रहस्यमयी दीवार को तोड़ना: चीनी वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर खरीदने की मार्गदर्शिका

• 1957 में जर्मनी में पहला घरेलू इंडक्शन कुकर बनाया गया और 1970 के दशक में इसका उपयोग अमेरिकी घरों में किया गया।

• इसलिए, विदेशी बाजार में वाणिज्यिक इंडक्शन कुकरों की स्वीकृति और मान्यता घरेलू बाजार की तुलना में कहीं बेहतर है। वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर बेचने के लिए यह अंतर्निहित लाभ है।

• यह ध्यान देने योग्य है कि हालांकि इंडक्शन कुकटॉप का जन्म जर्मनी में हुआ था, लेकिन जिन देशों में प्राकृतिक गैस ऊर्जा स्रोत है, वहां गैस स्टोव की तुलना में इंडक्शन कुकटॉप की खरीद दर अभी भी कम है।

• प्राकृतिक गैस की कम कीमतों ने इटली, संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य देशों में गैस स्टोव को और अधिक लोकप्रिय बना दिया है। आश्चर्य की बात यह है कि स्पेन, यूनाइटेड किंगडम और अन्य देशों और क्षेत्रों में इंडक्शन तकनीक की मान्यता बढ़ रही है, जैसे कि गैस और इंडक्शन स्टोव की बिक्री बढ़ रही है।

• शिपिंग की लागत और लॉजिस्टिक्स कंपनियों का चयन महत्वपूर्ण कारक हैं जो विदेशी बाजारों में वाणिज्यिक इंडक्शन कुकिंग उपकरणों के प्रचार और विकास में बाधा डालते हैं।

• यह उल्लेखनीय है कि कुछ चीनी वाणिज्यिक प्रेरण कुकर निर्माता लागत का कुछ हिस्सा वहन करेंगे। शिपिंग लागत. पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, चीनी वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर की कीमत इस क्षेत्र की कीमत से सस्ती है।

• महंगी बिजली और प्राकृतिक गैस के बुनियादी ढांचे वाले देशों/क्षेत्रों में, गैस स्टोव सामान्यतः रसोई में खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण हैं, और वाणिज्यिक प्रेरण कुकरों की स्वीकृति और मांग खरीद दर को प्रभावित करती है।

वाणिज्यिक प्रेरण कुकर चीन में उभरते हुए उत्पाद हैं। घरेलू प्रेरण कुकरों की तुलना में, उपयोग का वातावरण और आवश्यकताएं सीमित हैं, और लोकप्रिय बनाने की कठिनाई भी बढ़ गई है।

उद्योग-मानक विनिर्देश

वाणिज्यिक रसोई उपकरण आपूर्तिकर्ताओं की वृद्धि और विकास, एक निश्चित सीमा तक, ऐसी स्थिति को जन्म देगा जहां उत्पाद की आपूर्ति अपेक्षाकृत संतृप्त होगी। एक बार जब उपभोक्ता मांग कम हो जाती है, तो बाजार हिस्सेदारी में कम कीमत वाली नीलामी या भयंकर प्रतिस्पर्धा अनिवार्य रूप से होगी।

आपूर्ति और मांग के असंतुलन से यह भी पता चलता है कि कुछ वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर निर्माता, लागत और कीमत के बीच अंतर को संतुलित करने के लिए कम गुणवत्ता वाले घटकों और कच्चे माल का चयन करते हैं।

ऐसे बाजार परिवेश में, उपभोक्ताओं की पूछताछ और उत्पाद की गुणवत्ता पर उच्च आवश्यकताएं वाणिज्यिक विद्युत चुम्बकीय कुकरों के एक बड़े हिस्से की बिक्री और खरीद को सीमित करती हैं, जो कि रसोई उपकरण निर्माताओं को गुणवत्ता को सख्ती से नियंत्रित करने और अधिक लाभ बनाने के लिए उन्नत तकनीक का उपयोग करने के लिए प्रेरित करेगी।

विशिष्ट कुकवेयर

गैर-चुंबकीय खाना पकाने के बर्तन इंडक्शन स्टोव के साथ चुंबकीय क्षेत्र नहीं बना सकते हैं। इसलिए, कांच, चीनी मिट्टी की चीज़ें और तांबा और एल्यूमीनियम जैसी सामग्री इंडक्शन कुकवेयर के उत्पादन को अस्वीकार कर रही हैं।

उच्च कीमत

यह जानते हुए भी कि इंडक्शन कुकिंग से खाना जल्दी बनता है, तापमान पर सटीक नियंत्रण होता है, तथा इसे साफ करना आसान होता है, इसकी ऊंची कीमत के कारण लोग अधिक किफायती गैस स्टोव चुनने को मजबूर होते हैं।

पेशेवर निर्माता

जैसा कि पहले बताया गया है, वाणिज्यिक प्रेरण प्रौद्योगिकी चीन और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर अपेक्षाकृत नई तकनीक है। काफी हद तक, इससे वाणिज्यिक रसोई उपकरणों के रखरखाव और बिक्री के बाद की सेवा में लगातार चुनौतियां आएंगी।

यह उल्लेखनीय है कि व्यावसायिक वाणिज्यिक प्रेरण कुकर निर्माताओं के पास उनके अनुसंधान और विकास और उत्पादों के उत्पादन के कारण वाणिज्यिक विद्युत चुम्बकीय हॉब्स की संरचना और दोष रखरखाव के लिए पेशेवर क्षमताएं हैं। साथ ही, देश के विभिन्न क्षेत्रों में ऑन-साइट रखरखाव सेवाएं प्रदान करने के लिए पेशेवर रखरखाव कर्मी मौजूद हैं।

• उपभोक्ता मांग कुकवेयर कंपनियों के लिए उनके अभिनव अनुसंधान और विकास में एक महत्वपूर्ण आधार बन गई है, जिससे कुकवेयर को अधिक विविधतापूर्ण और व्यक्तिगत कार्य अनुकूलन मिल रहा है। वाणिज्यिक प्रेरण खाना पकाने के उपकरण भी उपभोक्ताओं की नई जरूरतों को पूरा करने के लिए खाना पकाने के तरीकों और आहार शैलियों में बदलाव के साथ नवाचार करना जारी रखेंगे।

• विभिन्न क्षेत्रों में वाणिज्यिक प्रेरण खाना पकाने के उपकरणों की वोल्टेज और आवश्यकताओं में अंतर अनुकूलित उत्पादों के विकास और उत्पादन को प्रोत्साहित करता है। वाणिज्यिक प्रेरण खाना पकाने के उपकरण 220v/380v, दो-चरण/तीन-चरण बिजली वातावरण में इस्तेमाल किया जा सकता है, और ऐसे उत्पाद विकसित करेगा, जो विभिन्न आवश्यकताओं के अनुरूप हों।

• वाणिज्यिक प्रेरण खाना पकाने के उपकरणों के निर्माता खरीद प्रोत्साहन (माल ढुलाई सब्सिडी, मानार्थ खाना पकाने के बर्तन) के साथ प्रेरण खाना पकाने की कीमत और लागत साझा कर रहे हैं। लेकिन आर्थिक मंदी के दौरान, प्रोत्साहन के बाद भी कीमत महंगी है, और सामग्री का स्तर प्रेरण प्रौद्योगिकी के उपयोग को वहन करने में सक्षम होने से बहुत दूर है।

• इंडक्शन तकनीक को लोकप्रिय बनाना न केवल निर्माताओं और जनता की जिम्मेदारी है, बल्कि सरकार के लिए इसे बढ़ावा देने के लिए ठोस प्रोत्साहन उपाय तैयार करना अधिक व्यवहार्य है। सौभाग्य से, विकसित क्षेत्रों में जहां अर्थव्यवस्था स्थिर है, वाणिज्यिक इंडक्शन कुकिंग उपकरण ने विकास की उच्च दर हासिल की है।

• वाणिज्यिक प्रेरण कुकरों के लिए उद्योग मानकों और विनिर्देशों के निर्माण पर जोर दिया जाता है। साथ ही उत्पाद की गुणवत्ता पर उपभोक्ताओं का जोर पेशेवर रसोई उपकरणों के विकास और सुधार के लिए एक संदर्भ और दृष्टिकोण बन जाएगा।

• वर्तमान में, उच्च गुणवत्ता वाले प्रदर्शन वाले उच्च-शक्ति वाले अर्धचालकों को वास्तविक उत्पादन में डाल दिया गया है। इसके अलावा, वाणिज्यिक प्रेरण कुकर बुद्धिमान संचालन, स्वचालन, स्पर्श प्रौद्योगिकी, विकिरण सुरक्षा और अन्य कार्यों के लिए विविध विकल्प प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, कम संसाधनों के साथ भाप बनाना, जबकि अधिकांश पोषण मूल्य को बनाए रखना, पारंपरिक ओवन और कुकवेयर में कई बड़ी कुकवेयर कंपनियों द्वारा उपयोग किया जाता है।

• लेस्टोव चीन की एकमात्र कंपनी है जिसके पास कस्टमाइज्ड कमर्शियल इंडक्शन कुकर डिजाइन करने का 18 साल का अनुभव है। यह खानपान उद्योग और बड़े पैमाने की रसोई में पेशेवर इंडक्शन कुकर में तकनीकी रूप से अग्रणी है।

• यह ध्यान देने योग्य है कि लेस्टोव एक निर्माता है जो केवल अनुसंधान एवं विकास और वाणिज्यिक प्रेरण कुकरों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करता है।

• सभी वाणिज्यिक प्रेरण उपकरणों की मुख्य प्रौद्योगिकी आंतरिक अनुसंधान एवं विकास टीम द्वारा विकसित की जाती है ताकि प्रत्येक खाना पकाने की प्रक्रिया को सटीक रूप से नियंत्रित किया जा सके।

• इसका 50 से अधिक विभिन्न देशों/क्षेत्रों में ग्राहकों के साथ घनिष्ठ संचार और सहयोग है और यह पांडा रेस्तरां, रियल कुंगफू, ज़ियामेन विश्वविद्यालय आदि जैसी बड़ी रसोई परियोजनाओं के लिए कुशल उपकरण सहायता प्रदान करता है।

• कोर प्रौद्योगिकी नवाचार और उत्पाद प्रकारों के विविधीकरण पर ध्यान केंद्रित करते हुए। यह आधुनिक सौंदर्य आवश्यकताओं को पूरा करने वाले नए उत्पादों का उत्पादन करेगा। उदाहरण के लिए, IPX3 वाटरप्रूफ (बिना प्रवेश के 360 ° स्पलैश) के लाभ के साथ, मशीन बॉडी का समग्र सौंदर्य डिजाइन वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर को रसोई के सौंदर्यशास्त्र के लिए उपभोक्ताओं की मांग के अनुरूप बनाता है।

• The लेस्टोव वाणिज्यिक प्रेरण कुकर निर्माता यह उन कुछ अध्यक्ष इकाइयों में से एक है, जिन्हें चीनी वाणिज्यिक इंडक्शन कुकर उद्योग संघ का समर्थन और पुष्टि प्राप्त हुई है और यह उत्पाद की गुणवत्ता और व्यावसायिकता के मामले में उद्योग में अग्रणी है।