Bếp từ thương mại chất lượng tốt thua cuộc – 6 lý do

Bếp từ thương mại đã xuất hiện và tích hợp vào thị trường bếp nấu. Trên các trang web mua sắm như Amazon/target, nhiều loại và thiết kế bếp nấu cảm ứng tùy chỉnh được các chủ nhà hàng/nhà phân phối/người yêu thích ẩm thực mua.

Họ có bếp gas / bếp điện, máy chiên, chảo Trung Quốc, nồi hấp, nồi hầm, nồi nấu mì ống, lò nướng, máy xào tự động và các thiết bị nấu ăn nhà bếp khác. Nó dành cho các cơ sở thương mại như nhà hàng / căng tin / quán bar / công nghiệp.

Trong tùy chỉnh riêng/OEM, v.v., chúng tôi có khả năng chuyên nghiệp về nghiên cứu và phát triển độc lập, thiết kế độc lập, sản xuất độc lập và dịch vụ sau bán hàng 24/7.

Tại sao nên chọn bếp từ công nghiệp cho nhà hàng nhỏ gọn?

Trong các bếp thương mại/hộ gia đình nhỏ gọn và các nhà máy công nghiệp/thực phẩm có dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh, nhà cung cấp bếp từ cung cấp các giải pháp như bếp thương mại độc lập lớn hoặc bếp từ để bàn nhỏ (di động).

Ngay cả khi lựa chọn các vật liệu khác nhau như thép không gỉ 304/201, gang, gốm sứ, v.v., thương hiệu bếp từ cho phép họ tham gia vào hạng mục thiết kế đồ nấu nướng và mang đến cho bạn trải nghiệm bếp thương mại gọn gàng, cao cấp (đẹp), dễ vệ sinh; hoạt động ổn định trong môi trường ẩm ướt/nóng với độ ẩm 30%-90%; Nhiệt độ -5℃-40℃.

Bếp từ là sản phẩm thực sự. Chúng là đồ nấu bếp giúp việc nấu ăn trở nên thú vị. Chúng giúp toàn bộ quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng và trong bếp thương mại, chúng có thể giúp bạn giảm số lượng nhân viên phải thuê. Bếp từ thương mại nhanh, đáng tin cậy và rất hiệu quả.

Chúng có thể nấu những bữa ăn ngon nhất và thân thiện với môi trường. Vậy vấn đề là gì? Tại sao bếp từ tốt hơn theo nhiều cách và tại sao bếp gas vẫn được sử dụng rộng rãi? Trong bài viết này, Nhà sản xuất bếp từ thương mại Lestov sẽ xem xét một số lý do này.

Vấn đề về đồ nấu nướng

Bếp điện từ thương mại là một giấc mơ để sở hữu và sử dụng, nhưng nó đi kèm với những phức tạp. Làm thế nào để sử dụng nó một cách hiệu quả? Bạn phải sử dụng dụng cụ nấu ăn cảm ứng cụ thể của nó. Điều đó có nghĩa là để thiết bị nhà bếp cảm ứng làm nóng bất cứ thứ gì đang nấu, bạn phải sử dụng dụng cụ nấu từ tính, thường được làm bằng vật liệu sắt từ.

Bếp từ thương mại là thiết bị nhà bếp phục vụ ăn uống chỉ có thể phản ứng với dụng cụ nấu bằng từ tính. Bạn có thể sử dụng vật liệu từ tính như thép không gỉ và gang có thể tạo ra từ trường xen kẽ với cuộn dây đồng để làm nóng thức ăn.

Các vật liệu không từ tính như nhôm, thủy tinh và men có thể khiến bếp từ không nóng, nứt hoặc thậm chí làm hỏng bếp sau khi tiếp xúc với bếp. Do đó, bếp từ không được phép đưa vào phạm vi dụng cụ nấu có thể được làm nóng bằng bếp từ.

Tất nhiên, bạn có thể hoàn tất quá trình sưởi ấm bằng cách đặt nó trên một tấm kính dẫn nhiệt với sự trợ giúp của một tấm thép không gỉ / gang tương thích từ tính. Nhưng điều này sẽ làm hỏng bộ phận gia nhiệt của bếp từ và làm tăng ngân sách chi phí tiêu thụ năng lượng.

Bạn sẽ không thể tận hưởng được khả năng của bếp từ wok thương mại nếu không sử dụng đúng dụng cụ nấu từ. Hạn chế này đối với việc sử dụng dụng cụ nấu khiến hầu hết người dùng thích sử dụng bếp gas hơn, cho phép họ sử dụng bất kỳ dụng cụ nấu nào dễ cháy.

Đọc thêm liên quan: Mua đồ nấu ăn cảm ứng – mẹo cho năm 2022

Are commercial induction cookers Expensive?

Hầu hết các dụng cụ bếp từ thương mại đều rẻ và không quá đắt. Nhưng cũng đúng là một số trong số chúng rất đắt. Vì vậy, các sản phẩm chất lượng tốt với các tính năng tuyệt vời thì đắt tiền, giá cả có thể khiến một số người mua tiềm năng từ chối.

