Skip to content
+86-18988706083                                         +86-18988706083
Commercial Drop-in Induction Cooktop

ผู้ผลิต Lestov: 3 เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางในเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุด

คุณกังวลเกี่ยวกับการหาเครื่องจักรที่เหมาะกับพื้นที่ครัวขนาดเล็กของคุณอยู่หรือไม่? ทำตามขั้นตอนของฉันแล้วคุณจะเรียนรู้เกี่ยวกับ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนฐานบทความนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้อ่านเข้าใจหลักการทำงานและคุณลักษณะเฉพาะของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างครอบคลุม โดยการเจาะลึกในรายละเอียดที่ซับซ้อน เราหวังว่าเนื้อหานี้จะช่วยให้ผู้อ่านเข้าใจเทคโนโลยีเบื้องหลังเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ดีขึ้น

restaurant (2)

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in คืออะไร?

ปัจจุบันร้านอาหารต่างๆ หันมาใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in กันมากขึ้น อย่างไรก็ตาม หลายคนยังไม่รู้ว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in เชิงพาณิชย์คืออะไร มีประเภทใดบ้าง และทำงานอย่างไร เตาแม่เหล็กไฟฟ้าโดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็นเตาตั้งโต๊ะและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in คือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชนิดหนึ่งที่ฝังเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไว้บนเคาน์เตอร์ครัวเพื่อให้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและห้องครัวมีพื้นผิวเรียบ แล้วเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากับอุปกรณ์ทำอาหารแบบดั้งเดิมต่างกันอย่างไร ฉันจะเปิดเผยคำตอบเหล่านี้ให้คุณทราบทีละข้อ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in ทำงานอย่างไร?

ประการแรก การเข้าใจแนวคิดพื้นฐานเบื้องหลังการทำอาหารด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าถือเป็นสิ่งสำคัญ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้การเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อสร้างความร้อนโดยตรงในภาชนะทำอาหาร ซึ่งแตกต่างจากวิธีการแบบเดิมที่อาศัยการถ่ายเทความร้อนแบบแผ่รังสี เทคโนโลยีอันน่าทึ่งนี้ช่วยให้ทำความร้อนได้เร็วขึ้น ประหยัดพลังงานเป็นพิเศษ และควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้หลักการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าในการให้ความร้อนอาหาร เมื่อก้นหม้อสัมผัสกับสนามแม่เหล็ก จะเกิดกระแสน้ำวนซึ่งสามารถให้ความร้อนอาหารได้ ทำไมคุณไม่รู้สึกถึงความร้อนเมื่อวางมือบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าล่ะ? เพราะเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้รับความร้อนโดยตรงจากกระแสไฟฟ้าที่ก้นหม้อ ตามข้อมูล 95% ของความร้อนที่ใช้บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้ในการปรุงอาหาร ด้วยวิธีนี้ เราจึงทราบว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีประสิทธิภาพสูงมากและสามารถประหยัดพลังงานได้

แล้วเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบฝังราคาแพงไหม?

เตาแก๊สแบบดั้งเดิมนั้นต้องคำนึงถึงสภาพแวดล้อมในการทำงานด้วย และลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์ของเรากล่าวว่าสถานที่ทำงานเคยเต็มไปด้วยควัน และเขากังวลเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมในการทำงานและการหมุนเวียนของพนักงานทุกวัน แต่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถแก้ปัญหานี้ให้กับเขาได้ดีมาก เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเสียบปลั๊กนั้นค่อนข้างแพงเนื่องจากปัญหาด้านการผสานรวมและการออกแบบที่เกี่ยวข้อง สามารถปรุงอาหารได้ 3.5 กก. ใน 15 นาที แต่ใช้พลังงานน้อยกว่าเตาแก๊สถึง 35% ไม่ก่อให้เกิดควันมากเกินไประหว่างการปรุงอาหาร ทำให้เชฟทำงานในครัวที่เย็นสบายได้อย่างง่ายดาย เมื่อราคาผลิตภัณฑ์การผลิตทั่วโลกเพิ่มขึ้น เรามุ่งมั่นที่จะมอบเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเสียบปลั๊กเชิงพาณิชย์คุณภาพดีและราคาไม่แพงให้กับลูกค้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเคาน์เตอร์มีข้อดีข้อเสียอะไรบ้าง?

