Commercial Induction Cooker: Ilang Katotohanan na Kailangan Mong Malaman

Sa pangkalahatan, ang ibig sabihin ng induction hob para sa komersyal na paggamit ay kung ano ang ibinebenta, itinataguyod, o ibinebenta at isinasama ang isang transaksyong pinansyal. Para sa mga tagagawa ng Chinese hob, gayunpaman, ang komersyal na induction ay isang malayong iba't ibang semantic expression. At ang mga katotohanang ito ay mukhang napaka-interesante.

(1) Ang mga komersyal na induction cooker ay may malinaw na target na madla

Kung ikaw ay magtatanong tungkol sa presyo ng a komersyal na induction cooktop sa isang foreign trade sale sa China bilang isang mamimili, tatanungin ka ng tanong na: ‘Maaari ko bang malaman ang istilo ng iyong negosyo? For restaurant use or resale purpose?’ Kinakausap ka nila tungkol sa "commercial induction hobs" na parang may pinagkasunduan na ang default na senaryo ng paggamit ay mga restaurant, hotel, catering, industriya ng pagkain, o cafeteria.At nangangahulugan iyon na ang mga komersyal na induction hob ay naging mainstream sa industriya ng restaurant ng China.

Ang merkado para sa portable countertop induction hobs ay sumasaklaw, batay sa aplikasyon, parehong domestic at komersyal na gamit sa kusina. Magugulat ka sa katanyagan ng kuryente sa China, ang 3.5KWw ay hindi isang ganap na hangganan sa pagitan ng "tahanan" at "komersyal", maaari nilang matugunan ang parehong mga pangangailangan sa komersyal at tahanan. (Magbasa pa: 3.5KW induction cooker business guide)

Ang kapangyarihan ng isang induction hob ay maaaring mula sa 3.5KW hanggang 5KW.Ang heavy-duty na disenyo, mabilis na sealing, at high-searing heat ay lahat ng feature na isinasaalang-alang ng mga Chinese restaurateurs batay sa sarili nilang mga pamantayan. Pagkatapos ng lahat, ang mas mataas na peak power ay isang magandang bagay para sa mga chef ng restaurant, na nangangahulugang ang pagluluto ay maaaring gawin nang mas mabilis!

(3) Ang mga komersyal na induction hob ay idinisenyo upang matugunan ang mga pangangailangan sa pagluluto ng mga Western kitchen

Halos bawat Chinese ay gumagamit ng round-bottomed wok. Dahil mas malalim ang round-bottomed pan, kadalasang 12 o 14 inches ang mas angkop. Mag-click dito upang magbasa nang higit pa tungkol sa komersyal na induction wok cooker.

Sa Estados Unidos, karamihan sa mga induction hob ay maaari lamang tumanggap ng mga kawali, kaya marami ring mga flat-bottomed stir fry pan na pinagsama ang mga istilong Tsino at Kanluran. Ginamit kasabay ng isang kawali, ang 3.5KW flat countertop induction hobs ay naging pinakasikat na produkto sa US market.

Para sa mga mahilig magprito ng mga pagkain nang hindi nawawalan ng lakas sa pagluluto, ang mga induction hob ay nagbibigay-daan sa mga chef na mag-eksperimento nang mas tumpak sa pamamagitan ng mga adjustable na thermostat, na nagbibigay ng pagkakataong magluto ng mga maselan na pagkain kaagad at sa mababang temperatura, habang nilagyan ng mga teknolohiyang lumilikha ng mas ligtas na kapaligiran sa pagluluto - awtomatikong shut-off function, overheat na proteksyon at dry burn proteksyon.

(4) Ang uri ng Knob ay ang pangunahing uri ng komersyal na induction hob sa China

Ayon sa <Global Commercial Induction Cooker Market 2020>, binanggit nito na "Ang mga pangunahing uri ng komersyal na wok burner ay kinabibilangan ng touchscreen at push-button". Inililista din ng ulat ang mga pangunahing tagagawa sa industriya ng komersyal na induction, karamihan sa kanila ay nagpapatakbo ng maliliit na tabletop induction cooktop. Kung ikukumpara sa 2019, binibilang ang ilang pangunahing Chinese commercial induction hob manufacturer, gaya ng Qinxin, Semikron, at Jinbaite.

Gayunpaman, maraming mga hindi kumpletong aspeto ng ulat na ito na malayo sa tunay na Chinese commercial induction hob market. Ang dahilan ay ang mga tabletop induction hobs ay tumutukoy lamang sa isang maliit na bahagi ng "komersyal" na merkado sa China at higit sa lahat ay sa rotary type.

Gayunpaman, ang ulat na ito ay malayo sa isang kumpletong larawan ng tunay na Chinese commercial induction hob market. Ang dahilan ay dahil ang induction countertop hob ay tumutukoy lamang sa isang maliit na bahagi ng merkado ng "komersyal" na cooker ng China at higit sa lahat ay sa uri ng knob-type. Gayunpaman, ayon sa data na nakuha mula sa mga propesyonal na Chinese induction burner cooktop manufacturer, ang 3.5KW at 5KW na tabletop induction cooktop ay nagkakahalaga ng higit sa 80% ng kabuuang foreign trade export.

Maaaring mabigo kang malaman ang tungkol sa mga nangungunang induction hob mula sa Google. Iyon ay dahil, mula sa pananaw ng tagagawa ng Chinese cooker, wala talagang gaanong talakayan at nilalaman tungkol sa mga komersyal na induction hob. Sa kabutihang palad, sinimulan ng mga responsableng Chinese commercial induction stove na punan ang puwang na ito: nagsimula sila ng isang seksyon ng blog sa kanilang mga website upang matulungan ang mas maraming tao na malaman ang tungkol sa hanay ng komersyal na induction.

Kung nagpaplano kang lumipat sa isang komersyal na hanay ng induction at gusto mong bumili mula sa China, isang magandang lugar upang magsimula ay sa pamamagitan ng pagkilala sa tagagawa ng komersyal na induction hob–Lestov.