Kommerzielle Grillplatte ohne Flamme, aber sofortiges Grillen - Einkaufsführer

Gewerbliche Grillplatten sind die beste Ausrüstung für das Grillen von Steaks und Burgern in Imbisswagen oder Restaurants. Sie stellen den Geschmack von flambierten Speisen wieder her und hinterlassen ein charmantes verkohltes Aroma und eine knusprige Oberfläche.

Die dicke gusseiserne Grillpfanne fasst 6 bis 20 Pfund Speck. Es ist die Feuerkraft, um jede Scheibe Speck auf der Eisenplatte kontinuierlich zu erhitzen, so dass der Speck eine köstliche Substanz und verkohlte Oberflächen erhält.

Bei Food Trucks ist die Kommerzielle Flachbettpfanne eignet sich für Wok-Nudeln, Burritos, mexikanische Pfannkuchen und Rindfleisch-Burger. Kommerzielle Grillplatten können sich an das Grillen jeglicher Lebensmittel anpassen, da sie gleichmäßig erhitzen und die Temperatur kontrollieren können.

Jeder Bereich der Gusseisenplatte behält eine gleichmäßige Temperatur, egal ob es sich um eine Ecke oder einen Rand handelt. Ein Temperaturregler steuert den Temperaturunterschied der Gusseisenplatte innerhalb von ±1°C. Das bedeutet, dass jedes Stück Speck vollständig gegart wird.

Die Gäste können dem Grillgeruch nicht widerstehen, wenn sie bei Food Trucks anhalten, um einen Double Cheeseburger zu bestellen. Deshalb freuen sich Gastronomen auf die Einführung kommerzieller Grillgeräte in ihren Küchen.

Die Wahl der Größe der kommerziellen Griddleplatten hängt von der täglichen Kochkapazität des Food Trucks ab. In der kommerziellen flachen Oberseite Griddle-Serie, 18 Zoll, 24 Zoll, 36 Zoll und 48 Zoll flache Oberseite Griddles sind verfügbar.

Wenn Sie ein Restaurant mit mehreren Bestellungen betreiben, kann die freistehende 28*32*32-Zoll-Griddle ein 25-Pfund-Steak oder Rührbratnudeln innerhalb von 1 Stunde braten. In kleinen gewerblichen Restaurants reicht eine 18-Zoll-Tischgrillplatte aus. Sie ist klein genug, um weniger Platz in der Küche zu beanspruchen, kann aber eine Bestellung für 35 Personen in einer Stunde zubereiten.

Multifunktionale gewerbliche Induktionsgrillplatte

Er nimmt den Platz einer Großküche ein, weniger als 28*32*32 Zoll. Aber er kann in einer Stunde 25 Pfund Steaks grillen oder Nudeln braten, um eine Bestellung für 45 Personen zu erfüllen.

Er heizt sofort und bietet eine gleichmäßige Temperatur für jeden Grillbereich. Das Tastenfeld speichert automatisch die Grillzeit, die Temperatur oder die Feuerstärke von 6 Arten von Lebensmitteln, so dass Sie das Rezept beim nächsten Mal schnell auswählen können.

Alle Speisereste oder Ölreste werden durch das Sieb in die Ölwanne geleitet, die zur schnellen Reinigung herausgenommen werden kann. Offene Schränke können einen einzelnen Elektrobackofen aufnehmen (muss separat geplant werden) oder Grills und Zutaten unterbringen.

Es handelt sich um eine freistehende kommerzielle Induktionsgrillplatte. Der verstellbare Herdfuß kann von 170 mm auf 210 mm gestreckt werden, um die Höhe der verschiedenen Köche anzupassen.

18-Zoll-Induktionsgriddle für die Arbeitsplatte

Erhöhen Sie den Umsatz mit dieser Induktionsgrillplatte in Foodtrucks oder kleinen Restaurants. Die kompakte Größe passt in einen Schrank oder auf eine Edelstahl-Kochfläche. Das bedeutet, dass Sie sie im Freien verwenden können (wenn Sie genug Strom haben).

Der Omron-Thermostat verhindert Temperaturungleichmäßigkeiten oder Überhitzung und erreicht eine Temperaturdifferenz von ±1 ℃.

Sie müssen keine komplizierten Grilltechniken beherrschen und können mit einem sensiblen Leistungsregler von der niedrigen Leistung beim Grillen von Pfannkuchen bis zur hohen Leistung beim Braten von Nudeln eingestellt werden.

Die glatte, flache Grillfläche und die einzigartige Rippengrillplatte entziehen den Zutaten das meiste Fett und tragen so zu einer fettarmen, gesunden Ernährung bei.

Der abnehmbare Ölkasten aus Edelstahl übernimmt die Aufgabe, Speisereste oder Altöl zu beseitigen.

36 Zoll Freistehender kommerzieller Elektrogrill für Barbecue

Mit diesem kommerziellen Elektrogrill können Sie bei einer Party im Freien oder am Sommerstrand mehr Aufmerksamkeit erregen. Er hat nicht die Dämpfe, die Holzkohlegrills beim Verbrennen abgeben. Auf Grillpartys bekommt Ihre Kleidung keine Fettflecken oder Rauch.

Sein Heizprinzip ist einfach. Drei Sätze von wasserdichten Heizrohren versorgen geräucherte Steaks mit einer Brattemperatur von 100°C bis 1000°C. Das Gerät kann die Erhitzung sofort unterbrechen und schnell auf eine geeignete Temperatur zurückkehren.

Mit den drei Leistungsreglern können Sie jede Gruppe von Heizröhren einzeln ansteuern, so dass sie einzeln pausiert oder eingeschaltet werden können. Zum Beispiel wird die erste Gruppe von Heizröhren auf hohe Hitze eingestellt, um ein Steak zu grillen, und die dritte Gruppe von Heizröhren wird auf niedrige Hitze eingestellt, um Brokkoli unter Rühren zu braten.

Er hat viele abnehmbare Teile wie die Grillpfanne und den Ölbehälter für eine schnelle Reinigung oder einen schnellen Austausch. Der 36-Zoll-Grillbereich kann mehr Lebensmittel aufnehmen.

Kommerzielle Grillplatten haben viele abnehmbare Teile, wie z. B. den Grillrost, die Auffangwanne und den Ablauf, was eine schnelle Reinigung ermöglicht. Nachfolgend finden Sie ein Video über die Reinigung von Elektrogrills des Herstellers Lestov Commercial Induction Griddle.