Con una potenza elevata, a cosa bisogna prestare attenzione per un fornello a induzione commerciale

Nel corso degli anni, i produttori di piani cottura a induzione commerciali hanno aumentato progressivamente la produzione di cucine a induzione commerciali con una potenza superiore. Non è una novità che questi piani di cottura a induzione siano diventati i preferiti in cucina sia per i ristoranti che per le case. Ma come le loro controparti a induzione, queste cucine commerciali a induzione possono essere utilizzate quando hanno una potenza elevata? Sono sicuri da usare o sono potenzialmente molto pericolosi?

Questo articolo esamina gli aspetti a cui si deve prestare attenzione quando si maneggiano i piani di cottura a induzione commerciali. I produttori di piani cottura a induzione commerciali si assicurano sempre di inserire manuali ben dettagliati nella confezione del prodotto. È molto importante leggere attentamente questi manuali. Leggeteli per capire come funziona il prodotto, le modalità d'uso, le cose da fare e da non fare e le esigenze di manutenzione. Cercate di fare del vostro meglio per individuare le etichette che descrivono i fornelli a induzione commerciali come ad alta potenza.

Ora, con una potenza elevata, è necessario prestare attenzione a quanto segue quando si maneggia e si manutiene un fornello a induzione commerciale:

I fornelli a induzione commerciali ad alta potenza non apprezzano il vapore acqueo e l'umidità

Inoltre, non hanno bisogno di calore estremo e di vapore. Tenerli lontani da questi elementi è molto importante sia per la vostra sicurezza che per quella del vostro fornello commerciale a induzione. Se dovete avere uno di questi fornelli avanzati in cucina, assicuratevi che la cucina sia dotata di una ventola di raffreddamento e che il fornello sia posizionato sotto una presa d'aria, mentre tutte le sue uscite devono essere lontane dalla parete.

Utilizzate i timer dei fornelli a induzione commerciali

Questa è un'altra caratteristica della maggior parte dei fornelli commerciali a induzione ad alta potenza. Assicuratevi di scegliere sempre quelli dotati di timer automatico, perché sono proprio questi timer a darvi la possibilità di programmare il vostro fornello commerciale a induzione in modo che si spenga o riduca il calore a un determinato orario.

Questa caratteristica degli utensili per cucine a induzione commerciali ad alta potenza vi dà la possibilità di concentrarvi su altre cose in cucina invece di controllare costantemente il cibo.

Con una gamma commerciale a induzione ad alta potenza, i fornelli sono dotati di comandi touch avanzati

In passato, i fornelli commerciali a induzione erano dotati di manopole di controllo (alcuni lo sono ancora), ma negli ultimi tempi, soprattutto con i fornelli commerciali a induzione ad alta potenza, hanno preso il sopravvento le funzioni di controllo touch. Con questi comandi è possibile regolare facilmente le impostazioni con un dito. Inoltre, consentono una facile pulizia e si integrano perfettamente con il piano della cucina.

Il riconoscimento della forma della pentola dovrebbe essere oggetto di attenzione

Quasi tutti i fornelli a induzione commerciali ad alta potenza di bunnings sono dotati di pentole abbinate. La capacità di rilevare la forma e il materiale delle pentole posizionate su di esse. È molto importante per evitare di correre il rischio di posizionare pentole non adatte su un piano di cottura diverso.

L'abbinamento delle dimensioni perfette delle pentole con il piano di cottura perfetto è il fattore che determina l'incredibile efficienza del fornello commerciale a induzione. È un aspetto da tenere sempre in considerazione. Potete anche imparare ad allineare le dimensioni perfette delle pentole sul vostro piano di cottura.

Pertanto, quando si dispone di un fornello a induzione commerciale ad alta potenza, è bene assicurarsi di essere sempre all'erta e di prestare la massima attenzione alle istruzioni di cui sopra. Questo per la vostra sicurezza e per quella della vostra piastra a induzione.

Cucine a induzione commerciali ad alta potenza sono costruiti per la massima efficienza e rapidità. Sarebbe un peccato se non foste in grado di utilizzarli perché non sapete cosa fare o a cosa prestare attenzione per ottenere i migliori risultati.