Ang Pinakamahusay na Commercial Portable Induction Cooktop—Mga Tip sa Pagbili (2022)

Ang komersyal na portable induction cooktop ay angkop para sa mga independiyenteng apartment, restaurant, kusina sa bahay, at iba pang mga compact na lugar. Pati na rin ang isang camping induction cooktop/self-driving tour na listahan ng kagamitan sa pagluluto.

Maaari mong i-browse ang komersyal na portable induction stove, commercial induction flattop griddles, food truck induction deep fryer, at iba pang commercial induction range sa opisyal na website ng tagagawa ng Lestov commercial induction cooktops. Siyempre, nagbibigay din ang Lestov ng mga komersyal na built-in na solusyon sa induction cooker para sa mga compact na kusina.

Kung nababagabag ka sa kung paano bumili ng angkop na komersyal na portable induction cooktop? umaasa ang supplier ng Lestov cooker na ang artikulong ito ay makapagbibigay sa iyo ng ilang mahahalagang ideya.

Ang komersyal na portable induction cooktop ay isang induction kitchen na kagamitan sa pagluluto. Maaari itong magamit sa isang kapaligiran na maaaring pinapagana ng 220V+3.5KW/5KW.

Maaaring mahirap unawain, ngunit hihiwalayin ni Lestov ang komersyal na portable induction cooker para mabigyan ka ng mga sagot tungkol sa prinsipyo ng paggana ng komersyal na portable induction cooker at kung ano ang bumubuo sa isang komersyal na portable induction cooker.

1. 304 hindi kinakalawang na asero pabahay

Maaari itong ganap na labanan ang mataas na temperatura na pagbe-bake sa itaas ng 196°-800° nang walang pagkawalan ng kulay/pagpapangit. Kasabay nito, sa 360° water splash, halos walang tubig na tumatagos sa loob.

Mahirap para sa iyo na makaramdam ng anumang init sa shell, at kahit na mantsa ng langis at tubig na mahirap linisin ay tinanggal sa pamamagitan ng malumanay na pagpahid sa mga ito ng basahan.

2. Ceramic glass heating panel

Ang black crystal panel ay pinapaboran ng German professional equipment engineers. Ito ay ginagamit sa proseso ng produksyon ng mga komersyal na induction cooker sa isang 4.5mm thickened type.

Mahirap para sa iyo na maunawaan kung paano ito nakakamit ng mataas na thermal conductivity na higit sa 93% sa komersyal na portable induction stove. Magugulat ka pa sa perpektong pagganap nito nang walang deformation/discoloration sa mataas na temperatura na 800 degrees at bigat na 125 kg (iba't ibang burner).

Hindi nito pinahihintulutan ang anumang pagtatago ng mga mantsa ngunit pinapayagan kang punasan nang bahagya gamit ang isang malambot na tela upang makuha ang kapangyarihan sa paglilinis ng isang bagung-bagong panel.

3. Germany’s top IGBT

Piliin ang nangungunang IGBT brand ng Germany—Infineon, na maaaring gumana nang matatag nang higit sa 3000 oras sa isang working environment na may humidity na 30-90 degrees at temperatura na -5 hanggang 50 degrees.

Ang lahat ng mga control code ay tumpak na na-import ng 30-taong R&D team ng kumpanya. Kaya maaari mong i-customize ang personalized na disenyo ng function na gusto mo ayon sa iyong mga pangangailangan.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang pagganap ng anumang produkto ay kailangang masuri at maging kwalipikado ng maraming beses bago ito makapasok sa komersyal na induction cooking equipment sales catalog.

4. Wire reel

Kung nabasa mo ang artikulo tungkol sa prinsipyo ng pagtatrabaho ng isang komersyal na induction cooker, mauunawaan mo ang kahalagahan ng isang wire reel sa pagbuo ng init.

Ang double-layer na energy-gathering wire reel ay tinatakpan ng 180mm copper wire sa paligid ng disc. Ang enerhiya ng init ay nabuo sa pamamagitan ng alitan sa alternating current.

Ang enerhiya ng init ay direktang inilalabas sa ilalim ng palayok sa pamamagitan ng itim na kristal na panel upang makumpleto ang pag-init ng pagkain.

Makukumpleto nito ang misyon ng pagsasagawa ng init sa isang mataas na temperatura na 150 ℃. Ang enerhiya ng init ay sumasakop sa halos buong katawan ng palayok upang ang bawat piraso ng pagkain ay pinainit nang mas pantay.

