लेस्टोव निर्माता से – 5 ट्रुथवर्थ वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज

रेस्तरां में इंडक्शन बर्नर का इस्तेमाल एक चतुर और किफायती विकल्प है। जहां शेफ को डबल-रिंग, फोर-बर्नर या छह-जोन वाले स्टोव से खाना पकाने का कुशल अनुभव मिलता है। यह 11 मिनट में 10 लीटर पानी उबाल देगा और कैबिनेट में निर्मित इलेक्ट्रिक बेकिंग ओवन को फिट किया जा सकता है।

इंडक्शन कुकिंग उपकरण निर्माताओं की पूरी लाइन से अपनी ज़रूरतों और बजट के हिसाब से एक कमर्शियल स्टोवटॉप प्राप्त करना जटिल हो सकता है। उनके पास गैस कुकर और इलेक्ट्रिक कुकटॉप से ​​लेकर इंडक्शन रेंज तक 30 से ज़्यादा प्रकार हैं, जो लगभग स्टिर-फ्राइंग, स्टूइंग, फ्राइंग और ग्रिलिंग के कुकिंग मोड को कवर करते हैं।

भारी उत्पाद सूची से सही रेस्तरां स्टोव चुनने में समय और प्रयास लगेगा। भले ही विक्रेता आपके अनुरोध के अनुसार आपको सलाह दे, आप उससे कम लागत और उच्च गुणवत्ता वाला कुकटॉप उपलब्ध कराने की उम्मीद करते हैं।

खरीद की प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए। लेस्तोव (निर्माता) वाणिज्यिक प्रेरण खाना पकाने के उपकरण) पाँच रेस्तरां स्टोव प्रदान करता है। वे गर्म बिक्री, कारखाने प्रत्यक्ष मूल्य, और उच्च गुणवत्ता वाले हैं।

कमर्शियल इंडक्शन रेंज इलेक्ट्रिक हॉब और रेस्टोरेंट गैस कुकर की तुलना में महंगी है। इस गलत धारणा पर कायम रहते हुए, कई रेस्टोरेंट मालिक अपने किचन में इंडक्शन स्टोव लगाने से मना कर देते हैं।

लेस्टोव निर्माता अमेरिकन रेंज (एक स्थानीय ब्रांड) की सूची ब्राउज़ करता है। चार बर्नर वाला 36 इंच का गैस स्टोव $1869 का है, जबकि चार-ज़ोन वाला रेस्तरां इंडक्शन रेंज $1200 का है।

बिना खुली लौ के इंडक्शन रेंज खाना पकाने के दौरान कोई धुआँ नहीं छोड़ती। इसका मतलब है कि गैस पाइप और रेंज हुड के लिए बजट नहीं बढ़ेगा।

इसका इंडक्शन घटक केवल बर्तन को गर्म करता है, कुकटॉप को नहीं, और आपको मशीन के आसपास कोई गर्मी महसूस नहीं होगी। इसका मतलब है कि 93% गर्मी का इस्तेमाल सीधे हीटिंग के लिए किया जाएगा, जबकि गैस स्टोव के लिए 55% का इस्तेमाल किया जाता है। यह आपको ऊर्जा लागत में 30% से अधिक की बचत करेगा।

इसके घटक कम और सरल हैं, लेकिन सभी उच्च गुणवत्ता और दक्षता वाले हैं। ऊर्जा-केंद्रित तांबे के तार रीलों के अलावा जो विद्युत ऊर्जा के संचरण को सुविधाजनक बनाते हैं, इंफिनियन आईजीबीटी जो इंडक्शन कुकटॉप्स को अधिक प्रतिक्रियाशील बनाते हैं, वे भी महत्वपूर्ण घटक हैं।

हमने लेस्टोव रेस्तरां कुकटॉप निर्माता की बिक्री सूची में भरपूर समर्थन के साथ इन पांच वाणिज्यिक इंडक्शन रेंज को ब्राउज़ किया।

