ปัญหาการแพร่ระบาดของผู้ผลิตอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์–7 วิธีแก้ปัญหา

ผลกระทบจากการระบาดของ COVID-19 ทำให้ธุรกิจร้านอาหารในหลายประเทศเสี่ยงต่อการล้มละลายหรือปิดกิจการ ใน "ยุคหลังการระบาด" ผู้ผลิตอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ต้องการอะไร...

เป็นปัญหาที่ซัพพลายเออร์เตาทำอาหารต้องแก้ไขโดยด่วน ผ่านการวิจัยตลาดจัดเลี้ยงระดับโลก ผู้ผลิตเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ของ Lestov ให้บริการ 7 โซลูชั่น

การขยายตัวของเมือง – ความต้องการและการเติบโตของการใช้งาน

การขยายตัวของการขยายตัวของเมืองไปสู่ชนบทกระตุ้นให้เกิดการเติบโตของอุตสาหกรรมบริการจัดเลี้ยง/ความต้องการของผู้บริโภค ในทางกลับกัน สะท้อนให้เห็นถึงการพัฒนาเศรษฐกิจและชีวิตทางวัตถุที่ดีขึ้น

ความต้องการที่แข็งแกร่งสำหรับอุปกรณ์บริการอาหารเชิงนวัตกรรม/ผลิตภัณฑ์อัจฉริยะ/ภาชนะในครัวอเนกประสงค์สอดคล้องกับการแสวงหาความอัตโนมัติ/ความรู้สึกถึงเทคโนโลยี/ความสวยงาม/ความสามารถในการใช้งานจริงของผู้คนในยุคใหม่

สำหรับผู้ผลิต/ซัพพลายเออร์อุปกรณ์จัดเลี้ยงจำนวนมาก นี่เป็นการแสดงให้เห็นถึงความต้องการอย่างต่อเนื่องของเจ้าของร้านอาหารในการจัดหาผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังเป็นการเตือนใจว่าแบรนด์เตาทำอาหารต้องใส่ใจกับนวัตกรรม/ความชาญฉลาด/คุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์มากขึ้น

นโยบายค่าธรรมเนียมส่งเสริมการขายสำหรับการบริโภคแบบรีบาวด์

การระบาดของ COVID-19 ทำให้เจ้าของร้านอาหารและผู้บริโภคจำนวนมากต้องกักตัวอยู่ที่บ้านหรือปิดบริการสาธารณะ ไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าร้านอาหาร โรงแรม และบริษัทหลายแห่งกำลังเผชิญกับความเสี่ยงของการล้มละลายหรือปิดกิจการ และการลดลงของปริมาณผู้โดยสารและการสูญเสียคำสั่งซื้อ ล้วนส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อตลาดร้านอาหารที่เปราะบาง

เหมือนกับข้อมูลการขายอุปกรณ์ทำอาหารมือสองที่ส่งถึงคุณทาง Facebook/Ins/Google สะท้อนให้เห็นว่าร้านอาหาร/โรงแรมหลายแห่งต้องปิดกิจการไป

เมื่อการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 คลี่คลายลง รัฐบาลได้จัดสรรมาตรการต่างๆ ให้แก่ประชาชนในเมือง เช่น คูปองส่วนลด/ข้อมูลสิทธิพิเศษ/เงินอุดหนุนทางการเงินสำหรับการซื้อสินค้า เพื่อกระตุ้นการพัฒนาทางสังคมและเศรษฐกิจ การบริโภคเพื่อตอบโต้ของประชาชนบางส่วนบน Amazon, Tiktok และ Made-in-China สอดคล้องกับแนวคิด "การกักตุนสินค้า" ที่เกิดจากการระบาดของโรค

สำหรับผู้ผลิตอุปกรณ์บริการร้านอาหาร เราจะเข้าใจแนวคิด "การบริโภคเพื่อตอบโต้" ของผู้บริโภคเพื่อขายผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร อาจเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค (เช่น การฆ่าเชื้ออัจฉริยะ/อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน/อุปกรณ์อัตโนมัติ/ประสิทธิภาพต้นทุนสูง)

