mengikut saiz produk yang disediakan oleh pengguna, dan produk akhir boleh dimuatkan dengan lancar dengan permukaan meja/atas meja, yang seperti disepadukan dengan permukaan meja, menunjukkan keadaan licin dan licin secara keseluruhan.

Walau bagaimanapun, peralatan dapur di dapur tradisional semuanya diletakkan di atas meja, yang kelihatan kecil dan tidak kemas, menjejaskan kekemasan dan kebersihan dapur.

Dapur aruhan terbina dalam Lestov konsisten dengan dapur aruhan lain dalam panel kerja, pemilihan fungsi dan mod memasak.

Anda hanya perlu meletakkan periuk pada panel kerja yang sepadan dan tekan butang mula untuk memanaskan makanan secara automatik. Memasak permukaan mengelak daripada menggoreng dan menggoncang periuk dan kuali serta menjimatkan tenaga kerja dan elektrik manusia.

• Alat kawalan jauh untuk mengelakkan sentuhan kanak-kanak dengan periuk dan kuali

Di restoran tempat kanak-kanak keluar masuk lebih kerap, ibu bapa mungkin bimbang tentang keselamatan penggunaan elektrik peralatan dapur, dan kanak-kanak yang meriah mungkin secara tidak sengaja menyentuh perkakas dapur atau menekan kekunci fungsi, yang boleh menyebabkan ralat operasi, mengakibatkan terbakar atau kejutan elektrik. .

Masalah ini telah dipertimbangkan dalam penyelidikan awal dan pembangunan Lestov. Tempat memasak induksi bersepadu boleh dimulakan dan dikendalikan melalui fungsi yang dilengkapi dengan alat kawalan jauh dengan panjang wayar 1.5m untuk kawalan dwiarah, jadi anda boleh meletakkan alat kawalan jauh pada kedudukan yang lebih tinggi, seperti kaunter, untuk mengelakkan kanak-kanak daripada dijangkiti. .

• Tetapkan masa memasak dengan kerap dan matikan secara automatik

Semasa anda sibuk menggoreng stik, pelanggan membuat pesanan baharu untuk pasta fillet ayam lada hitam. Mana yang akan anda pilih untuk lakukan dahulu? Atau mengupah orang lain untuk membuatnya pada masa yang sama? Jalinan ini tidak perlu. hob aruhan terbina dilengkapi dengan pemasa LCD.

Anda boleh menetapkan masa memasak dari 0-180 minit, dan ia akan dimatikan secara automatik apabila ia sampai ke tahap. Walaupun beberapa pesanan dimasak pada masa yang sama, seorang boleh mengendalikannya sepenuhnya.

• Panel kaca-seramik mudah dibersihkan dan tidak mempunyai sisa, dan terus bersinar sepanjang hari

Panel atas dapur drop-in induksi diperbuat daripada kaca seramik bersepadu, permukaan dapur kaca yang mudah dibersihkan.

Selepas hari yang sibuk, anda boleh menanggalkan kesan minyak dengan cepat dengan mengelapnya dengan kain. Noda minyak tidak mudah kekal pada seramik kaca. Selepas mengetik, panel masih bersinar seperti baharu.

• Ia juga dilengkapi dengan periuk aruhan atas meja

“Saya rasa terdapat kedua-dua julat aruhan slaid masuk dan dapur aruhan atas meja di dapur saya. Bolehkah ini direalisasikan dalam satu pembelian?” Ia adalah perundingan pengguna biasa di laman web rasmi Lestov.

Jawapannya ya. Apabila membeli tempat memasak aruhan terbina dalam, ia akan dilengkapi dengan dapur aruhan atas meja yang sepadan, benar-benar merealisasikan gabungan sempurna terbina dalam dan desktop di dapur.

Kelemahan periuk aruhan terbenam komersial

Boleh membeli a periuk aruhan plug-in menyelesaikan masalah? Periuk aruhan terbina dalam adalah lebih cekap dan mudah daripada bahagian atas dapur aruhan, tetapi ia juga mempunyai lebih banyak keperluan.

Sebelum anda memilih untuk membeli tempat memasak aruhan terbina dalam, anda boleh membaca kandungan berikut sebelum membuat keputusan.

