ฉันใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเกรดเชิงพาณิชย์มาหลายปีแล้ว และเป็นประเภทที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อเทียบกับเตาแก๊สและวงแหวนกระจายรังสี เฉพาะส่วนของกระทะที่สัมผัสกับบริเวณปรุงอาหารเท่านั้นที่จะร้อน จึงสามารถ "ลดปริมาณลง" ได้ ฉันจะไม่กลับไปใช้เตาแก๊สอีกต่อไป เพราะเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์จะทำความร้อนได้เร็วกว่า