यह कॉम्पैक्ट या आधुनिक वाणिज्यिक रसोई के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है।

एक कॉम्पैक्ट कमर्शियल किचन में खाना पकाने के उपकरणों की पूरी रेंज प्राप्त करना आसान नहीं है, और एक तंग जगह में पर्याप्त मशीनें नहीं होती हैं। यह स्लाइड-इन इंडक्शन रेंज कई और संभावनाएँ प्रदान करती है।

चिकना हीटिंग ग्लास कैबिनेट में एम्बेडेड है, और 330*330 मिमी की हीटिंग रेंज आपको 8.7L से अधिक भोजन तलने की अनुमति देती है। इसका कूलिंग सिस्टम कुशल है, जिसमें ट्विन-टर्बो-कूल्ड पंखे हैं जो कुकटॉप से ​​​​बेकार गर्मी को दूर करते हैं।

सीमित समय में बड़ी मात्रा में खाना पकाने के लिए आप सिंगल-बर्नर, दो हीटिंग ज़ोन या तीन बर्नर में से चुन सकते हैं। इसमें प्रत्येक बर्नर की हीटिंग पावर को नियंत्रित करने के लिए स्वतंत्र नॉब हैं, जो खाना पकाने में अधिक सटीकता प्रदान करेंगे।

बुद्धिमान खाना पकाने के उपकरण की तलाश कर रहे रेस्तरां मालिकों के लिए, यह सही स्टोव है।

लेस्टोव रेस्तरां रेंज निर्माता द्वारा निर्मित, यह मल्टी-बर्नर इंडक्शन स्टोव का उन्नत संस्करण है। डिज़ाइनर इसे एक विस्तृत हीटिंग रेंज और एक स्लीकर प्रोफ़ाइल देते हैं। यह खाना पकाने में उच्च दक्षता और सौंदर्य प्रदान करेगा।

चर्चा के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात इसका मल्टी-फंक्शन बटन पैनल है, जो शेफ़ द्वारा आवश्यक समयबद्ध हीटिंग और पावर एडजस्टमेंट की आवश्यकताओं को पूरा करता है। इसका मतलब है कि आप प्रत्येक डिश के लिए हीटिंग समय को पहले से सेट कर सकते हैं।

कैबिनेट डिज़ाइन इलेक्ट्रिक ओवन के सम्मिलन के लिए सुविधा प्रदान करता है। यह 600*700*300 सिंगल-डेक इलेक्ट्रिक ओवन को समायोजित कर सकता है। तो आप एक ही समय में अजवाइन बीफ़ और टोस्ट बना सकते हैं।

तकनीकी रूप से, यह प्रशंसनीय इंडक्शन हीटिंग का विकल्प चुनता है। जब पैन कुकटॉप के संपर्क में आता है, तो इंडक्शन घटक कुकटॉप और ओवन के संचालन का समर्थन करने के लिए मजबूत और स्थिर विद्युत ऊर्जा संचारित करता है। 

कम लागत वाला और बहुमुखी टेबलटॉप इंडक्शन कुकटॉप एक बजट-अनुकूल विकल्प है।

इस मल्टीफंक्शनल इंडक्शन रेंज में कम तापमान पर सॉस को पिघलाना और तेज़ आंच पर सब्ज़ियों को भूनना संभव है। तापमान + समय समायोजन इंटरफ़ेस प्रत्येक डिश के पकाने पर सटीक नियंत्रण प्रदान करता है।

इसका ऑपरेशन इंटरफ़ेस सरल और व्यावहारिक है, चाहे वह करी सूप पकाना हो, पास्ता पकाना हो, या चॉकलेट सॉस पिघलाना हो, आप एक-क्लिक ऑपरेशन प्राप्त कर सकते हैं।

इसका रिकवरी टाइम बहुत कम है और यह बहुत तेज़ गति से 700W से 3500W पर स्विच कर सकता है। यह 4 नॉन-स्लिप पैरों के साथ आता है जो इसे गीले कुकिंग हॉब पर खड़े होने की अनुमति देता है।