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางเนื่องจาก:

·กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ

เมื่อใช้เตาแก๊สแบบดั้งเดิมในการผัดอาหาร อาหารอาจร้อนไม่สม่ำเสมอและอาจทำให้บางส่วนของอาหารสุกไม่ทั่วถึง เมื่อต้องทอดอาหารจำนวนมาก ทักษะการทำอาหารของเชฟก็จะถูกทดสอบ อย่างไรก็ตาม เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะสร้างความร้อนจากกระแสวนที่เกิดจากขดลวด ขดลวดจะยึดกับตัวยึด ซึ่งหมายความว่าความร้อนของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะกระจายอย่างทั่วถึง เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนฐานจะร้อนสม่ำเสมอและทำให้มื้ออาหารแสนอร่อยมีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องมือทำอาหารแบบดั้งเดิม

·ความปลอดภัยสูง

เตาแก๊สแบบดั้งเดิมมีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยมากมาย ตัวอย่างเช่น หากไม่ทำความสะอาดในเวลาที่กำหนด น้ำมันและสิ่งสกปรกจากคาร์บอนจะอุดรูแก๊สจนเกือบหมด ขณะเดียวกันก็ไม่มีอุปกรณ์ป้องกันเปลวไฟดับ และแก๊สยังคงสามารถจ่ายได้หลังจากไฟดับ

เมื่อเทียบกับเตาแบบดั้งเดิม เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in เชิงพาณิชย์จะไม่มีเปลวไฟที่เปิดอยู่ จะไม่มีไฟที่มองเห็นได้ แต่จะใช้ปรากฏการณ์เหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อแปลงพลังงานไฟฟ้าเป็นพลังงานความร้อน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงได้มากและปลอดภัยยิ่งขึ้น

·สุนทรียศาสตร์

เมื่อเปรียบเทียบกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะแล้ว เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเคาน์เตอร์จะดูสวยงามกว่า เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเคาน์เตอร์จะแนบสนิทกับเคาน์เตอร์ได้อย่างลงตัว ช่วยให้ดูสวยงามไร้รอยต่อ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเคาน์เตอร์ดูหรูหรา สง่างาม และดูดี เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเคาน์เตอร์มักพบในครัวเชิงพาณิชย์และเป็นโซลูชันที่ทันสมัยและผสานรวมสำหรับสถานประกอบการด้านอาหาร เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเคาน์เตอร์มีให้เลือกหลายขนาดและหลายรูปแบบเพื่อให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของรูปแบบครัวที่แตกต่างกัน

L&T commercial induction wok cooker

·ประหยัดพื้นที่

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบฝังในเชิงพาณิชย์ทั่วไปต้องใช้พื้นที่มากในการตกแต่ง ซึ่งทำให้พื้นที่ใช้งานด้านหลังครัวลดลง เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบฝังในช่วยประหยัดพื้นที่ครัวได้สำเร็จโดยใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่สามารถฝังในเตาได้

·ประสิทธิภาพสูงและประหยัดพลังงาน

ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเสียบปลั๊กในเชิงพาณิชย์คือประสิทธิภาพที่โดดเด่น ซึ่งแตกต่างจากวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมที่ต้องให้ความร้อนกับอากาศโดยรอบและสูญเสียพลังงานจำนวนมาก เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะถ่ายเทความร้อนโดยตรงไปยังภาชนะทำอาหาร การถ่ายเทพลังงานที่ตรงเป้าหมายนี้ไม่เพียงช่วยลดเวลาในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดพลังงานได้อย่างมาก ทำให้เป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

 

·ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเสียบปลั๊กเชิงพาณิชย์นั้นสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้เชฟสามารถปรุงอาหารได้อย่างเหมาะสมที่สุด ด้วยความสามารถในการปรับระดับความร้อนได้ทันทีและแม่นยำ เชฟจึงปรับแต่งกระบวนการทำอาหารสำหรับสูตรอาหารเฉพาะได้อย่างละเอียด ทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอทุกครั้ง การควบคุมในระดับนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับอาหารจานละเอียดอ่อนที่ต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ซึ่งหมายความว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเสียบปลั๊กสามารถลดความจำเป็นที่เชฟจะต้องปรับอุณหภูมิบ่อยๆ

