لماذا لا أنصحك باستخدام آلة الطبخ الأوتوماتيكية؟
بعد كوفيد-19 والحرب الروسية الأوكرانية، أصبح من الصعب على مطعمي توظيف الطهاة والنوادل المناسبين. حتى لو أقنعتهم براتب أعلى بنصف الراتب الذي يتقاضونه
آراء أصحاب المطاعم حول طباخ الغاز مقابل طباخ الحث
أنا أدير مطعمًا صينيًا في الولايات المتحدة وقد صدمت عندما رأيت أن مطعم Panda Express لديه موقد حث تجاري. لا تنتج مواقد الحث التجارية نفس القدر من الطاقة.
لماذا تفضل المطاعم الآسيوية طناجر الطبخ الصينية التجارية على الطناجر المسطحة؟
عندما تدخل مطبخ مطعم آسيوي، ستجد أن طباخ الووك التجاري هو جهاز طهي شائع الاستخدام، وقد سيطر على كل المطاعم الآسيوية تقريبًا.
مراجعة شركة Lestov لتصنيع طباخات الحث التجارية في معرض HOTELEX 2023
إذا كنت تبحث عن مصنعين موثوقين لمعدات الطهي التجارية، فلا تفوت الحدث الكبير لمعرض HOTELEX في شنغهاي لعام 2023. يجمع HOTELEX جميع شركات تقديم الطعام / الفنادق الاحترافية
فوائد استخدام ماكينة الطبخ الأوتوماتيكية في مطعمك
أصبحت آلات الطهي الأوتوماتيكية منتجًا شائعًا على جوجل، وتستمر في النمو مع 1300 عملية بحث يوميًا. كان هناك أكثر من 48.200.000 استفسار حول آلات الطهي الأوتوماتيكية
العلامات التجارية لسلسلة المطاعم – سر التوسع
لا تتفاجأ عندما ترى منزل جارك يتحول إلى محطة لسلسلة مطاعم. وفقًا للإحصائيات، فإن سلسلة المطاعم التي يقودها باندا إكسبريس، وكي إف سي، وبرجر كينج هي
نصائح قيمة حول التنظيف – المقلاة العميقة التجارية
لا يستطيع سوى قِلة من الناس مقاومة رائحة الدجاج المقلي المنبعثة من متاجر كنتاكي ومارلبورو، والتي تتمتع بسحر لا يقاوم في توجيه الجوع. النكهات الجذابة للطعام المقلي، والتي
إيجابيات وسلبيات امتلاك مطعم آلي
يقوم بعض أصحاب المطاعم بإدخال معدات طهي ذكية أو أجهزة طهي آلية في المطابخ التجارية لجعل المطاعم تبدو أكثر ذكاءً. كان هذا أمرًا لا مفر منه بعد أن تسببت زيادة دوران الموظفين ومتطلبات النظافة وخدمات الوجبات الجاهزة في...
طباخ الحث التجاري الأكثر مبيعًا — بسعر أقل من 200 دولار
إن شراء موقد تجاري مناسب للميزانية لمؤسسة صغيرة تقدم خدمات الطعام ليس بالأمر السهل، حيث أن مساحة المطبخ صغيرة بما يكفي لاستيعاب معدات الطهي الزائدة في المطاعم. المواقد التجارية باهظة الثمن
نكهة القلي السريع في المطاعم الآسيوية - من مقلاة صينية
في المطاعم الآسيوية، يتم التعرف على نكهة طهي فريدة من نوعها من قبل العديد من رواد المطاعم أو الطهاة. فهي تبرز أفضل النكهات في الطعام، ويتم شواء كل جزيء من الطعام
