Skip to content
+86-18988706083                                         +86-18988706083
Chef Induction Cooking

Ang chef na kayang magluto ng 1000 dishes – $2000 lang ang suweldo?

Naghahanap ka ba ng mga paraan para mabawasan ang mga gastos sa pagpapatakbo ng restaurant sa Google? Naghahanap ka ba ng isang site ng trabaho na naghahanap ng mga propesyonal na chef na maaaring magluto ng iba't ibang pagkain?

O problema sa mahigpit na kinakailangan sa kalinisan ng pagkain sa patakaran sa pag-iwas sa epidemya ng COVID-19? Lestov naniniwalang hindi ito isang bagay na ikinababahala ng mga indibidwal na restaurateur.

Ang hindi alam, nakakagambala, paulit-ulit, at iba pang salik ng COVID-19 ay sumisira sa kumpiyansa ng mga restaurateur sa muling pagbubukas, pagkakaroon ng foot traffic at kita sa restaurant.

Sa kabutihang palad, sa ilalim ng aktibong pag-iwas sa epidemya at mga patakaran sa subsidy ng gobyerno, ang mga restawran ay unti-unting nagpapatuloy sa mga operasyon.

Ang Mga Kahirapan ng Mga May-ari ng Restaurant

Kakulangan ng chef

Ngunit lumilitaw ang isang mas masamang sitwasyon, na maraming mga restaurateur ang nagrereklamo kay Lestov na maraming chef ang umalis o nagbago ng mga karera dahil sa mga nakaraang pagsasara ng restaurant, at hindi makahanap ng mga bago. Kasabay nito, ang pagbawas ng trapiko sa paa at pagtaas ng mga gastos sa pagkain ay higit na nagpapababa sa kanilang mga kita.

Halimbawa, sa United Kingdom, isang bansa na lubos na umaasa sa mga dayuhang manggagawa, pagkatapos ng Brexit, karamihan sa mga empleyadong European ay bumalik sa kanilang mga bansa, na nagresulta sa isang malubhang kakulangan sa paggawa.

 Si Ben, isang may-ari ng restaurant mula sa Malaysia, ay nagsabi: Nag-alok ako ng mas mataas na suweldo ngunit hindi makahanap ng chef; walang katiyakan sa industriya ng restaurant sa ilalim ng COVID-19.

Serbisyong takeaway

Ang pagbibigay-diin ng gobyerno sa kalinisan ng pagkain at mahigpit na mga patakaran sa pag-iwas sa epidemya ay nagbunsod sa maraming restaurant na pumili ng mga serbisyong takeaway, gaya ng Deliveroo sa Singapore, Lieferando sa Germany, at LeMeilleurChezVous sa France.

Gayunpaman, ang paghahangad ng paghahatid ng fast food at standardized na takeout ay nagdudulot din ng mga bagong hamon sa mga restaurant.

Maraming mga restawran ang walang sapat na kapasidad na magbigay ng mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain na nakakatugon sa parehong mabilis at kalinisan na mga pamantayan.

Pinipigilan sila ng kakulangan ng kawani, mataas na sahod, mahabang oras ng pagluluto, at mataas na mga kinakailangan sa kalinisan.

Kinakailangan ng may-ari para sa komersyal na mga makina sa pagluluto

Ang Restaurateur Judy ay nagdurusa sa sitwasyon sa itaas dahil ang kanyang restaurant ay naubusan ng mga chef at nabawasan ang kita. Nagpadala si Judy ng kahilingan kay Lestov, Na umaasa na mabibigyan siya ni Lestov ng mga awtomatikong kagamitan sa pagluluto na maaaring palitan ang mga chef, matugunan ang mga kinakailangan sa kalinisan at makapaghatid ng mga pagkain nang mabilis.

Mahigpit na hinihingi ni Judy ang mga automated na kagamitan sa pagluluto:

  1. Maaari itong magluto ng Chinese food, French food, stir fry/fry/stew,  boiling, at iba pang cooking mode.
  2. Ganap na awtomatikong stir frying/seasoning/paglilinis.
  3. Sa pagpapatakbo ng touch screen, 1000 recipe ang maaaring maimbak nang maaga.
  4. Nagbebenta ang Lestov sa pinakamahusay na presyo ng diskwento.

