Yêu cầu về điện cần xem xét cho bếp nấu thương mại của bạn

Nấu ăn bằng gas tạo ra ô nhiễm trong nhà và các tác động khác đến sức khỏe và an toàn. Ngoài ra, chi phí cho hệ thống hút mùi nhà bếp thương mại đang tăng lên. Do đó, nhiều nhà hàng và các ngành công nghiệp khách sạn khác đang dần đầu tư và áp dụng bếp từ thương mại.

Hơn nữa, nhiều nhà sản xuất đang nhập khẩu bếp từ và các bộ phận bếp từ hoàn chỉnh từ Trung Quốc và cung cấp cho người tiêu dùng trong nước các thiết bị nhà bếp thương mại tương thích, đồng thời thúc đẩy tỷ lệ áp dụng bếp từ.

Là một người có kinh nghiệm nhà sản xuất bếp từ thương mại và xuất khẩu, tôi khuyên người mua tiềm năng nên cân nhắc các yêu cầu về điện và phương pháp kết nối dây trước khi mua bếp từ.

Công thức đơn giản

Công thức là -I = P / V. Công thức này có thể tính toán cường độ dòng điện tối đa trong bếp thương mại sau khi biết phạm vi công suất định mức, điện áp danh định và công suất danh định (“I” biểu thị ký hiệu “Dòng điện”).

Quyền lực

Khách hàng phải có hiểu biết cần thiết về công suất đầu vào kết nối của bếp và cấu hình công suất giữa từng bộ phận.

Các nhà sản xuất bếp từ thương mại của Trung Quốc đã nhận ra rằng thiết bị nấu ăn “chia sẻ công suất” có thể không phù hợp với các nhà bếp thương mại tốc độ cao, vì khi bữa ăn đạt đến đỉnh điểm, đầu bếp cần đa dạng hóa các yếu tố của bếp nấu.

Lấy bếp từ đôi để bàn làm ví dụ, do có bộ điều khiển độc lập nên đầu bếp có thể sử dụng 1 hoặc 2 bếp tùy theo nhu cầu, giúp cải thiện đáng kể tính linh hoạt và khả năng tiếp cận bếp.

Điện áp

Nhiều người đã đặt ra những câu hỏi tương tự trên Quora-” bếp từ thương mại 220V (50Hz) có thể hoạt động ở điện áp 230V hoặc 240V (60Hz) không?” Kinh nghiệm mua hàng trước đây của tôi đã chứng minh rằng cả hai đều có thể hoạt động bình thường.

Mặc dù tiêu chuẩn cung cấp điện trên toàn thế giới khác nhau, điện áp nguồn điện chính sẽ có một số biên độ dao động, được gọi là phạm vi điện áp nổi.

Ví dụ, bếp từ để bàn 220V của Trung Quốc có phạm vi điện áp danh định trong khoảng ±20%, điều này cho biết tất cả các bếp từ đều hoạt động trong khoảng từ 176V đến 264V. Khi điện áp (hoạt động) vượt quá tính năng bảo vệ an toàn bên trong, bếp từ thương mại sẽ hiển thị mã lỗi và ngừng hoạt động.

Tín hiệu AC (dòng điện xoay chiều) thay đổi theo chu kỳ, và tần số điện thông thường là 50 hoặc 60Hz. Bạn có thể coi tần số là nghịch đảo của thời gian. Trong 1 giây, IGBT của bếp từ thương mại sẽ hoạt động 100 lần. Khi hoạt động ở tần số 50Hz, thời gian là 0,02S (1/50) và khi ở tần số 60Hz, thời gian là 0,017S (1/60). Vì vậy, sự khác biệt giữa chúng là không rõ ràng.

Dòng điện

Điện áp định mức thấp, dòng điện thay đổi song song với công suất. Hơn nữa, phạm vi điều chỉnh dòng điện tiêu chuẩn từ ±10%. Trong bếp từ thương mại được chứng nhận, dòng điện và công suất của nó phải phù hợp với các yêu cầu liên quan.

Yêu cầu về điện trong bếp từ thương mại:

Các nhà đầu tư bếp thương mại cần lưu ý đến công suất, dòng điện, pha điện và cách kết nối của bếp từ.

Khách hàng cần cân nhắc kích thước và tiêu chuẩn của cầu dao điện dựa trên đầu ra cảm ứng. Hơn nữa, công suất đầu ra tối đa không được vượt quá công suất kết nối. Đây là một quá trình quan trọng đối với khách hàng khi tìm hiểu về yêu cầu điện từ nhà sản xuất bếp.

bếp từ wok có nguồn điện 1 pha và 3 pha. Dựa trên các mẫu bếp từ wok thương mại khác nhau, dây cáp từ thiết bị có thể có ba hoặc bốn hoặc năm dây.

