Table de cuisson commerciale verticale à induction pour wok avec cuisinière électrique

Chaque zone de cuisson est équipée d'un bouton de puissance indépendant pour un contrôle précis de l'allumage et de la puissance de chaque brûleur.

La gamme de chauffage adopte un panneau en verre céramique d'une résistance de 700°C, d'un poids de 125 kg et d'une conductivité thermique élevée.

La bobine de fil de cuivre à double couche concentrant l'énergie est en contact direct avec le panneau chauffant pour fournir une énergie stable et hautement conductrice.

Équipé de ventilateurs de refroidissement à haute fréquence, la chaleur résiduelle à l'intérieur de la machine est dissipée vers l'extérieur, ce qui prolonge la durée de vie de l'appareil.

L'adoption d'un taux d'utilisation efficace de l'énergie de 95% et d'une technologie de chauffage par induction sans flamme ouverte permet d'économiser 35% d'énergie.

La coque est en acier inoxydable SUS201 ou SUS304, facile à nettoyer et durable. Fonctionnement stable dans la cuisine de -5℃-50℃.

Il adopte un IGBT Infineon allemand, un code développé par ses soins et un panneau PCB, et fonctionne de manière stable pendant 3 000 heures, fournissant un support technique efficace et sûr pour la cuisson.

Bouton de commande à 360° permettant de passer facilement d'une puissance à l'autre. La puissance peut être réglée de 1000w pour le ragoût à feu doux à 5000w pour la friture à feu vif.

Configurez 6 brûleurs pour cuire 6 aliments différents. La plage de chauffe de φ300*300 permet de cuire 3,5 kg d'aliments à la fois, ce qui correspond au volume de repas de 15 personnes.