Kahit na ang Lestov commercial induction cooktop manufacturer ay may independiyenteng R&D/design/production/after-sales team, ang mga kinakailangan ni Judy para sa automatic cooking machine ay nagdala pa rin ng mga teknikal na hamon sa Lestov.

Lestov awtomatikong pagluluto machine

Pagkatapos ng 18 buwan ng teknikal na pananaliksik, nakabuo si Lestov ng isang awtomatikong stir-fry machine para sa mga restaurant na nakakatugon sa mga kinakailangan ni Judy. Nagtatampok ito ng ganap na awtomatikong pagluluto, maraming mga mode ng pagluluto, at matalinong operasyon.

Ang Mga Tampok ng Awtomatikong Cooking Machine

Pagluluto ng induction

Ang mga tagagawa ng Lestov cooktop ay inabandona ang mataas na pagkonsumo, mababang kahusayan ng electric heat/gas sa paraan ng pagpainit ng mga awtomatikong kagamitan sa pagluluto, at pinili ang induction heating na may stable na heat transfer at mataas na thermal efficiency.

Nagbibigay ito ng 360° heating encirclement sa drum frying wok pan, at ang pagkain ay dumadampi sa dingding ng kaldero upang maging pantay ang init; nakakamit nito ang epekto ng sabay-sabay na pagkahinog ng pagkain nang hindi nag-aaksaya ng init.

Induction heating is safe, it doesn’t heat anything other than pots and pans. Even if you place your hand on the outer wall of the equipment, you will not feel any heat.

Gumagamit ito ng 93% ng init para sa pagluluto upang makakuha ng mas mahusay na mga resulta sa pagluluto na may pinakamababang pagkonsumo ng enerhiya, na hindi maihahambing sa mga gas/electric na automatic cooking machine.

Maramihang mga mode ng pagluluto

Ang Lestov automatic cooking machine ay maaaring umangkop sa halos anumang pagluluto 

mode, whether frying fries / stewing beef/stir-frying/cooking pasta.

Kabilang dito ang mga function ng iba't ibang kagamitan sa pagluluto, na nangangahulugang kailangan mo lang bumili ng isang makina para makakuha ng wok, pansit cooker, deep fryer, at soup pot.

Nae-edit ang 1000 recipe

Isa ito sa mga feature na inaabangan ng maraming may-ari ng restaurant, na nagbibigay-daan sa mga empleyadong hindi pa natuto ng mga kasanayan sa pagluluto na lumikha ng mga pagkaing katumbas ng chef.

Ang 1000 recipe ay maaaring i-pre-store at i-edit sa pamamagitan ng SD card, kabilang ang Chinese food, French food, pritong, at nilaga. Maaari kang magpasok ng mga recipe ayon sa iyong mga gawi sa pagluluto at i-edit ang mga hakbang anumang oras.

Kaya nitong tapusin ang mga pagkaing mula 3KG hanggang 5KG sa loob ng 3 minuto. Ang mga pagkaing inihanda ayon sa mga recipe ay standardized, hygienic, at handang ihain.

Ito ay naaayon sa mabilis na pagluluto at standardized na mga kinakailangan ng mga restawran para sa mga serbisyo sa paghahatid ng pagkain, at kasabay nito ay nagpapagaan sa problema ng kakulangan ng mga chef at mataas na gastos sa pagpapatakbo.

Kung gusto mo ng high-efficiency na automatic cooking machine, huwag balewalain ang customized summer sale ni Lestov para dito. Maaari kang bumili ng Lestov automatic cooking machine para sa $2000 (half a month’s salary for a chef) and get one year of free maintenance.

Maraming mga may-ari ng restaurant ang nag-email sa Lestov para bumili ng awtomatikong makinang pangluto, sabik na maibsan ang kakulangan ng mga chef, pataasin ang mga gastos sa pagpapatakbo, at makamit ang higit na kahusayan sa pinakamababang halaga.

Ang automatic stir-fry cooker ay isang premium na solusyon mula sa tagagawa ng commercial induction cooking equipment mula sa Lestov, na inaprubahan ng mga consumer sa higit sa 50 bansa. Pakiusap makipag-ugnayan sa amin sa lalong madaling panahon at huwag palampasin ang summer sale.

Ang Post na ito ay may 0 na mga komento

Mag-iwan ng Tugon

Back To Top