Spar omkostninger og øjeblikkelig dampning - kommerciel dampkoger til induktionsmad
Chef Louis planlægger at tilføje dampet fisk, grøntsager og skaldyr til restaurantens seneste menu, efter at han har opdaget, at gæsterne gerne vil spise fedtfattig mad, der bevarer næringsstofferne. Dampet mad...
Budgetvenlige frituregryder til madvogne - producentens garanti
Lestov-producenter planlægger at introducere kommercielle frituregryder i food trucks. Ejeren foreslog, at den skulle være bærbar, have høj kapacitet og kunne stege med det samme. Så den kan klare opgaven med at...
Fra Lestov-producenten - 5 Truthworth kommercielle induktionskomfurer
At introducere induktionsbrændere i restauranter er en smart og overkommelig løsning. Hvor kokke får en effektiv madlavningsoplevelse fra komfurer med dobbelt ring, fire brændere eller seks zoner. Den kan koge 10 liter...
Opbygning af et åbent storkøkken - vigtige tips
Af hensyn til hygiejnen og for at tiltrække gæster flytter mange restauranter køkkenet til spiseområdet. Gæsterne kan se tilberedningsprocessen og den friske mad. Mange kokke siger, at madlavning...
Hvorfor bliver indere fortalere for induktionskomfurer?
Induktionskomfuret er ikke noget mærkeligt køkkenudstyr i Indien. Det dukker op i vegetariske restauranter, husholdninger og endda skolekøkkener. Det holder altid køkkenet køligt. Den interne varmespiral...
Hvorfor gaskomfurer bliver anerkendt - nogle ignorerede fakta
Det er et faktum, at folk elsker gaskomfurer, hvad enten det er i hjemmet eller på restauranter. Den kogende flamme, det skønne ved at kaste med gryden, maden fuld af "grydegas" ...
Kokken, der kan lave 1000 retter - kun $2000 i løn?
Leder du efter måder at reducere restaurantens driftsomkostninger på Google? Leder du efter et jobsite, der søger professionelle kokke, som kan tilberede en række forskellige retter?
Kan kommercielle induktionskomfurer bruges i 10 år? -Tips til vedligeholdelse
Er du på udkig efter en induktionskogeplade med en levetid på mere end 10 år for at skære ned på dine forbrugsomkostninger? Disse tips fra en kogepladeproducent, som du...
Er udviklingen af elektrisk energi en uundgåelig tendens? -5 grunde
Energilandenes krig fører til mangel på naturgas/olie/kul. Mange lande, der er afhængige af energiimport, såsom Storbritannien og Schweiz, lider af energimangel...
Converting from a gas cooktop to an induction cooktop? feasible solution
There isn't a restaurant owner who isn't bothered by ever-rising gas or electricity bills. Due to energy shortages and the potential risks of COVID-19, many commercial kitchens are becoming cautious…
