Panduan Pengguna Periuk Aruhan Komersial – Petua daripada Pengilang

Bahagian atas dapur aruhan hampir menjadi mesin pemanas yang terdapat di mana-mana di dalam rumah/dapur komersial. Walau bagaimanapun, pengeluar tempat memasak aruhan menyedari bahawa ramai pengguna masih ragu-ragu tentang cara periuk aruhan berfungsi dan cara menggunakan dapur aruhan.

Anda boleh mendapatkan jawapan khusus dalam panduan pengguna periuk julat aruhan yang disediakan oleh pengeluar tempat memasak aruhan komersial.

Jika anda membeli peralatan memasak dapur induksi kecekapan tinggi dan penjimatan tenaga untuk restoran, saya cadangkan anda menyemak imbas Pembekal periuk aruhan komersial Leadstov.

Ia adalah satu-satunya pengeluar di China yang mempunyai pengalaman pengeluaran periuk aruhan profesional selama 20 tahun, meliputi peralatan memasak seperti menggoreng, menggoreng, memanggang, mengukus dan merebus.

Apakah prinsip kerja tempat memasak aruhan komersial?

Apabila anda melihat peralatan memasak aruhan yang pelik ini, anda akan tertanya-tanya bagaimana periuk aruhan itu berfungsi. Itu bukan masalah saintifik esoterik. Hob aruhan tidak menghasilkan haba dengan sendirinya. Ia bergantung pada komponen pemanasan dalaman seperti gegelung (dawai magnet polimer tenaga).

Selepas kuasa AC dimasukkan, ia menggesanya untuk bekerjasama dengan medan magnet berselang-seli dan terus membebaskan tenaga haba ke bahagian bawah periuk semasa geseran. Pusaran putih kecil adalah pembawa visual tenaga haba.

Mengapa memilih tempat memasak aruhan komersial?

Peralatan memasak induksi hampir muncul di beberapa tempat seperti restoran, kedai, sekolah, dan lebih banyak kelebihan mudah alih telah diperkenalkan ke dalam perhimpunan keluarga.

Penggunaan kuasa periuk aruhan Komersial

Iaitu peralatan memasak induksi yang menyerap haba sepenuhnya. Anda tidak akan merasakan sebarang haba di luar alat memasak semasa proses memasak.

Itu adalah rahsia untuk memastikan dapur sejuk & kemas, tanpa berbelanja lebih untuk menambah peralatan pelesapan haba dan kakitangan pembersihan.

Periuk aruhan komersial hilang dengan cepat

Kecuali untuk badan dan panel keluli tahan karat, anda dan noda air tidak boleh meneroka komponen dan aksesori di dalam penunu kuali aruhan.

Di ruang tertutup, anda masih melihat cengkerang pergerakan keluli tahan karat yang dimeterai melalui kipas turbo berkembar yang menghilangkan haba.

Periuk mesra Induksi Komersial

Di bawah keperluan perlindungan alam sekitar, dapur memasak dapur aruhan yang menggunakan elektrik sebagai sumber tenaga menyukarkan, untuk melihat pelepasan asap minyak berlebihan dan bahan kimia semasa memasak.

Elektrik ialah sumber tenaga boleh diperbaharui, dan plat panas aruhan yang menggunakan elektrik sebagai sumber tenaga ialah trend pembelian yang lebih mampan.

Fungsi pemasak julat Induksi Komersial

• Selain meletakkan alat memasak dan menekan suis untuk melaraskan kekunci, tugas memasak lain dijalankan oleh penunu kuali aruhan, yang menyelesaikan kesukaran mengawal suhu dapur gas dengan teknologi kawalan suhu yang tepat dan sensitif.

• Jumlah sinaran yang dipancarkan oleh periuk dapur aruhan hanyalah satu per enam puluh daripada jumlah radiasi telefon bimbit. Dalam hampir semua peralatan memasak aruhan, sinaran gelombang aruhannya memberi kesan paling sedikit.

• Bagaimana untuk menyelesaikan memasak semasa tertidur atau keluar? Itu hampir mustahil dalam penggunaan dapur gas jika anda ingin menanggung risiko kebocoran atau letupan gas.

• Reka bentuk pemasaan, amaran suhu tinggi, dan reka bentuk fungsi tempat memasak aruhan komersial dengan penutupan suhu berlebihan membolehkan perkara ini berlaku. Pekerja kolar putih atau suri rumah boleh merasai minum petang segar selepas bekerja, yang sudah menjadi kebiasaan dalam memasak peralatan dapur induksi.

• Itulah rahsia yang membolehkan restoran menang dalam kelajuan makan, memproses lebih banyak pesanan pada masa yang sama tanpa memerlukan kakitangan khusus untuk menjaga mereka.