“ข้อตกลงสีเขียวใหม่” – นโยบายด้านพลังงาน

ประเทศต่างๆ ในยุโรปเริ่มดำเนินการตาม “ข้อตกลงสีเขียวใหม่” ปี 2030 เพื่อแทนที่การผลิตไฟฟ้าจากถ่านหินแบบใช้แล้วทิ้ง/ก่อมลพิษสูงด้วยไฟฟ้าที่สะอาด/รีไซเคิลได้/มีประสิทธิภาพ เช่น “ร่างกฎหมายพลังงาน” ของสหราชอาณาจักร/แผน “การจราจรอัจฉริยะสีเขียว” ของโปแลนด์ (การสนับสนุนทางการเงินสำหรับอุปกรณ์ประหยัดพลังงาน) และเยอรมนีได้ยกเลิกค่าธรรมเนียมพลังงานสะอาดสำหรับผู้อยู่อาศัย

ในระดับหนึ่ง อุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้า/เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับร้านอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม/มีประสิทธิภาพสูง/ไม่ก่อมลพิษนั้นสมควรได้รับความโปรดปรานในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงมากกว่าเตาแก๊สที่ก่อมลพิษ/เปลวไฟ/เสี่ยงต่อการรั่วไหลสูง ไม่ว่าจะเป็นจากอัตราการกักเก็บพลังงานของประเทศ/การเน้นย้ำของรัฐบาลต่อพลังงานหมุนเวียน/การอุดหนุนพลังงาน เป็นต้น ผู้ผลิตอุปกรณ์ครัวแบบเหนี่ยวนำก็มีแนวโน้มการพัฒนาที่สดใส

ในทางกลับกัน การที่ผู้บริโภคแสวงหาอาหารเพื่อสุขภาพ (สลัด อาหารมังสวิรัติ อาหารออร์แกนิก) ทำให้มีความต้องการซื้ออุปกรณ์แปรรูปอาหารสำหรับการผลิตที่ได้มาตรฐาน/ไม่ทอด/นึ่งไขมันต่ำเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ขีดจำกัดปัจจุบันของร้านอาหาร – ยอดขายออนไลน์

การซื้ออุปกรณ์ร้านอาหารจากร้านค้าแบบออฟไลน์ไม่ใช่ทางเลือกเดียวอีกต่อไปสำหรับเจ้าของ/ผู้จัดจำหน่าย/ผู้นำเข้าร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้อิทธิพลของมาตรการป้องกันและควบคุมโรคระบาด (ข้อจำกัดในปัจจุบันในสถานที่สาธารณะ) หรือแพลตฟอร์มจัดซื้อระดับโลกที่มั่งคั่ง ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ชอบซื้อของออนไลน์ที่มีคำอธิบายอย่างมืออาชีพ การซื้อแบบคลิกเดียว และภาพ/วิดีโอสินค้าที่สมบูรณ์แบบ

ภายใต้สถานการณ์ที่ผู้บริโภคไม่สามารถสัมผัสผลิตภัณฑ์จริงได้ วิธีที่จะปรับปรุงการรับรู้ของผู้บริโภคต่ออุปกรณ์ทำอาหารเพื่อการซื้อสินค้า ถือเป็นปัญหาใหญ่ที่สุดที่ซัพพลายเออร์อุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์พบในการทำการตลาดออนไลน์

ผู้ผลิตอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ระดับมืออาชีพเชื่อมั่นในการให้รายละเอียดและข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่ครบถ้วนแก่ผู้บริโภค แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการผลิต/การออกแบบ/การวิจัยและพัฒนา/หลังการขาย และบริการที่ตรงเวลา/ให้สิทธิพิเศษ/เป็นประโยชน์ร่วมกัน

ซึ่งหมายความว่าผู้บริโภคสามารถรับข้อมูลอุปกรณ์บริการอาหารที่มีรายละเอียดมากขึ้นผ่านทางอินเทอร์เน็ต/วิดีโอสด/ห้องจัดแสดงนิทรรศการแบบ 3 มิติ เพื่อปรับปรุงความไว้วางใจและการรับรู้ของผู้บริโภคที่มีต่อผู้ผลิต

