เตาย่างแบนเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดสำหรับการขาย - ผู้ผลิต Lestov

ได้รสชาติหอมควันจากการคั่วแบบต้นตำรับในร้านอาหาร มาใช้ตะแกรงแบนเพื่อกระตุ้นกำไรการย่างบาร์บีคิว ไส้กรอก ซี่โครง ผัก ปลา และเมนูอื่นๆ

ไม่เพียงแต่เป็นสิทธิพิเศษของงานปาร์ตี้ ครัวเชิงพาณิชย์ หรือโรงงานเท่านั้น แต่ยังใช้ในบาร์บีคิวสำหรับครอบครัว เช่น กลางแจ้ง/ในร่ม สนามหลังบ้าน และบนเรืออีกด้วย

ไม่ว่าจะในฤดูร้อนหรือฤดูหนาวที่หนาวเย็น กระทะย่างบาร์บีคิวก็กลายเป็นโต๊ะอาหารโปรดของผู้บริโภคและงานสังสรรค์ในครอบครัว

ผู้คนพยายามรับประทานอาหารโปรตีนจากธรรมชาติและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นจากอาหารย่าง ซึ่งกระทะย่างแบบเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์สามารถมอบความช่วยเหลือคุณภาพสูงให้กับร้านอาหารได้

เหมือนกับ Lestov’s LT-SKL-E112 ซีรีย์นี้มีลักษณะที่คล้ายกับเหล็กหล่อ สแตนเลส โลหะ เหล็กแบน และวัสดุอื่นๆ

ด้วยชุดควบคุมท่อทำความร้อนอิสระหลายชุด ทำให้สามารถทำความร้อนได้ทันที ไม่มีควันน้ำมัน และทำหน้าที่ย่างได้หลากหลาย ช่วยให้ผู้บริโภคโดดเด่นกว่าเตาปิ้งย่างเชิงพาณิชย์ทั่วไป

LT-TSKL-E112 ของ Lestov ช่วยขจัดควันมันที่ติดตา เสื้อผ้า และลำคอของมนุษย์ได้ คุณสามารถเดินตามท่อทำความร้อนเหนี่ยวนำ (ไม่มีควันมัน) และชมกระบวนการอบอาหารโดยไม่ต้องกังวลกับคำบ่นจากเพื่อนบ้านเกี่ยวกับควันมันที่ลอยออกมาและคราบน้ำมันที่ติดบนเสื้อผ้า

เตาบาร์บีคิวเชิงพาณิชย์มีให้เลือกหลายขนาด เช่น กว้าง 21, 23, 26 หรือตามต้องการ โดยมีคุณสมบัติที่มีประสิทธิภาพและใส่ใจรายละเอียดมากมายที่ร้านค้าเตาบาร์บีคิว/ร้านขายเนื้อย่างมืออาชีพคาดหวัง

คุณสามารถวางเตาปิ้งย่างแบบแบนเชิงพาณิชย์ไว้บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ซึ่งเหมือนกับเตาปิ้งย่างแบบเหนี่ยวนำ

แต่สำหรับเตาแก๊ส/เตาไม้/เตาพลังงานแสงอาทิตย์ คุณต้องระวังว่าวัสดุของเตาเปลวไฟเป็นแม่เหล็กหรือไม่ แผ่นเตาเหนี่ยวนำสามารถเหนี่ยวนำได้เฉพาะวัสดุแม่เหล็กเท่านั้น (เหล็กหล่อ เหล็ก สแตนเลส)

อ่านเพิ่มเติม: ทำความเข้าใจเทคโนโลยีและหลักการเบื้องหลังเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์

เตาปิ้งย่างประสิทธิภาพสูง

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกระดับไฮเอนด์และคุณภาพสูงกว่า วิธีการให้ความร้อนด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าช่วยไม่ให้ห้องครัวของคุณเป็นเหมือนเตาปิ้งย่างแบบกองไฟ จึงหลีกเลี่ยงการทะเลาะกับเพื่อนบ้านและรักษาโรคตาได้