• Kos pemasangan tertentu, perlu membentuk satu set lengkap hirisan kaunter

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, perbezaan antara dapur terbina dalam dan dapur aruhan lain ialah ia perlu mempunyai ruang dan keperluan pemasangan yang khusus.

Sebagai contoh, adalah perlu untuk memilih hirisan kaunter yang dipadankan dengan Lestov, yang akan membebankan anda sedikit perbelanjaan dan tenaga apabila membenamkan periuk aruhan ke atas kaunter pada peringkat awal.

Periuk aruhan dibenamkan, yang boleh membantu anda menjimatkan ruang dan kos kemasan dalam penggunaan harian.

• Terdapat keperluan untuk pelesapan haba

Julat aruhan drop-in dan hob adalah serupa dengan meletakkan hob aruhan dalam karton tertutup. Kecuali 95% tenaga haba yang dijana dalam proses memasak yang bertindak secara langsung pada makanan yang dipanaskan, baki 5% akan dilepaskan oleh kipas di dalam pergerakan.

Oleh itu, tempat memasak griddle terbina dalam mempunyai keperluan khusus untuk pelesapan haba. Biasanya, akan ada lubang pelesapan haba di bahagian relau untuk membantu menghilangkan haba.

Semasa pemasangan, badan dapur dan bahagian atas meja hendaklah berada pada jarak tertentu untuk mengelakkan objek menghalang pelepasan tenaga haba.

• Peralatan memasak adalah rata dan magnetik

Bolehkah kuali bulat keluli tahan karat digunakan dalam dapur gas digunakan pada periuk aruhan terbina dalam? Sebelum menjawab soalan ini, kita perlu bercakap tentang prinsip kerja tempat memasak aruhan komersial.

Pemasak dapur aruhan menjana tenaga haba dengan membentuk medan magnet berselang-seli dalam gegelung dan berinteraksi dengan julat magnet.

Berdasarkan ini, dapat diketahui bahawa periuk aruhan boleh menjana tenaga haba hanya apabila ia digunakan dengan medan magnet. Jika tidak, ia tidak akan berfungsi.

Kerana kedudukan pemanasan khusus periuk dapur aruhan ditandakan dengan bulatan pepejal pada panel. Kerana hanya bahagian bawah kuali bulat yang menyentuh panel, kadar penyerapan tenaga haba adalah kurang daripada kuali leper, jadi ia tidak sesuai untuk periuk pemalam aruhan.

• Kuasa dan gear terhad

Berbanding dengan periuk aruhan atas kaunter, periuk aruhan bersepadu mempunyai kuasa dan gear yang kurang.

Sebagai contoh, hob aruhan terbina dalam mempunyai aras kuasa lima gear, manakala dapur aruhan atas meja mempunyai aras kuasa lapan gear. Walaupun terdapat lebih sedikit burung pipit, "burung pipit adalah kecil dan lengkap," selaras dengan fungsi periuk aruhan atas meja.

• Ia terutamanya sesuai untuk kegunaan komersial

Tempat memasak aruhan terbina dalam amat sesuai untuk dapur komersial. Keperluan elektrik periuk dan dapur bersepadu adalah 220-240V, dan kuasa undian minimum ialah 3.5kw.

Dalam hob periuk aruhan, ia biasanya antara 1.6 kW dan 2.2 kW. Jika anda menggunakan pemalam aruhan dalam periuk di rumah, ia akan menyebabkan kegagalan litar dengan mudah dan menyebabkan bahaya tertentu.

Oleh itu, tempat memasak induksi plug-in sesuai terutamanya untuk dapur komersial, terutamanya restoran, kilang makanan, katering, kantin, dll.

Kesimpulan

Pemasak julat slaid induksi akan menjadi pilihan popular untuk peralatan dapur di dapur komersial terbuka. Sama ada berdasarkan penjimatan ruang, kelebihan produk atau keperluan pembaharuan perkakas dapur dan periuk aruhan terbina dalam akan menjadi salah satu produk yang boleh anda pertimbangkan.

Selepas 20 tahun penyelidikan dan inovasi, Pengeluar tempat memasak induksi komersial Lestov produk meliputi lebih daripada 30 model berbeza, seperti dapur tumis kecil, mesin tumis besar, periuk stok, periuk pengukus, dapur aruhan atas meja, dsb., dan komited untuk membantu pelanggan membeli produk berkualiti tinggi bersama-sama.