5. 8-gear knob switch

Bilang isang bihirang magagalaw na bahagi, ang tunog ng pag-click na sinamahan ng switch knob ay may malakas na mekanikal na pakiramdam at maaaring sakupin ang iyong pansin.

Ngunit hindi dapat balewalain na makikita mo na ang bawat isa sa walong knobs ay may kaukulang kapangyarihan, at kahit na maaaring magpainit mula 0 ℃ hanggang 200 ℃ sa loob ng 15 segundo.

Hindi nito kailangan na umasa sa iyong palad upang makita ang mga pagbabago sa temperatura, ngunit maaari kang makakuha ng real-time na impormasyon sa pagbabago sa display.

6. Twin-turbo cooling fan

Nagbibigay ang Lestov ng twin-turbo cooling fan para sa 7% ng waste heat sa commercial portable induction cooktop (karamihan ay isang solong cooling fan sa merkado). Iyon ay hindi magiging isang kalabisan na paglipat ngunit magbibigay sa iyo ng mas matatag na operasyon at mas mahabang buhay ng serbisyo (komersyal na portable induction cooktops) makabuluhang pagsasaalang-alang.

1. Pag-andar ng kaligtasan

Kapag huminto sa pagtakbo ang komersyal na portable induction hob, matutukoy mo kung ito ay sanhi ng pagkabigo ng awtomatikong proteksyon na aparato o ng komersyal na induction cooktop. Siyempre, maaari kang sumangguni sa interpretasyon ng induction cooker repair fault code.

2. Katatagan

Ang komersyal na portable induction stove ay nilagyan ng apat na hindi madulas na paa sa ilalim ng kalan, na nangangahulugang maaari itong maging matatag sa isang makinis na ibabaw.

Kung ang iyong kusina ay nilagyan ng sapat na built-in na espasyo, ang komersyal na portable induction cooktop ay maaari ding gamitin bilang isang restaurant built-in na kalan.

Pagkatapos mong magkaroon ng pangunahing pag-unawa sa mga portable cooking burner, paano pipiliin ang pinakamahusay na portable induction cooktop para sa iyong kusina? Marahil ito ang magiging sagot na kailangan mo nang madalian.

Ang mga portable induction cooker ay nahahati sa mga countertop burner at plug-in induction cooktop. Sa mga tuntunin ng mga uri, maaari kang makakuha ng isang listahan ng mga partikular na kagamitan sa kusina mula sa Lestov commercial portable induction cooker classification page.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang Lestov ay may ilang mga sikat na produkto sa kategorya ng portable induction burner, na maaaring magbigay sa iyo ng ilang makabuluhang tip para sa pagbili.

Ang pagluluto ng dalawang 8.5L na timbang ng pagkain sa isang komersyal na portable induction cooktop ay ang kamangha-manghang kakayahan ng double induction cooktop portable.

Ito rin ang pangunahing dahilan kung bakit ito ay pinapaboran ng mga komersyal na lugar ng pagluluto tulad ng mga restawran at hotel.

Mga detalye mula sa: https://leadstov.com/commercial-double-induction-wok-burner-cooking-equipment/

Ito restaurant induction wok na may takip ay isang klasikong round bottom wok, na angkop para sa isang komersyal na kusina, pang-industriya, at kahit na panlabas na burner na pagkain.

Ang stainless steel na wok na ito ay maaaring magluto na may kapasidad na 8.4L at may 360° na walang blind spot heating. Ito ang magiging komersyal na induction wok cooker sa iyong restaurant.

Ang komersyal na wok na ito para sa induction cooktop ay mainam para sa pag-stir-frying ng mga pinggan, pagpapakulo, pagprito, pagluluto, o mga nilaga. Kung ikaw ay isang fast-food restaurant.

Awtomatikong sinenyasan ng Omron thermostat ang temperatura ng langis upang kontrolin ang pagkonsumo ng langis.

Ang cooling zone at ang filter ay naghihiwalay sa batter at residue, mabilis na kinokolekta at linisin.

Tinitiyak ng fully immersed oil screen na ang pagkain ay pinirito sa lahat ng direksyon, na nagpapataas ng iyong kita.

Ang double fryer commercial fries turkey, isda, pritong manok, at burger na may sapat na lakas na 3500W para sa mga restaurant/industriya.