แน่นอนว่ามันยังมีข้อบกพร่องอยู่บ้าง:

·ราคาก็ค่อนข้างสูง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบฝังในเชิงพาณิชย์มีอุปกรณ์ประหยัดพลังงาน และเราสามารถกำหนดเมนูที่กำหนดเองได้ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของเชฟ มีราคาสูงกว่าเตาแก๊ส

·ผลการระบายความร้อน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบฝังจะฝังอยู่ในเคาน์เตอร์ครัว มีสภาพแวดล้อมที่ปิดค่อนข้างมากกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะ เมื่อเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบฝัง เราควรเลือกยี่ห้อที่มีคุณภาพดี แบรนด์ที่ดีจะต้องผ่านการตรวจสอบความปลอดภัยและคุณภาพ หากคุณกำลังมองหาเตาแบบฝังที่ระบายความร้อนได้ดี ขอแนะนำเตา Lestov ที่ Panda Express ใช้ในปัจจุบัน คุณเพียงแค่ต้องสำรองพื้นที่ไว้ประมาณ 10 เซนติเมตรสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบฝังของคุณ เพราะเราจะติดตั้งพัดลมระบายความร้อนขนาดเล็กความถี่สูงเทอร์โบคู่ให้กับคุณ ดังนั้น คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะระบายความร้อนไม่ได้ในสภาพแวดล้อมแบบปิด

เลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in อย่างไรให้เหมาะสม?

ในอดีตเราใช้เตาแก๊ส ซึ่งแก๊สที่ออกมาจากเตาแก๊สส่งผลกระทบต่อร่างกายของเชฟ เมื่อทำงานเป็นเชฟ เราแทบไม่อยากก้าวเข้าไปในครัวเลย เพราะครัวเต็มไปด้วยควันและความร้อน มันทรมานเกินไป หลังจากที่มีนวัตกรรมทางเทคโนโลยี เชฟจึงไม่ต้องทนกับควันในครัวอีกต่อไป และเลือกใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงานในการทำงาน

ครั้งหนึ่งฉันเคยคิดว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in ที่ดีควรเป็นยี่ห้อที่มีชื่อเสียงหรือทีมผลิตเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามืออาชีพ นี่คือสิ่งที่เราต้องพิจารณา เราเป็นผู้ผลิตเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีประสบการณ์การผลิตกว่า 20 ปี คำแนะนำเหล่านี้สำหรับการเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับคุณ

·ปัจจัยโดยตรงที่ส่งผลต่อคุณภาพของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบดรอปอิน

ปัจจัยโดยตรงที่มีผลต่อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in คือวัสดุพื้นผิว ถ้าเราเลือกวัสดุเปลือกแก้วก็จะเบาเกินไป ถ้าเราใส่จานที่มีความจุขนาดใหญ่เข้าไป ก็จะไม่สามารถทนทานได้และจะเสียหายในไม่ช้า ดังนั้นเมื่อเราเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เราควรเลือกสเตนเลสหรือแก้วที่มีความหนา โดยเฉพาะสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ ความสามารถในการรับน้ำหนักและประสิทธิภาพการกันน้ำมีความสำคัญมาก ไม่มีใครอยากให้เครื่องเสียหายภายในเวลาไม่กี่ปีหลังจากซื้อมา ซึ่งเป็นการเหนื่อยล้าทั้งทางร่างกายและจิตใจ

·เลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in ให้เหมาะสมกับจำนวนมื้ออาหาร

หากจำนวนคนที่ให้บริการอาหารน้อยกว่า 15 คน คุณอาจพิจารณาใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in ขนาดเล็ก ซึ่งสามารถให้บริการร้านอาหารเล็กๆ คลับส่วนตัว ฯลฯ ได้ แต่ถ้าคุณเป็นเจ้าของร้านอาหารหรือโรงแรมขนาดใหญ่ ฉันคิดว่าคุณต้องพิจารณาใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ Drop-in ขนาดใหญ่กว่า เพื่อให้สามารถให้บริการอาหารที่ปรุงในครั้งเดียวได้ประมาณ 50 คน ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานได้อย่างมาก

