Do fabricante Lestov - 5 fogões de indução comerciais Truthworth

A introdução de queimadores de indução em restaurantes é uma opção inteligente e econômica. Onde os chefs obtêm uma experiência de cozimento eficiente com fogões de anel duplo, quatro queimadores ou seis zonas. Ele ferve 10 litros de água em 11 minutos e pode acomodar um forno elétrico embutido no gabinete.

Obter um fogão comercial que atenda às suas necessidades e ao seu orçamento em uma linha completa de fabricantes de equipamentos de cozimento por indução pode ser complicado. Eles têm mais de 30 tipos, desde o fogão a gás e os cooktops elétricos até a linha de indução, abrangendo quase todos os modos de cozimento, como fritar, estufar, fritar e grelhar.

Escolher o fogão certo para o restaurante em um catálogo de produtos pesado exigirá tempo e esforço. Mesmo que o vendedor faça uma recomendação de acordo com sua solicitação, você espera que ele forneça um cooktop de baixo custo e de alta qualidade agora.

Para simplificar o processo de compra. Lestov (o fabricante de equipamento comercial de cozimento por indução) oferece cinco fogões para restaurantes. Eles são de venda quente, preço direto de fábrica e alta qualidade.

A linha de indução comercial é cara em comparação com o fogão elétrico e o fogão a gás para restaurantes. Persistindo nesse equívoco, muitos proprietários de restaurantes se recusam a incorporar fogões de indução em suas cozinhas.

O fabricante Lestov consulta o catálogo da American Range (uma marca local). O fogão a gás de quatro bocas de 36 polegadas é $1869, enquanto o fogão de indução para restaurante com quatro zonas é $1200.

O fogão de indução sem chama aberta não produz fumaça durante o cozimento. Isso significa que não aumentará o orçamento para tubulações de gás e exaustores.

Seu componente de indução aquece somente a panela, não o cooktop, e você não sentirá nenhum calor ao redor da máquina. Isso significa que 93% do calor serão usados diretamente para aquecimento, em comparação com 55% dos fogões a gás. Você economizará mais de 30% em custos de energia.

Seus componentes são poucos e simples, mas todos de alta qualidade e eficiência. Além das bobinas de fio de cobre concentrador de energia que facilitam a transmissão de energia elétrica, os IGBTs da Infineon que tornam os cooktops de indução mais responsivos também são componentes importantes.

Pesquisamos esses cinco fogões de indução comerciais com bastante suporte nas listas de vendas do fabricante de cooktops para restaurantes Lestov.

É uma opção popular para cozinhas comerciais compactas ou modernas.

Obter uma linha completa de equipamentos de cozimento em uma cozinha comercial compacta não é fácil, e não há máquinas suficientes em um espaço apertado. Essa linha de indução deslizante oferece muito mais possibilidades.

O vidro de aquecimento suave está embutido no gabinete e a faixa de aquecimento de 330*330 mm permite fritar alimentos com mais de 8,7 litros. Seu sistema de resfriamento é eficiente, com ventiladores duplos com resfriamento turbo que dissipam o calor residual para longe do cooktop.

Você pode escolher entre um único queimador, duas zonas de aquecimento ou três queimadores para cozinhar grandes quantidades de alimentos em um período limitado de tempo. Ele tem botões independentes para controlar a potência de aquecimento de cada queimador, o que proporciona mais precisão no cozimento.

Para os donos de restaurantes que procuram um equipamento de cozimento inteligente, este é o fogão certo.

Também produzido pelo fabricante da linha de restaurantes Lestov, é uma versão atualizada do fogão de indução com várias bocas. Os projetistas lhe dão uma ampla faixa de aquecimento e um perfil mais elegante. Ele proporcionará alta eficiência e estética no cozimento.

Mais digno de discussão é seu painel de botões multifuncional, que atende aos requisitos de aquecimento cronometrado e ajuste de potência exigidos pelos chefs. Isso significa que você pode predefinir o tempo de aquecimento para cada prato.

O design do gabinete oferece conveniência para a inserção do forno elétrico. Ele pode acomodar um forno elétrico de deck único de 600*700*300. Assim, você pode fazer carne com aipo e torradas ao mesmo tempo.

Tecnicamente, ele opta pelo louvável aquecimento por indução. Quando a panela entra em contato com o cooktop, o componente de indução transmite energia elétrica forte e estável para apoiar a operação do cooktop e do forno. 

Um cooktop de indução de mesa de baixo custo e versátil é uma opção econômica.

É possível derreter molhos em baixas temperaturas e saltear legumes em fogo alto com este fogão de indução multifuncional. A interface de ajuste de temperatura + tempo oferece controle preciso sobre o cozimento de cada prato.

Ele tem uma interface de operação simples e prática, seja cozinhando sopa de curry, cozinhando macarrão ou derretendo molho de chocolate, você pode realizar a operação com um clique.

Ele tem um tempo de recuperação extremamente curto e pode alternar de 700W para 3500W em uma velocidade muito alta. Ele vem com 4 pés antiderrapantes que permitem que ele fique sobre uma placa de cozimento molhada.

O equipamento de cozimento por indução comercial da Lestov é econômico, mas amplo em versatilidade e acessórios de qualidade. É uma escolha amigável se você estiver procurando um fogão de indução de mesa sustentável para o seu restaurante. 

É uma opção premium para chefs que procuram vários queimadores e operações simples.

Cozinhe 6 alimentos diferentes em um único aparelho e permita o controle individual de cada queimador. Isso é possível em um cooktop de indução comercial de 6 queimadores da Lestov.

Possui uma faixa de aquecimento de 6 mm de espessura, que se encaixa perfeitamente no fundo da panela para que cada molécula de alimento obtenha uma temperatura consistente. Não possui procedimentos de operação complicados, e o botão responsivo ajusta o poder de fogo para o valor exato.

Os cooktops de indução de aço inoxidável funcionam de forma estável mesmo em ambientes de cozinha úmidos ou quentes. Ele se adapta à altura de cozimento de qualquer chef, facilmente ajustável de 59 mm a 170 mm a 210 mm.

O chef coloca uma chapa de grelha recortada no cooktop de 1/2 indução para fritar o bife de pimenta-do-reino enquanto o prato está sendo preparado. Essa linha de indução comercial acomoda o cozimento de uma ampla variedade de alimentos sem a necessidade de equipamentos adicionais. 

O equipamento de cozimento multiuso que leva em conta o cozimento e a fervura é uma opção econômica.

O produto estrela mais suportado na linha de fogões para sopas do fabricante Lestov, com uma tela dinâmica simulada exclusiva. Você pode monitorar o status de funcionamento do fogão para sopas em tempo real, seja em termos de energia, tempo, consumo de energia ou falha.

Você pode ver diretamente o tamanho da chama e o alcance da queima, o que o ajudará a dominar o processo de cozimento. A faixa de aquecimento de 430*430 mm permite que você cozinhe mais de 87 litros de sopa.

Em termos de recursos de segurança, ele permite a suspensão de emergência e o desligamento automático após 3 horas de operação. Possui uma resposta sensível para evitar a queima a seco e proteção de alta/baixa pressão.

Não há procedimentos operacionais complicados para essa panela de sopa por indução comercial. A alça ergonômica tem uma superfície lisa e pode ser ajustada para a potência necessária com pouco esforço.

Não é fácil encontrar o cooktop de indução comercial certo em um catálogo de produtos pesado. A Lestov espera que este artigo ajude em sua compra. Para obter mais informações sobre o produto ou preços preferenciais, favor Entre em contato conoscoTemos uma equipe de vendas profissional para ajudá-lo.