लेस्टोव कमर्शियल इंडक्शन कुकिंग उपकरण बजट के अनुकूल है, फिर भी बहुमुखी प्रतिभा और गुणवत्ता वाले सामान में पर्याप्त है। यदि आप अपने रेस्तरां के लिए एक टिकाऊ टेबलटॉप इंडक्शन कुकर की तलाश कर रहे हैं तो यह एक अनुकूल विकल्प है। 

यह उन शेफों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है जो एकाधिक बर्नर और सरल संचालन की तलाश में हैं।

एक ही उपकरण में 6 अलग-अलग खाद्य पदार्थ पकाएं और प्रत्येक बर्नर पर अलग-अलग नियंत्रण रखें। यह लेस्टोव कमर्शियल 6-बर्नर इंडक्शन कुकटॉप में संभव है।

इसमें 6 मिमी मोटी हीटिंग रेंज है, जो बर्तन के तल पर पूरी तरह से फिट बैठती है ताकि हर खाद्य अणु को एक समान तापमान मिले। इसमें कोई जटिल संचालन प्रक्रिया नहीं है, और उत्तरदायी घुंडी सटीक मूल्य पर फायरपावर को समायोजित करती है।

स्टेनलेस स्टील इंडक्शन कुकटॉप नमी या गर्मी वाले किचन वातावरण में भी स्थिर रूप से काम करते हैं। यह किसी भी शेफ की खाना पकाने की ऊंचाई के अनुकूल है, जिसे 59 मिमी से 170 मिमी से 210 मिमी तक आसानी से एडजस्ट किया जा सकता है।

शेफ़ 1/2 इंडक्शन कुकटॉप पर स्कैलप्ड ग्रिडल प्लेट रखता है ताकि डिश को हिलाते समय काली मिर्च स्टेक को तल सके। यह कमर्शियल इंडक्शन रेंज अतिरिक्त उपकरणों की आवश्यकता के बिना विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को पकाने की सुविधा प्रदान करती है। 

Multi-purpose cooking equipment that takes into account stewing & Boiling, is a cost-effective option.

निर्माता लेस्टोव से सूप स्टोव की श्रेणी में सबसे अधिक समर्थित स्टार उत्पाद, एक अद्वितीय सिम्युलेटेड डायनामिक डिस्प्ले के साथ। आप वास्तविक समय में सूप स्टोव की कार्य स्थिति की निगरानी कर सकते हैं, चाहे वह बिजली, समय, बिजली की खपत या विफलता हो।

आप सीधे लौ के आकार और जलने के दायरे को देख सकते हैं, जो आपको खाना पकाने की प्रक्रिया में महारत हासिल करने में मदद करेगा। 430*430 मिमी की हीटिंग रेंज आपको 87L से अधिक सूप पकाने की अनुमति देती है।

सुरक्षा सुविधाओं के संदर्भ में, यह आपातकालीन निलंबन और 3 घंटे के संचालन के बाद स्वचालित शटडाउन की अनुमति देता है। इसमें शुष्क जलन को रोकने और उच्च/निम्न दबाव सुरक्षा के लिए एक संवेदनशील प्रतिक्रिया है।

इस कमर्शियल इंडक्शन सूप कुकर के लिए कोई जटिल संचालन प्रक्रिया नहीं है। एर्गोनोमिक हैंडल की सतह चिकनी है और इसे थोड़े प्रयास से आवश्यक शक्ति पर समायोजित किया जा सकता है।

भारी भरकम उत्पाद सूची से सही वाणिज्यिक इंडक्शन कुकटॉप ढूँढना आसान नहीं है। लेस्टोव को उम्मीद है कि यह लेख आपकी खरीदारी में सहायक होगा। अधिक उत्पाद जानकारी या तरजीही कीमतों के लिए, कृपया हमसे संपर्क करें, आपकी मदद करने के लिए हमारे पास एक पेशेवर बिक्री टीम है।