·ลองคิดถึงสไตล์การทำอาหารของคุณ

หากคุณเคยชินกับการผัดอาหาร เช่น การปรุงอาหารจีนบางประเภท คุณสามารถเลือกกระทะแบบฝังในกระทะได้ หากคุณมักทำพิซซ่า สเต็กหมู สเต็ก ฯลฯ กระทะแบบฝังในกระทะอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ นอกจากนี้ หากคุณมีวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย เช่น การทอด การผัด หรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบฝังในกระทะที่ตรงตามความต้องการของคุณ เรามีบริการเฉพาะทางให้คุณเลือก

สินค้าหลายประเภทกำลังได้รับความนิยมค่อนข้างมาก

นี่คือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเคาน์เตอร์เชิงพาณิชย์ที่ทำจากกระจกเต็มแผ่น เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเคาน์เตอร์เชิงพาณิชย์ที่ทำจากกระจกนี้มีคุณสมบัติเป็นฉนวนกันความร้อนที่ดี ทนทานต่อการสึกหรอจากสารเคมี และมีเสถียรภาพทางความร้อนสูง

ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ยังมีบริการที่กำหนดเองเช่นเตาเดี่ยว / 2 เตา / 6 เตา / 8 เตา เป็นต้นขึ้นอยู่กับคุณที่จะเลือกและไม่จำเป็นต้องกำหนดค่าอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมซึ่งจะช่วยประหยัดต้นทุนของคุณได้มาก

สินค้านี้คือ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเตาคู่สำหรับร้านอาหาร เตานี้สามารถตอบสนองความต้องการในการปรุงอาหารที่หลากหลายของเราได้ และสามารถผลิตอาหารได้จำนวนมากในคราวเดียว คุณสามารถทำสเต็ก สเต็กหมู เบอร์ริโต้ และอาหารอื่นๆ ได้ด้านเดียว หรือคุณสามารถใช้เตาอีกด้านหนึ่งเพื่อทำอาหารที่ต้องผัด ไม่ต้องกังวลว่าจะยุ่งเกินไป เครื่องนี้ช่วยให้คุณมีอิสระในการถือ เพราะสามารถควบคุมอุณหภูมิและเวลาได้อย่างแม่นยำ ใช้เวลาเพียง 20 นาทีก็เสร็จสิ้นงานแล้ว

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางบนเคาน์เตอร์เชิงพาณิชย์นี้มีฟังก์ชั่นตั้งอุณหภูมิและตั้งเวลาได้ คุณสามารถตั้งเวลาและอุณหภูมิเพื่อควบคุมความร้อนได้ ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานในร้านอาหารของคุณ

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำอาหารได้ประมาณ 15 คน ในเวลาเดียวกันก็มีความสามารถในการปรุงอาหารได้ดีและสามารถทำอาหารได้ภายใน 15 นาที คุณสามารถใช้มันเพื่อทำอาหารที่ต้องผัด เช่น อาหารจีน

บทสรุป

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบวางในเชิงพาณิชย์ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของพ่อค้าแม่ค้าได้อย่างมากและยังมอบอาหารจานอร่อยให้กับลูกค้าอีกด้วย ซึ่งมอบความสะดวกสบายมากมายให้กับผู้ใช้ โดยถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหารสมัยใหม่

หากคุณต้องการปรับปรุงความเร็วและคุณภาพของผลผลิตในครัว ขอต้อนรับสู่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบใส่ในเชิงพาณิชย์ หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบใส่ในเชิงพาณิชย์ โปรดติดต่อฉันทันที หากคุณคิดว่าบทความนี้สามารถแก้ปัญหาของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสามารถแสดงความคิดเห็นและส่งต่อได้ การสนับสนุนของคุณคือแรงผลักดันของฉัน

โพสต์นี้มีความคิดเห็น 0 รายการ

ใส่ความเห็น

Back To Top