• Itu bukan faedah eksklusif untuk restoran, hotel dan dapur komersial. Pengeluar tempat memasak penunu induksi hampir boleh menyediakan perkhidmatan teratas julat induksi tersuai untuk perkhemahan, trak, kereta makan dan persekitaran pengguna lain.

• Anda boleh meramalkan perbandingan sebenar kos tenaga bahagian atas dapur aruhan dan dapur gas. Berbanding dengan pembakar dapur gas dengan kecekapan haba kira-kira 50%, plat memasak induksi dengan kecekapan haba lebih daripada 93%. Ia adalah pilihan yang lebih kos efektif dan berkualiti tinggi.

Dalam huraian di atas, anda telah memahami prinsip kerja hob aruhan dan panduan ringkas tentang cara menggunakan periuk julat aruhan. Di bawah, saya akan menjawab penggunaan periuk julat aruhan anda dengan produk sebenar.

Cara menyahpepijat dapur aruhan komersial (ambil dapur dapur induksi Lestov sebagai contoh)

• Penyahpepijatan memainkan peranan penting dalam mengesan sama ada periuk hob aruhan sesuai untuk dapur anda. Walaupun pengeluar dapur aruhan komersial telah menguji prestasi hob aruhan berkali-kali sebelum penghantaran.

• Sila matikan suis aruhan magnetik periuk kuali aruhan ke kedudukan 0 untuk memulakan semula semua prosedur aruhan.

• Hidupkan suis kuasa utama, selepas mendengar bunyi B dari dapur dapur aruhan, semua nombor dan penunjuk pada paparan akan dipaparkan secara ringkas. Kemudian lampu penunjuk kuasa merah akan berkelip, dan lampu penunjuk kerja biru akan padam.

• Putar suis gear aruhan magnet, seperti lampu penunjuk kuasa, lampu penunjuk kerja berkelip, kipas penyejuk sedang berjalan, kedudukan gear dipaparkan sebagai satu gear, dan periuk julat aruhan telah dimulakan seperti biasa.

• Sila teruskan memutar suis gear aruhan magnet untuk menguji sama ada kuasa gear 1-8 telah meningkat dengan sewajarnya (gear syif akan mempunyai bunyi B).

• Selepas penukaran kuasa adalah normal, sila putar suis gear aruhan magnetik kepada gear 0 dan matikan bahagian atas dapur penunu aruhan. Penunjuk kuasa akan menyala, penunjuk kerja akan dimatikan, dan kipas akan berhenti berjalan selepas satu minit.

• Selepas kipas berhenti berjalan, matikan suis kuasa utama, dan pentauliahan periuk dapur aruhan selesai.

Seperti yang dinyatakan di atas, hob aruhan tidak menjana haba secara langsung, dijana dalam tindak balas medan magnet dan medan magnet julat komersial. Oleh itu, adalah penting untuk memilih periuk yang sesuai untuk periuk plat aruhan anda.

Bagaimana untuk memasang periuk aruhan komersial? (Ambil dapur menggoreng induksi Lestov sebagai contoh)

Anda tidak perlu risau tentang cara memasang periuk julat aruhan komersial. Pengeluar Lestov akan dipasang dan diuji oleh kakitangan profesional dan teknikal sebelum meninggalkan kilang.

Apa yang anda terima ialah periuk julat aruhan yang dipasang sepenuhnya yang dibungkus dalam karton tebal/kabinet kayu, menjamin integriti relau semasa penghantaran melalui laut/udara.

Apa yang anda perlu lakukan ialah menempah persekitaran yang berventilasi dan kering untuk dapur dapur aruhan. Jarak antara penunu kuali komersial dan dinding hendaklah lebih daripada 35cm. Itu juga terpakai pada periuk aruhan terbina dalam.

Perlu diingat bahawa salur masuk air dapur tumis induksi Lestov berada di bahagian bawah sebelah kanan dapur. Anda perlu memasang injap air dan sambungan fleksibel di salur masuk air untuk memudahkan penyelenggaraan.

Salur masuk 380V berada di bahagian bawah dapur perlu menyemak sama ada anda mempunyai soket yang sepadan dan suis perlindungan kebocoran.

Alat memasak untuk periuk aruhan komersial

Kebanyakan pengeluar periuk julat aruhan akan mengkonfigurasi peralatan memasak yang sepadan, menghalang anda daripada mencari peralatan memasak yang sesuai. Mereka akan memberikan anda pilihan pembelian peralatan memasak percuma.

Jika anda perlu membeli alat memasak untuk periuk julat aruhan anda di pasaran peralatan elektrik, adalah disyorkan untuk memilih bahan magnet, bahagian bawah rata dan alat memasak licin.

Adakah alat memasak mesti magnet? jawapannya ya. Pemasak dapur aruhan hanya boleh membebaskan haba dengan bertindak balas dengan alat memasak magnet.