“The Home Economy Recedes” – Eating Outdoor

ภายใต้อิทธิพลของการระบาดของ COVID-19 “บริการซื้อกลับบ้าน” ได้กลายเป็นช่องทางสำคัญสำหรับร้านอาหาร/โรงแรม/โรงอาหารหลายแห่งในการเพิ่มรายได้ ความต้องการอุปกรณ์การผลิต/การฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์/บริการอาหารเชิงพาณิชย์ที่ได้มาตรฐานอย่างรวดเร็วนั้นชัดเจน เช่น เครื่องทำอาหารอัตโนมัติ Lestov

ในทางกลับกัน การระบาดของ COVID-19 ที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่าได้นำความเสี่ยงทางธุรกิจมาสู่อุตสาหกรรมร้านอาหาร/บาร์/บริการอาหาร เมื่อพิจารณาจากต้นทุนแล้ว เจ้าของร้านจะนิยมเช่าอุปกรณ์ทำอาหาร/อุปกรณ์ครัวมือสองแบบระยะสั้นมากกว่า

การจำหน่ายอุปกรณ์ทำอาหารมือสองในครัวที่ร้อนแรงไม่ใช่สิ่งที่ซัพพลายเออร์อุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์คาดหวัง แต่ก็ไม่สามารถละเลยได้ จะเพิ่มยอดขายอุปกรณ์ครัวได้อย่างไร อาจคุ้มค่าที่จะพิจารณาการรอจนกว่าการระบาดจะคลี่คลายลง/ผลิตสินค้าที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

แพลตฟอร์มวิดีโอสั้น – สตรีมมิ่งสด – วงจรปิดเชิงพาณิชย์

แพลตฟอร์มโซเชียลวิดีโอสั้น เช่น Tiktok/Facebook ตระหนักถึงการผสมผสานระหว่างการขายผลิตภัณฑ์/แพลตฟอร์มการช้อปปิ้ง/การสื่อสารระหว่างบุคคล ตัวอย่างเช่น ในไตรมาสแรกของปี 2022 ปริมาณการซื้อขายสินค้า TikTok สูงถึง 840 ล้านเหรียญสหรัฐ และมีผู้ใช้งานมากกว่า 1.6 พันล้านคน ซึ่งหมายความว่าโซเชียลมีเดียจะเป็นแพลตฟอร์มสำหรับผู้บริโภคในการช้อปปิ้งออนไลน์

ทำไมผู้บริโภคจึงสนใจซื้ออุปกรณ์บริการอาหารบน TikTok มากกว่า วิดีโอผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานง่าย/การแสดงความสามารถของผู้ผลิต/การจัดส่งสินค้าชิ้นเล็กๆ/สไตล์วิดีโอที่ตลกขบขันและมีชีวิตชีวา/การรับประกันผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมอาจเป็นคำตอบ

วัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น การขาดแคลนชิปทั่วโลก – อุปทานสินค้าไม่มั่นคง

“การขาดแคลนชิปทั่วโลก” และวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทำให้กำไรจากการขายอุปกรณ์แปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์ลดลงอย่างต่อเนื่อง ในทางกลับกัน การป้องกันและควบคุมโรคระบาด/ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น/การขาดแคลนอุปกรณ์เสริมผลิตภัณฑ์ ทำให้บริษัทอุปกรณ์อาหารหลายแห่งต้องล้มละลาย/เลิกจ้าง/อุปทานไม่เพียงพอ Stabilize

แบรนด์เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์สามารถจัดหาสินค้าที่มีคุณภาพ/ยั่งยืน/คุ้มต้นทุนให้กับผู้บริโภค/ตัวแทนจำหน่าย/ตัวแทนได้อย่างไรในสภาวะเศรษฐกิจที่ยากลำบาก กระตุ้นความต้องการของผู้บริโภคด้วยความช่วยเหลือของแพลตฟอร์มการซื้อของออนไลน์/Tiktok เพื่อการถ่ายทอดสด/การจัดนิทรรศการ และมอบโซลูชันอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ/ครบวงจร