ทำไมเชฟจึงชอบเตาแก๊สมากกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์?
เชฟมักมีอคติต่อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์มาช้านาน โดยเชื่อว่าเตาแก๊สเชิงพาณิชย์เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารให้ได้ผลดีที่สุด เจ้าของร้านอาหารหลายคนเชื่อว่า…
วิวัฒนาการของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์
ในที่สุดคุณก็ได้ตัดสินใจแล้วหรือยังว่าจะเริ่มต้นการผจญภัยตลอดชีวิตกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์? นั่นก็เป็นเรื่องดี แต่ยังมีสิ่งบางอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ...
ทำความเข้าใจเทคโนโลยีและหลักการเบื้องหลังเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์
ด้วยความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นสำหรับคาร์บอนต่ำและการใช้ไฟฟ้า โฆษณาชวนเชื่อที่คล้ายกับ "การทำอาหารด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า" ปลอดภัยกว่า สะอาดกว่า ดีต่อสุขภาพกว่า และดีต่อโลกมากขึ้น" จึงเริ่มปรากฏขึ้น การเปลี่ยนมาใช้ระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า...
ความต้องการเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในปี 2021
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์มีความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ โลกได้ตระหนักว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์นั้น…
เมื่อเผชิญกับโควิด-19 ร้านอาหารควรส่งเสริมให้ลูกค้าทานในร้านหรือซื้อกลับบ้านหรือไม่?
ร้านอาหารส่วนใหญ่ทั่วโลกได้รับผลกระทบจากโควิด-19 มากอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน ความต้องการเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์เพิ่มสูงขึ้นอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน ตั้งแต่...
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์: ข้อเท็จจริงบางประการที่คุณควรรู้
โดยทั่วไป เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ หมายถึง เตาที่จำหน่าย ส่งเสริมการขาย หรือทำธุรกรรมทางการเงิน อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ผลิตเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในจีน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์นั้นถือเป็นเรื่องไกลตัว...
เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากำลังสูง ควรคำนึงถึงอะไรบ้าง
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้ผลิตเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ได้เพิ่มจำนวนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่มีกำลังไฟสูงขึ้นเรื่อยๆ ไม่ใช่เรื่องใหม่ที่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเหล่านี้...
ความแตกต่างระหว่างหม้อทอดแบบเหนี่ยวนำกับหม้อทอดไร้น้ำมันคืออะไร?
การทอดเป็นเทคนิคการทำอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไข่สก็อต ไก่งวง สเต็กทอด คอร์นดอก อาหารทะเลทอดสไตล์อิตาลี ปลา และสเต็กปลาค็อดทอดกรอบ ล้วนเป็นอาหารทอดที่อร่อยมาก…
จะทำความสะอาดเครื่องทอดเชิงพาณิชย์ได้อย่างไร?
เครื่องทอดเชิงพาณิชย์ซึ่งเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเครื่องทอดแบบจุ่มน้ำมันได้กลายมาเป็นสิ่งจำเป็นในธุรกิจอาหารต่างๆ โดยช่วยลดเวลาในการเตรียมอาหารของร้านอาหารเชิงพาณิชย์…
วิธีการใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์สำหรับอาหารจีน?
ฮั่วโหว (จังหวะไฟ) เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของการทำอาหารในวัฒนธรรมเอเชีย แม้แต่พ่อครัวที่มีประสบการณ์ในการใช้แก๊สมากมายก็ยังอธิบายวิธีควบคุมไฟได้ยาก…
