Four à induction à convection pour comptoir commercial

Le menu auto-édité permet de mémoriser 9 recettes de cuisson via la commande par bouton, y compris la cuisson, le rôtissage et le séchage.

Panneau de commande multifonction, la température et la durée peuvent être contrôlées et réglées par sections. Modèles de cuisson intelligents.

Augmenter la fonction de rétention de l'humidité des aliments/promouvoir la fermentation du pain, et réduire le temps de cuisson.

Le processus de cuisson fait appel à une technologie d'induction économe en énergie (efficacité thermique de 95%).

L'ensemble est en acier inoxydable 304 et l'intérieur du four est constitué de matériaux de qualité alimentaire.

Verre haute définition à haute résistance thermique pour la cuisson visuelle, l'observation en temps réel et le contrôle.

Augmentation de la fonction de préservation de la chaleur, qui permet de régler indépendamment les paramètres de préservation de la chaleur à l'intérieur du four.

Les plaques de cuisson multiples permettent de cuire différents types de pain, de gâteaux et de dindes en même temps.

Le verrouillage de la porte anti-brûlure assure la sécurité de la cuisson, l'étanchéité et le cycle de température, adapté à la cuisson de longue durée.