ความไร้ควันของเตาบาร์บีคิวแบบเหนี่ยวนำไม่ได้เป็นเพียงสิ่งเดียวที่น่าชื่นชม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการให้ความร้อนทันที (ประสิทธิภาพความร้อน 95%) สามารถควบคุมอุณหภูมิ พลังงาน และกำลังไฟฟ้าของท่อทำความร้อนแต่ละกลุ่มได้อย่างอิสระ และประสิทธิภาพในการกู้คืนและระงับกำลังไฟฟ้าอย่างรวดเร็วก็ชัดเจนเป็นพิเศษ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีความเร็วในการทำความร้อนที่แตกต่างอย่างมากจากเตาไฟฟ้า/เตาแก๊สเชิงพาณิชย์ และสามารถรักษาสารอาหารและความชื้นจากผักและเนื้อสัตว์ได้มากขึ้น

กระทะย่างแบบเหนี่ยวนำแต่ละใบจะมีอ่างเล็กๆ สำหรับเก็บไขมัน โดยปกติแล้วสามารถถอดประกอบได้เพื่อสะเด็ดน้ำมันและทำความสะอาด เช่นเดียวกับอุปกรณ์บาร์บีคิวเฉพาะของเตาย่างบาร์บีคิวเกาหลี

เตาปิ้งย่างแบบตั้งบนเตาเหล่านี้มีช่องให้ความร้อน 3-6 ชุด ที่ทำให้เนื้อมีรอยย่างเหมือนกับกระทะย่างแบบเหนี่ยวนำที่เมื่อใช้ปรุงสเต็ก

คุณสามารถย่างอาหารอื่นๆ ได้มากกว่าแค่ไก่ ไส้กรอก ซี่โครง และเนื้อสัตว์อื่นๆ หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือชอบซอส คุณสามารถลองใส่มอสซาเรลลาชีสและซอสพริกไทยดำลงในจานบาร์บีคิวเพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร

ชิ้นส่วนเตาบาร์บีคิว

เตาปิ้งย่างแบบด้านบนแบนมีท่อทำความร้อน 3-6 ชุด และเปลือกทำจากสเตนเลสเพื่อความทนทาน ทนอุณหภูมิสูงได้ 800° และกันน้ำระดับ IPX3

ช่วยให้คุณสามารถย่างเนื้อสัตว์ ผัก และบาร์บีคิวเกาหลี/แคนาดาได้ทุกประเภท โดยมีอายุการใช้งานยาวนานถึง 3,000 ชั่วโมง

มันมีความเร็วในการให้ความร้อนทันทีที่น่าทึ่ง และเหมือนกับผู้พิพากษา ให้การกระจายความร้อนแก่แต่ละอนุภาคของอาหารเท่าๆ กันมากที่สุด (ขึ้นอยู่กับพื้นที่การเหนี่ยวนำที่แตกต่างกัน)

บริเวณย่างหลักมักจะใช้ย่างส่วนผสมที่มีอนุภาคขนาดใหญ่ เช่น เนื้อวัว ไก่งวง และปลา ในขณะที่อาหารที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ เช่น ผักและไส้กรอก จะถูกวางไว้ในพื้นที่ย่างรอง

อ่างล้างจานหลุมกลม

ในเตาปิ้งย่างในครัวรุ่น LT-TSKL-E112 ของ Lestov อ่างล้างจานที่มีรูกลมอันเป็นเอกลักษณ์ของเตาปิ้งย่างบาร์บีคิวช่วยระบายไขมันส่วนเกินและน้ำเสียออกโดยอัตโนมัติ และช่วยให้ถาดที่ถอดประกอบได้รองไขมันไว้ได้