Itu tidak boleh dilakukan dengan alat memasak bukan magnet seperti seramik, aluminium dan kaca. Melainkan lapisan bawah magnet ditambahkan ke bahagian bawah, julat penderiaan akan berhenti berjalan atau tidak dapat menjana haba.

Periuk keluli tahan karat, periuk besi dan bahan magnet lain dianggap sebagai peralatan memasak yang paling sesuai untuk julat penderiaan. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang alat memasak, sila layari senarai pembelian alat memasak periuk aruhan

Penempatan dan penggunaan dapur aruhan komersial

• Periuk plat aruhan hendaklah diletakkan di atas plat panas aruhan yang stabil. Badan periuk condong/panel menonjol tidak kondusif untuk induksi berkesan.

• Pilih periuk yang sepadan dengan bulatan panel aruhan. Peralatan memasak yang terlalu besar atau terlalu sedikit akan menyebabkan kehilangan haba.

• Dalam manual, anda akan mendapat maklumat khusus tentang julat berat panel aruhan, jadi sila letakkan periuk dalam julat berat.

Kumpulan fungsi luaran periuk aruhan komersial (ambil periuk aruhan Lestov sebagai contoh)

Perjalanan memasak bermula sekarang. Penunu dapur aruhan juga mempunyai panel kawalan yang sepadan untuk membantu anda menyelesaikan memasak. Anda akan melihat suis gear aruhan magnet jenis pemegang di bahagian tengah kanan dapur penggoreng di atas meja.

Suis di tengah membolehkan anda mengawal kuasa dari 1 hingga 8 dengan memusing butang pada lutut anda semasa tangan anda sibuk memasak. Anda juga akan melihat suis anti-salah operasi di sebelah suis anjakan magnetik. Selepas menghidupkannya, anda akan mendapat fungsi untuk melindungi masakan anda daripada gangguan orang lain.

Anda hampir boleh melihat semua maklumat pengendalian periuk julat aruhan dapur pada paparan pintar, seperti kuasa, gear, reka bentuk pemasaan, kawalan suhu, maklumat kerosakan, dinamik nyalaan simulasi definisi tinggi dan paparan masa nyata yang lain.

Anda boleh menetapkan masa memasak daripada 1-180 minit, dan anda juga boleh menjadualkan masa hidup untuk periuk julat aruhan dapur anda beberapa jam yang lalu.

Kumpulan fungsi terbina dalam hob aruhan komersial

Pemasak dapur aruhan masih mempunyai beberapa ciri mesra pengguna yang patut disebut, yang akan menjadikan masakan anda mudah dan lebih mudah.

• Terdapat fungsi pengesanan automatik untuk peralatan memasak di dalam bahagian atas dapur aruhan. Apabila ia tidak dapat mengesan alat memasak atau alat memasak bukan magnet, ia akan mengingatkan anda untuk meletakkan atau menggantikan alat memasak dengan bunyi bip.

• Jika anda menghadapi situasi di mana memasak secara tiba-tiba berhenti, sila jangan tergesa-gesa untuk mencari orang penyelenggaraan atau membuka dapur aruhan.

• Apabila hob aruhan anda berada dalam keadaan buruk seperti suhu berlebihan, limpahan, dsb., plat panas aruhan akan mengaktifkan fungsi perlindungan diri (berhenti berjalan).

• Selepas menunggu suhu plat pemasak aruhan menyejuk, mulakan semula program aruhan. Itu bukan kerana plat memasak aruhan mengalami kerosakan.

Jika periuk julat aruhan anda dalam keadaan rosak, sila baca maklumat kod kerosakan dalam manual (masukkan rantai dalam), atau rujuk pengilang tempat memasak penunu aruhan untuk mendapatkan bantuan.

Pembersihan dan penyelenggaraan periuk aruhan komersial

Perlu diingat bahawa membersihkan bahagian atas julat induksi bukanlah operasi yang sukar. Anda hanya perlu membersihkan alat memasak dan panel, yang tidak diperlukan untuk badan yang tertutup sepenuhnya.

Sebelum membersihkan, sila matikan suis kuasa utama. Sebarang tindakan pembersihan hendaklah dijalankan apabila operasi dihentikan.

Selepas dapur kuali aruhan telah sejuk sepenuhnya, lap noda dengan kain separa lembap, dan kemudian lap kering dengan tuala kertas/kain kering.

Hob aruhan berada dalam skop peralatan memasak elektronik. Tolong jangan basuh terus dengan air atau gunakan pembersih wap atau kaedah yang serupa untuk membersihkannya.

Pergerakan dalaman akan menghantar jemputan kepada anda untuk membersihkan saluran masuk udara kipas selepas selang satu bulan, yang akan membantu menghilangkan haba dan membantu anda memasak dengan lebih baik.

Akhirnya

Saya harap artikel ini dapat memberi anda petua penting tentang cara menggunakan periuk aruhan. Jika anda tidak sabar untuk menghabiskan memasak dengan periuk aruhan, sila mulakan.