Một số quốc gia cho phép kết nối dây trung tính với đất của bếp từ thương mại, trong khi một số quốc gia khác thì cấm. Khách hàng có thể kết nối dây thông qua hộp nối theo quy định trong nước. Vui lòng làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất bếp cẩn thận.

Kết nối dây của bếp từ trên mặt bàn

Bếp từ để bàn sản xuất tại Trung Quốc thường sử dụng điện áp 220V. Hơn nữa, do công suất đầu ra lớn (≥3,5KWw), khách hàng cần đấu nối dây điện đúng cách và sử dụng công tắc an toàn. Tốt nhất nên lắp đặt kết nối nguồn điện với thợ điện chuyên nghiệp.

Tôi cần biết những gì trước khi lắp đặt bếp từ?

Vui lòng đọc kỹ hướng dẫn về yêu cầu về điện trước khi lắp đặt. Bây giờ, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu 4 mẹo của Lestov về kết nối dây:

• Vui lòng đọc kỹ dữ liệu trên bảng tên và xác nhận dây có điện, dây trung tính và dây nối đất trước khi kết nối nguồn điện.
• Kết nối dây phải được lắp đặt bởi thợ điện. Ngoài ra, dây nguồn phải chịu được dòng điện của bếp, cố định dây nguồn, siết chặt vít cố định và chọn dây nối đất đáng tin cậy.
• Khi lắp đặt dây nguồn, hãy sử dụng miếng ép hình chữ U để nén chặt dây cáp nhằm tránh tai nạn do lỏng lẻo.
• Trước khi kết nối với lưới điện, hãy đảm bảo nguồn điện của thiết bị đi qua công tắc chống rò rỉ bên ngoài có đủ khả năng cung cấp dòng điện.
• Công tắc rò rỉ có thể dễ dàng và độc lập ngắt kết nối. Đảm bảo rằng dây nối đất chạm đất hoàn toàn, không được điều khiển bởi công tắc.

Cách lắp đặt và kết nối bếp từ như thế nào?

Tìm hiểu tất cả các yêu cầu trên bảng tên là một thủ tục cần thiết trước khi kết nối. (Lưu ý: Trong thương mại quốc tế, bếp từ để bàn xuất khẩu thường không có phích cắm.)

3 bước:

• Xác định vị trí dây cáp phía sau bếp
• Kết nối dây có điện (L: nâu), dây trung tính (N: xanh lam) và dây nối đất (xanh lá cây và vàng) vào các khe tương ứng và được "giám sát" bởi công tắc bảo vệ rò rỉ.
• Vặn chặt vít để đảm bảo tất cả các dây cáp được cố định đúng vị trí.

Sẽ thế nào nếu hệ thống dây điện bị sai?

• Bạn có thể nghe thấy âm thanh tương tự như tiếng nổ của bóng bay. Màn hình của bếp từ thương mại sẽ chuyển sang màu đen và không hoạt động, điều này sẽ xảy ra ở điện áp cao.
• Bạn có thể tháo rời bếp từ thương mại và xem varistor trên bo mạch chủ có bị cháy không. Kết quả tệ nhất là phải mua lại bo mạch chủ PCB.
• Màn hình LED của bếp từ thương mại sẽ liên tục nhấp nháy mã lỗi 6. Do điện áp thấp, bếp từ sẽ chuyển sang chương trình bảo vệ điện áp, đây là một trong những tính năng an toàn.
• Nếu bạn điều chỉnh lại trình tự đấu dây và giữ kết nối dây chính xác thì bếp từ có thể hoạt động.

Phần kết luận

So với giá thành sản phẩm và tính dễ sử dụng, tính tiện dụng là điều kiện tiên quyết. Trên hết, không có giá nào cho sự an toàn. Do đó, đối với những người có xu hướng mua thiết bị nấu ăn cảm ứng từ Trung Quốc, các yêu cầu về cảm ứng điện cần bạn phải tìm hiểu, nghiên cứu và chuẩn bị cẩn thận.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về yêu cầu về điện hoặc quy trình lắp đặt bếp từ, bạn có thể để lại tin nhắn bên dưới bài viết này hoặc liên hệ với Nhà sản xuất bếp từ thương mại Lestov trực tiếp.