Bếp điện từ thương mại: Một số sự thật bạn cần biết

Nói chung, bếp từ dùng cho mục đích thương mại có nghĩa là thứ được tiếp thị, quảng cáo hoặc bán và kết hợp với giao dịch tài chính. Tuy nhiên, đối với các nhà sản xuất bếp từ Trung Quốc, bếp từ thương mại là một cách diễn đạt ngữ nghĩa hoàn toàn khác. Và những sự thật này nghe có vẻ rất thú vị.

(1) Bếp từ thương mại có đối tượng mục tiêu rõ ràng

Nếu bạn muốn hỏi về giá của một bếp từ thương mại khi tham gia một cuộc bán hàng thương mại nước ngoài tại Trung Quốc với tư cách là người mua, bạn sẽ được hỏi câu hỏi: 'Tôi có thể biết phong cách kinh doanh của bạn không? Sử dụng cho nhà hàng hay mục đích bán lại?' Họ nói với bạn về "bếp từ thương mại" như thể có sự đồng thuận rằng kịch bản sử dụng mặc định là nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống, ngành công nghiệp thực phẩm hoặc căng tin. Và điều đó có nghĩa là bếp từ thương mại đã trở nên phổ biến trong ngành công nghiệp nhà hàng của Trung Quốc.

Thị trường bếp từ để bàn di động bao gồm, dựa trên ứng dụng, cả sử dụng trong nhà bếp gia đình và thương mại. Bạn sẽ ngạc nhiên về sự phổ biến của điện ở Trung Quốc, 3,5KWw không phải là ranh giới tuyệt đối giữa "gia đình" và "thương mại", chúng có thể đáp ứng cả nhu cầu thương mại và gia đình. (Đọc thêm: Hướng dẫn kinh doanh bếp từ 3.5KW)

Công suất của một bếp từ đơn có thể dao động từ 3,5KW đến 5KW. Thiết kế chịu lực, niêm phong nhanh và nhiệt độ cao là tất cả các tính năng mà các chủ nhà hàng Trung Quốc cân nhắc dựa trên tiêu chuẩn của riêng họ. Rốt cuộc, công suất cực đại cao hơn là một điều tốt cho các đầu bếp nhà hàng, có nghĩa là nấu ăn có thể được thực hiện nhanh hơn!

(3) Bếp từ thương mại được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nấu nướng của các nhà bếp phương Tây

Hầu như người Trung Quốc nào cũng dùng chảo đáy tròn. Vì chảo đáy tròn sâu hơn nên thường thì 12 hoặc 14 inch sẽ phù hợp hơn. Nhấp vào đây để đọc thêm về bếp từ thương mại.

Ở Hoa Kỳ, hầu hết các bếp từ chỉ có thể chứa được chảo, vì vậy cũng có nhiều chảo xào đáy phẳng kết hợp phong cách Trung Quốc và phương Tây. Được sử dụng kết hợp với chảo, bếp từ phẳng 3,5KW đã trở thành sản phẩm phổ biến nhất trên thị trường Hoa Kỳ.

Đối với những người thích chiên thực phẩm mà không làm mất đi khả năng nấu nướng, bếp từ cho phép đầu bếp thử nghiệm với độ chính xác cao hơn thông qua bộ điều chỉnh nhiệt độ có thể điều chỉnh, mang đến cơ hội nấu các loại thực phẩm mềm ngay lập tức và ở nhiệt độ thấp, đồng thời được trang bị các công nghệ tạo ra môi trường nấu nướng an toàn hơn - chức năng tự động ngắt, bảo vệ quá nhiệt và bảo vệ chống cháy khô.

(4) Kiểu núm vặn là kiểu bếp từ thương mại chủ đạo ở Trung Quốc

Theo <Thị trường bếp từ thương mại toàn cầu năm 2020>, báo cáo đề cập rằng “Các loại bếp wok thương mại chính bao gồm màn hình cảm ứng và nút nhấn”. Báo cáo cũng liệt kê các nhà sản xuất chính trong ngành công nghiệp cảm ứng thương mại, hầu hết trong số họ vận hành bếp cảm ứng để bàn nhỏ. So với năm 2019, một số nhà sản xuất bếp cảm ứng thương mại lớn của Trung Quốc được tính đến, chẳng hạn như Qinxin, Semikron và Jinbaite.

Tuy nhiên, có nhiều khía cạnh chưa hoàn chỉnh của báo cáo này khác xa với thị trường bếp từ thương mại thực sự của Trung Quốc. Lý do là bếp từ để bàn chỉ chiếm một phần nhỏ trong thị trường "thương mại" ở Trung Quốc và chủ yếu là loại quay.

Tuy nhiên, báo cáo này vẫn chưa phản ánh đầy đủ bức tranh về thị trường bếp từ thương mại thực sự của Trung Quốc. Lý do là bếp từ để bàn chỉ chiếm một phần nhỏ trong thị trường bếp “thương mại” của Trung Quốc và chủ yếu là loại bếp có núm vặn. Tuy nhiên, theo dữ liệu thu được từ các nhà sản xuất bếp từ chuyên nghiệp của Trung Quốc, bếp từ để bàn 3,5KW và 5KW chiếm hơn 80% tổng kim ngạch xuất khẩu thương mại nước ngoài.

Bạn có thể thất vọng khi tìm hiểu về các loại bếp từ hàng đầu trên Google. Đó là vì, theo quan điểm của một nhà sản xuất bếp từ Trung Quốc, thực sự không có nhiều thảo luận và nội dung về bếp từ thương mại. May mắn thay, các nhà sản xuất bếp từ thương mại có trách nhiệm của Trung Quốc đã bắt đầu lấp đầy khoảng trống này: họ đã bắt đầu một mục blog trên trang web của mình để giúp nhiều người tìm hiểu hơn về phạm vi bếp từ thương mại.

Nếu bạn đang có kế hoạch chuyển sang bếp từ thương mại và muốn mua từ Trung Quốc, một nơi tốt để bắt đầu là tìm hiểu về nhà sản xuất bếp từ thương mại–Lestov.