คู่มือผู้ซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ (ใหม่ปี 2022)

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ได้รับความนิยมในตลาดเนื่องจากเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ประสิทธิภาพสูง ประหยัดพลังงาน และข้อดีอื่นๆ อีกมากมาย และได้รับความนิยมจากอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงเชิงพาณิชย์มากขึ้นเรื่อยๆ ความแตกต่างระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับใช้ในครัวเรือนอยู่ที่กำลังไฟและช่วงการใช้งานที่แตกต่างกัน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์นั้นใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหาร โรงงาน วิทยาลัย สถาบัน กองกำลัง รถไฟ และห้องครัวเชิงพาณิชย์อื่นๆ ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง โดยเหมาะเป็นพิเศษสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่จำกัดการใช้เปลวไฟ เช่น ห้องใต้ดิน ห้างสรรพสินค้าใต้ดิน ยานพาหนะรถไฟ ปั๊มน้ำมัน เป็นต้น

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์มีข้อดีมากมาย เช่น ให้ความร้อนเร็ว เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ประหยัดพลังงาน เป็นต้น ทำให้ผู้คนหันมาใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเตาที่จำเป็นสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์และการใช้ชีวิตมากขึ้น แต่ก่อนที่คุณจะซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ คุณควรทราบความต้องการของคุณอย่างชัดเจนและเข้าใจรายละเอียดของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ประเภทต่างๆ

ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่จะช่วยให้คุณเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่ตอบโจทย์ความต้องการใช้งานของคุณมากที่สุดจากประเภทผลิตภัณฑ์มากมาย มาพูดถึงข้อมูลโดยละเอียดที่จะช่วยให้คุณเลือกซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดกันดีกว่า

ส่วนประกอบเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์

• ส่วนทำความร้อน: มีแผงฉนวนกันความร้อนอยู่ใต้ตัวหม้อของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ และคอยล์ทองแดงอยู่ใต้แผง กระแสไฟฟ้าวนเกิดจากการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อนกับตัวหม้อ
• ส่วนควบคุม: มีสวิตช์เปิดปิด, ปุ่มปรับอุณหภูมิ, ปุ่มเลือกเปิดปิด ฯลฯ
• ส่วนทำความเย็น: ด้านข้างของตัวเตาโดยทั่วไปจะมีช่องรับอากาศและช่องระบายอากาศ และมีพัดลมอยู่ภายใน
• ชิ้นส่วนไฟฟ้า : ประกอบด้วยวงจรเรียงกระแส วงจรควบคุม วงจรอินเวอร์เตอร์ รีเลย์ พัดลมไฟฟ้า และชิ้นส่วนอื่นๆ
• ส่วนการประกอบอาหาร : ประกอบไปด้วยอุปกรณ์ประกอบอาหารต่างๆ ให้ผู้ใช้ได้ใช้งานเป็นหลัก

หลักการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ใช้หลักการให้ความร้อนด้วยกระแสไฟฟ้าเหนี่ยวนำแบบสนามแม่เหล็ก เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะสร้างสนามแม่เหล็กไฟฟ้าสลับผ่านส่วนประกอบของแผงวงจรอิเล็กทรอนิกส์ เมื่อวางก้นหม้อเหล็กไว้บนพื้นผิวเตา เส้นสนามแม่เหล็กไฟฟ้าสลับของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์จะสร้างกระแสไฟฟ้าสลับในส่วนโลหะที่ก้นหม้อ กระแสไฟฟ้าทำให้โมเลกุลเหล็กของหม้อเคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูงและไม่สม่ำเสมอ โมเลกุลจะชนและถูกันเพื่อสร้างพลังงานความร้อน

พูดง่ายๆ ก็คือ ในแต่ละพื้นที่ของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์จะมีขดลวดทองแดงอยู่ใต้พื้นผิวเซรามิก เมื่อเปิดสวิตช์ กระแสไฟฟ้าจะไหลผ่านขดลวดทองแดง ทำให้เกิดสนามแม่เหล็กไฟฟ้า เมื่อสนามแม่เหล็กไฟฟ้าสัมผัสกับหม้อ สนามแม่เหล็กที่ผันผวนจะสร้างกระแสไฟฟ้าในหม้อ ทำให้เกิดความร้อนได้อย่างรวดเร็ว

ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์:

• ประหยัดพลังงาน: เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ได้รับความร้อนจากหลักการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งช่วยลดการเชื่อมโยงกลางของการถ่ายเทความร้อน และประสิทธิภาพความร้อนสูงกว่าเตาแก๊สแบบดั้งเดิมมาก จึงบรรลุผลในการประหยัดต้นทุน
• สะอาด: เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ใช้กรรมวิธีทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไม่มีคราบเชื้อเพลิงและมลพิษก๊าซไอเสีย ดังนั้นสภาพแวดล้อมในครัวจึงค่อนข้างสะอาด เพราะไม่มีปรากฏการณ์การสูบบุหรี่ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์จึงทำความสะอาดได้ง่ายด้วยเช่นกัน
• ความปลอดภัย: เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ไม่เกิดการรั่วไหลเหมือนแก๊ส ดังนั้น หากใช้งานอย่างถูกต้องตามคำแนะนำ ก็จะไม่มีอันตรายแอบแฝง นอกจากนี้ ยังมีมาตรการป้องกันความปลอดภัยหลายประการ จึงเชื่อถือได้มากกว่าในการใช้งาน
• การปกป้องสิ่งแวดล้อม: เตาประกอบอาหารเชิงพาณิชย์จะไม่ก่อให้เกิดมลพิษ เช่น ก๊าซไอเสียจากการเผาไหม้และเขม่าในระหว่างการใช้งาน ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายของเชฟ และจะไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม
• ความสะดวกสบาย: การออกแบบตามหลักมนุษยธรรมของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ทำให้ขั้นตอนการทำงานเรียบง่ายและชัดเจน ใช้งานง่าย และสามารถตอบสนองความต้องการฟังก์ชันการทำงานต่างๆ มากมายของเชฟได้

ประเภทของการชักชวนทางการค้า เตาประกอบอาหาร ขาย:

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์แบบตั้งโต๊ะ, เตาทอดแบบเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์, กระทะไฟฟ้าแบบเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์, เตาพาสต้าแบบเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์, เตา/เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์, หม้อหุงซุปแบบเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์, เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ เครื่องผัดอัตโนมัติ

การใช้งานเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์:

• อุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง
• โรงงาน, โรงเรียน, ทหาร, โรงพยาบาล, รถไฟ, เรือ ฯลฯ
• สถานที่ที่ห้ามจุดไฟโดยตรง เช่น ห้องครัวในบริเวณชั้นใต้ดิน ห้างสรรพสินค้า สนามบิน และทางรถไฟ

จะเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์อย่างไรให้เหมาะสม?

1. เลือกกำลังไฟให้เหมาะสม เพื่อลดขยะที่ไม่จำเป็น ควรเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ให้เหมาะกับครัวของคุณตามจำนวนผู้รับประทานอาหารจริง ประเภทของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่ใช้ได้กับร้านอาหารขนาดเล็กและสถานที่ขนาดใหญ่ เช่น โรงเรียนและโรงพยาบาลนั้นแตกต่างกันออกไป
2. เลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่มีขนาดเหมาะสม วัดพื้นที่ทำงาน เลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่มีขนาดเหมาะสม และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับพ่อครัวและพนักงานที่เกี่ยวข้องในการเคลื่อนตัวอย่างอิสระหลังการติดตั้ง
3. ทำความเข้าใจฟังก์ชันของผลิตภัณฑ์และเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่ตรงตามความต้องการของคุณ ตัวอย่างเช่น ฟังก์ชันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่หมายถึงระบบป้องกันที่ตั้งไว้ภายใน ซึ่งจะปิดการทำงานป้องกันอื่นๆ โดยอัตโนมัติเมื่อไม่มีการใช้งานเป็นเวลานานและแรงดันไฟฟ้าสูงเกินไป
4. ทำความเข้าใจวัสดุที่ใช้ผลิตผลิตภัณฑ์ วัสดุภายนอกของผลิตภัณฑ์บางชนิดได้รับการออกแบบอย่างชาญฉลาด ซึ่งเอื้อต่อการทำความสะอาดประจำวันของผู้บริโภค การเลือกวัสดุที่เหมาะสมจะช่วยประหยัดเวลาในการทำความสะอาดและบำรุงรักษาประจำวันได้มาก
5. กำหนดงบประมาณของคุณเอง ก่อนซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ คุณต้องกำหนดงบประมาณของคุณเองก่อน จากนั้นจึงเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าที่สุดในช่วงราคาเดียวกัน
6. เลือกแบรนด์ที่เชื่อถือได้ แบรนด์ต่างๆ การันตีคุณภาพสินค้า ปัจจุบันมีแบรนด์ต่างๆ มากมายในตลาด รวบรวมข้อมูลเพิ่มเติมและเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ที่เชื่อถือได้และเชื่อถือได้
7. บริการหลังการขาย การซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ควรคำนึงถึงเรื่องบริการหลังการขายต่างๆ ปัญหาต่างๆ จะเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในกระบวนการใช้งานประจำวัน และระบบบริการหลังการขายที่สมบูรณ์แบบจะช่วยให้คุณใช้เตาได้อย่างมั่นใจ