Portable Commercial Convection Steam Ovens

Hornos de vapor de convección de sobremesa comerciales para hornear pan

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Estos hornos de vapor combinados portátiles comerciales son equipos de cocina inteligentes con pantalla táctil que pueden calentar al instante, combinar cocción al vapor y horneado, sondas de temperatura precisas y limpieza automática. Es adecuado para panaderías, restaurantes, hoteles y otras cocinas de catering.

Categoría: Máquinas comerciales de panadería

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Descripción
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Descripción

Tubos de calefacción

Utiliza tubos calefactores de alto rendimiento para suministrar continuamente un calor estable y potente para un calentamiento instantáneo.

Pantalla táctil

Pantalla de alta definición de 10 pulgadas, manejo inteligente mediante pantalla táctil, panel multifunción, ¡arranque con una sola tecla!

Horneado instantáneo

Modo horneado de 30°C a 300°C, modo vapor de 0°C a 100°C, y humedad que alcanza los 130°C en sólo 5 minutos.

100 recetas de repostería

El sistema prealmacena 100 recetas de cocción, que pueden editarse de forma independiente, con un máximo de 5 pasos en un mismo menú.

Conmutación rápida

Varios modos: modo de funcionamiento con vapor (30~130℃), modo de funcionamiento con aire caliente (30~300℃), modo combinado de vapor y aire caliente (30~300℃) toque.

Refrigeración automática

Descarga automática de la temperatura del aparato para enfriar la temperatura del horno de vapor con un solo toque.

Limpieza de automóviles

Modo de limpieza automática opcional (nivel de limpieza en 3 fases) para eliminar eficazmente los restos de comida en el interior del horno.

Sonda de temperatura

Puede mostrar y ajustar con precisión la temperatura interna del horno/los alimentos para obtener mejores resultados de horneado.

Características y ventajas:

Function introduction of portable kitchen multi-purpose steaming and baking equipment.

Function introduction of commercial induction circulation steam oven

Quality accessories for commercial hot air circulation steamers.

Safety measures for commercial induction steam ovens.

Detalles de los parámetros del producto:

Modelo No: LT-WZ6-G119
Opciones de potencia: 19KW
Tensión nominal: 380 V, trifásica, 50 Hz
Fluctuación de tensión: De 360-420V
Dimensiones: 850*778*833mm
Tamaño de la bandeja: 400*600 mm
Capacidad del producto: 90L
Temp: Temperatura ambiente-300℃
Especificación: 1 Cubierta 6 Bandejas
Forma de control del interruptor: Botón+Táctil
Forma de embalaje: Caja de cartón
Peso del producto: 50 KG
Material del producto: Acero inoxidable #201/#304
Servicios: OEM/ODM a medida
Certificación: CE
Garantía: 1 año

Certificado de producto

Commercial Induction Cooktop Product Certificates

Aplicación

Este horno tostador de vapor de convección para mostrador es adecuado para panaderías, fábricas de pan y de alimentos para hacer pasteles, galletas y aperitivos.

Si busca un equipo de cocción multifuncional que combine la cocción al vapor y el horneado, este horno de vapor es una buena elección.

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