Am folosit ani de zile un aragaz cu inducție de tip comercial și sunt cele mai eficiente în comparație cu cele cu gaz și cu inelul radiant. doar partea din tigaie care atinge zona de gătit se încălzește, așa că, de fapt, sunt capabile să se "reducă". Nu m-aș mai întoarce la un aragaz de tip gaz, plitele comerciale cu inducție sunt mai rapide în încălzire.