พื้นรองเท้ากันลื่น

การออกแบบฐานกันลื่นของเตาบาร์บีคิวขนาดเล็กทำหน้าที่ล็อกตัวเครื่อง จึงช่วยป้องกันความเสี่ยงที่เตาเหนี่ยวนำจะลื่นหลุดออกในระหว่างการย่าง

Built-In Induction Grill

กระทะย่างแบบเหนี่ยวนำเหล่านี้สามารถวางไว้ในตู้ครัวแบบบิวท์อินได้ กระทะเหล่านี้จะทำให้ครัวของคุณดูสมบูรณ์และเป็นระเบียบ เตาย่างแบบพับได้และพกพาสะดวกระหว่างการตั้งแคมป์

การตั้งค่าพลังไฟแปดระดับ

เตาปิ้งย่างแบบหน้าแบนสำหรับใช้งานเชิงพาณิชย์มีระดับความร้อนให้เลือก 8 ระดับ คุณสามารถปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมได้ตามความต้องการความร้อนของไส้กรอก ซี่โครง ผัก ปลา ฯลฯ

ฝาปิดกันไขมัน

โดยทั่วไปแล้วเตาบาร์บีคิวแบบแบนมักจะมีฝาปิดป้องกันไขมันติดไว้ที่ขอบเพื่อป้องกันน้ำมันและลมไม่ให้ปนเปื้อนส่วนผสม แม้ว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะไม่เหมือนเตาถ่านหรือควันแบบเก่าที่สูญเสียพลังไฟเมื่อโดนลมก็ตาม

พัดลมระบายความร้อนในตัว

เตาปิ้งย่างเชิงพาณิชย์รุ่น LT-TSKL-E112 ของ Lestov ได้รับการออกแบบมาพร้อมพัดลมระบายความร้อนในตัวสองตัว ซึ่งใช้การหมุนเวียนอากาศเพื่อขจัดความร้อนเสียและกลิ่นออกไป 5%

ในซีรีย์เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ของ Lestov คุณสามารถเลือกเตาแบบแบน/กลม (บาร์บีคิวเกาหลี) ได้ เตาแบบตั้งโต๊ะขนาดเล็กจะมีปริมาตรที่แตกต่างกันกับเตาขนาดใหญ่สำหรับอุตสาหกรรม

ขนาดเล็ก LT-TSKL-E112 เตาปิ้งย่างแบบพกพาแบบหน้าแบนช่วยให้คุณใช้งานได้ในครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกะทัดรัด การตั้งแคมป์ หรือเตาปิ้งย่างแบบติดตั้งภายนอก/ภายในอาคาร เตาปิ้งย่างนี้พกพาสะดวกเพื่อย่างเนื้อวัว เนื้อแกะ และปีกไก่ได้ทุกที่

แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่ก็ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นเตาปิ้งย่างแบบพกพาสำหรับกลางแจ้งที่คุ้มต้นทุนที่สุดในแง่ของการควบคุมอุณหภูมิและพื้นที่ในการปิ้งย่าง

ขนาดใหญ่ LT-SKL-E112 ซีรีย์บาร์บีคิวขนาดใหญ่สอดคล้องกับความต้องการเครื่องย่างความจุขนาดใหญ่ของห้องครัวเชิงพาณิชย์ โรงอาหาร ร้านอาหาร และอุตสาหกรรม

เตาปิ้งย่างรุ่นนี้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับย่างอาหารหลายชุดพร้อมกันในรุ่น 43 นิ้ว ภายใต้เงื่อนไขเชิงพาณิชย์ที่มีกำลังไฟสูง 8 กิโลวัตต์/12 กิโลวัตต์/16 กิโลวัตต์ จึงเหมาะกับครัวเชิงพาณิชย์มากกว่า

หากคุณอยู่เมืองชายทะเลหรือกำลังมองหาสูตรการย่างอาหารทะเล โปรดอย่าพลาดสูตรปลาเผาจากผู้ผลิตเครื่องย่าง Lestov สูตรนี้ง่ายและเต็มไปด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนของการผลิตอาหารทะเล