I planned to enjoy a cappuccino and watch one of my favorite talk shows on…
Tambahkan Mesin Memasak Automatik ke Restoran – Adakah Ia Tersedia?
Minggu lepas saya berjumpa dengan Jemmy, pemilik restoran Lemon Tree di Salty Cafe. Lemon Tree ialah restoran mewah di mana orang ramai boleh menikmati hidangan yang dimasak oleh chef Michelin. Sebelum 2020, Jemmy menjadi orang terkaya di kawasan itu hasil pendapatan Restoran Pokok Lemon.
“Orang ramai keberatan untuk makan di Restoran Lemon Tree lagi, mereka tidak mempunyai wang, wabak itu telah merosakkan restoran saya” – inilah yang sering dikatakan oleh Jemmy selepas 2020. Malah pada tahun 2022 selepas penutupan, perniagaan Restoran Lemon Tree tidak bertambah baik seperti yang Jemmy jangkakan.
Saya dan Jemmy menikmati 2 cappucino di meja di tepi tingkap. Dia memberitahu saya bahawa dia merancang untuk mengubah Restoran Pokok Lemon menjadi restoran makanan segera Rantaian. Tidak ramai pengunjung yang mampu membeli hidangan Michelin yang mahal, dan orang ramai lebih suka pergi ke restoran makanan segera untuk makan tengah hari yang murah dan lazat. Jemmy fikir ini akan membawa lebih banyak pendapatan, apa pendapat anda?
Restoran makanan segera Jemmy - Idea atau Realiti
Jemmy bimbang tentang dua perkara untuk rangkaian restoran makanan segera. Dua faktor kemenangan yang paling penting untuk rantaian restoran ialah penghantaran makanan segera dan rasa standard. Jemmy percaya bahawa chef Michelin sedia ada tidak memenuhi syarat ini. Adalah satu pembaziran untuk membiarkan cef Michelin yang inovatif memasak hidangan standard.
Saya mencadangkan trend baru-baru ini hidangan Pra-sediaan, tetapi Jemmy menolak. Hidangan yang telah disediakan dipuji dan dikecam pada masa yang sama. Beberapa pengunjung berkata terus terang, saya rasa saya tidak mahu pergi ke restoran dan melihat tukang masak memanaskan hidangan yang telah disediakan. Ini bukan survival di padang gurun. Saya tidak perlu mengeluarkan wang yang mahal untuk makan biskut mampat.
Orang ramai lebih suka melihat tukang masak memasak makanan mereka, walaupun mereka perlu membayar lebih daripada hidangan yang disediakan terlebih dahulu. Tetapi jika Jemmy ingin mencapai penghantaran makanan segera restoran makanan segera dan rasa standard, dia mesti mengupah lebih ramai chef. Ini adalah perbelanjaan yang besar, dan Jemmy tidak melihat kapasiti pendapatan restoran makanan segera. Dia pemalu.
Perlukah Jemmy terus membuka restoran makanan segera atau tidak?
Mengapa anda tidak mengesyorkan saya untuk membeli mesin memasak Automatik anda sebagai pengilang? Saya telah membaca banyak maklumat tentang mesin memasak automatik. Saya percaya ia adalah mesin memasak yang memenuhi semua keperluan restoran makanan segera. Jemmy bertanya kepada saya.
Adakah anda mempunyai soalan ini? Mengapa saya tidak mencadangkan Jemmy membeli mesin memasak automatik? Ini adalah peluang untuk menjana pendapatan yang banyak. Ramai pemilik restoran datang ke kilang Lestov untuk melihat pengeluaran dan operasi mesin memasak automatik. Mereka fikir ia akan membantu mereka mengembangkan rangkaian restoran makanan segera mereka dan memberi perkhidmatan kepada lebih ramai pengunjung.
Mereka tidak mempertimbangkan sama ada mesin memasak automatik sesuai untuk restoran mereka. Anda mungkin telah melihat faedah mesin memasak automatik dalam pemasaran pengiklanan kami, cadangan daripada blogger Facebook atau video YouTube dari restoran Panda Express. Anda mahu membelinya secepat mungkin.
Sebagai pengeluar mesin memasak automatik, saya berharap lebih ramai pelanggan ingin membelinya. Saya berharap tingkah laku pembelian adalah berdasarkan pemahaman penuh anda tentang fungsi dan kebolehgunaan produk ini. Jadi, ini adalah artikel untuk memberitahu anda apa itu mesin memasak automatik, fungsinya dan sama ada ia sesuai untuk restoran. Untuk mengetahui lebih lanjut, sila teruskan membaca.
Apakah mesin memasak automatik?
Saya telah memperkenalkan segala-galanya tentang mesin memasak automatik secara terperinci dalam < Mesin Memasak Automatik Komersial Lestov Terbaik untuk Dijual -2023 >. Jika anda berminat, sila jangan ketinggalan artikel hebat ini.
Ringkasnya, mesin memasak automatik ialah peranti yang secara automatik boleh membantu tukang masak memasak dalam kuantiti yang banyak. Ia boleh menyimpan dan menggunakan lebih daripada 100 resipi secara automatik untuk membantu anda meniru hidangan istimewa restoran lain. Pemilik restoran lebih suka kerana ia boleh memasak makanan standard dalam masa yang singkat.
Apakah mesin memasak automatik?
Jemmy membuka restoran makanan segera pertamanya – Eat Good Food. Dia membeli Mesin memasak automatik LT-TGQ30 dari kilang Lestov. Sebelum pembukaan, kilang Lestov mengatur supaya kakitangan R&D pergi ke Restoran Eat Good Food untuk mengajar para chef. Bagaimana untuk mengendalikan mesin memasak automatik LT-TGQ30? Sehingga chef belajar bagaimana untuk menyimpan resipi dan mengendalikan peralatan.
Pada hari pertama pembukaan, saya pergi ke dapur komersial Restoran Eat Good Food dan menonton chef menggoreng makanan menggunakan mesin memasak automatik. Waktu itu tengah hari, waktu paling sibuk di restoran. LT-TGQ30 sedang menggoreng 3 kg nasi goreng telur. Ia akan memuaskan hidangan 6 pengunjung. Masa memasaknya ialah 3 minit
Saya memberi perhatian khusus sama ada bahagian bawah kuali melekit. Nasib baik, tidak ada yang melekat. Kuali diperbuat daripada besi atau keluli tahan karat, yang tidak mudah melekat. Makanan yang melekat pada bahagian bawah kuali adalah perkara yang paling menjengkelkan untuk chef, dan ia memerlukan banyak masa untuk membersihkannya.
Chef Kevin memasukkan langkah memasak, masa dan haba pada panel skrin sentuh LT-TGQ30, dan kemudian klik butang . LT-TGQ30 tumis telur dan nasi secara automatik mengikut langkah memasak yang dimasukkan oleh Kevin. Apa yang Kevin perlu lakukan ialah menuang bahan-bahan ke dalam kuali.
Tugas ini boleh dilakukan oleh mesin memasak automatik. Dalam siri mesin memasak automatik Lestov, yang LT-BQ-40T memasak secara automatik, menuang bahan-bahan dan menyembur perasa. Tonton video di bawah untuk melihat prestasi LT-BQ-40T.
Jemmy sedang mengumpulkan 100 resipi untuk Restoran Eat Good Food. Resipi termasuk langkah memasak, masa, haba dan gram bahan untuk setiap resipi. Dia memasukkan 100 resipi ini ke dalam LT-TGQ30 dan menghantar fail kepada setiap pengurus cawangan. Konsistensi kepelbagaian dan rasa hidangan adalah syarat penting untuk mengembangkan rangkaian restoran makanan segera.
Jemmy membeli lebih banyak mesin memasak automatik dari kilang Lestov untuk memenuhi keperluan cawangan Restoran Eat Good Food.
Kebimbangan tentang pembelian mesin memasak automatik
Sebelum menggunakan mesin memasak automatik Lestov, ramai pemilik restoran menyimpan sikap tunggu dan lihat terhadapnya. Adakah membelanjakan $1000 hingga $2000 untuk membeli mesin memasak automatik mendapat pulangan yang memuaskan? Ini adalah pemikiran sebenar Jemmy.
Sebelum membeli peralatan tersebut, Jemmy pergi ke kilang Lestov untuk menonton proses pengeluaran dan memasak mesin memasak automatik itu. Ini menghapuskan 50% kebimbangannya. Dia pergi ke Restoran Panda Express di mana mesin memasak automatik sedang digunakan. Dia melihat chef menggunakan mesin memasak automatik untuk menyediakan makan tengah hari untuk pengunjung.
Dia secara rawak bertanya kepada seorang kedai makan, Vivian. Apakah pendapat anda tentang mesin memasak automatik dan bukannya tukang masak memasak makanan anda? Vivian berkata, “Saya sangat terkejut. Saya merakam video dan memuat naiknya ke YouTube. Saya membayar untuk makan tengah hari dan tidak peduli siapa yang memasak makanan saya. Cukuplah makanan itu sedap.” Kemudian, Jemmy membeli mesin memasak automatik pertama dari kilang Lestov.
Kesimpulan
Mesin memasak automatik membantu Jemmy membuka dan mengembangkan Restoran Eat Good Food. Ini menarik ramai pemilik restoran untuk membeli mesin memasak automatik Lestov. Ia boleh membantu restoran memasak hidangan dalam kuantiti yang banyak secara automatik. Ia lebih sesuai untuk rangkaian restoran yang perlu memasak hidangan standard-rasa dalam kuantiti yang banyak dengan cepat. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut, sila layari Pengenalan mesin memasak automatik Lestov.
Siaran Ini Mempunyai 0 Ulasan