Bếp từ thương mại được nhiều người coi là rất đắt so với bếp gas tương đối rẻ. Người chủ nhà trung bình tin rằng bếp từ thương mại đắt tiền để sở hữu và bảo trì. Đúng vậy. Bạn không thể phủ nhận thực tế là một số bếp rất đắt.

So với các bộ phận gia nhiệt đơn giản và cấu trúc sản phẩm của bếp gas/bếp điện, bếp từ thương mại kết hợp nhiều bộ phận có lợi giúp giảm chi phí và cải thiện hiệu quả sưởi ấm.

Chẳng hạn như núm điều khiển có thể kiểm soát nhiệt độ/thời gian, menu cài đặt sẵn và hình ảnh hóa quá trình gia nhiệt, cùng hiệu suất nhiệt từ 90% đến 95%; những ưu điểm này đòi hỏi các linh kiện chất lượng cao nhưng đắt tiền để hoàn thiện.

Điều đáng ngạc nhiên hơn nữa là? Sau khi được ban phước bởi các thành phần chất lượng cao và bảo hành trước khi bán hàng qua vô số lần thử nghiệm, khả năng hỏng hóc/sửa chữa/nguy cơ nổ gas trong quá trình sử dụng bếp điện từ là rất nhỏ. Điều đó có nghĩa là bạn không cần phải trả thêm tiền cho các hóa đơn sửa chữa thiết bị, không giống như bếp gas/điện dễ vỡ.

Cho dù bạn có đồng ý hay không, nghiên cứu cho thấy rằng, trung bình, người mua đã nản lòng khi phải đối mặt với mức giá cao cho các sản phẩm mà họ không biết về nó. Bếp từ thương mại Bunnings chưa được nhiều người trên thế giới đón nhận. Nó khiến việc vào bếp trở nên khó khăn.

What’s the restaurant owner’s Hesitation and fear?

Người Mỹ bình thường có phần chống lại sự thay đổi. Họ nên tiếp tục sử dụng bếp gas cũ để phục vụ bạn, thay vì thử một số bếp từ thương mại mới hơn mà họ hiểu sai cách hoạt động.

Bạn không biết bếp từ hoạt động như thế nào? Và không muốn hiểu cách thức hoạt động của nó? Họ có do dự khi lựa chọn chuyển từ bếp gas sang bếp từ, một sự thay đổi mà 50% người Mỹ chưa từng thực hiện?

Ngay cả khi bạn không biết, hãy thử sức mạnh hiệu quả của bếp từ. Đây là một thay đổi hợp lý khi bếp từ thương mại được nhiều chủ nhà hàng/nhà lãnh đạo căng tin/đại lý đưa vào danh sách mua sắm thiết bị nhà bếp. Chúng cung cấp nguồn lợi nhuận bền vững và thu hồi chi phí cho dịch vụ ăn uống của họ.

Đọc thêm liên quan: Tìm hiểu cách bếp từ hoạt động

Bếp từ thương mại trông giống như bếp điện

Lý do này có vẻ xa vời, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy nó thực tế đến thế nào. Bếp gas vẫn được chuẩn bị cho bếp từ thương mại bunnings. Hầu hết các bếp từ thương mại trông giống như bếp điện và thường được coi là không nên đối với người dùng bếp. Bếp điện có một số nhược điểm rõ ràng, từ rủi ro vận hành và khó sử dụng đến nỗi sợ vận hành.

Hầu hết người Mỹ thích sử dụng bếp gas hơn. Bếp từ thương mại hiện nay rất thời trang, nhưng thật không may, điều này khiến chúng trông giống như nồi cơm điện truyền thống, và đối với người không có chuyên môn thì chúng giống nhau.

Khi bạn nhìn hai bếp từ từ xa, bạn có thể nghĩ chúng giống nhau. Đó là lý do duy nhất khiến bếp từ điện thương mại không may mắn khi người dùng đi mua bếp thương mại mới và cuối cùng lại chọn bếp gas. Đây chỉ là một sự sắp xếp không may, nhưng đó là những gì xảy ra với bếp từ thương mại.

Bad marketing

Mặc dù có hiệu suất và năng suất cao, bếp nấu cảm ứng thương mại đã được tiếp thị kém trong những năm gần đây. Nhiều thứ có thể thực sự đã làm mất đi sự hào nhoáng của nó kể từ khi ra đời, nhưng cũng có thể nói rằng chiến lược tiếp thị của nó rất kém. Hầu hết doanh số bán hàng của nó là ở một số khu vực của Châu Á và Châu Âu.

Nó không tấn công thị trường châu Âu theo cách mà đáng lẽ phải khiến doanh số và sự chấp nhận của nó tăng vọt. Gần đây, nhiều yếu tố khác được liệt kê ở trên cũng đang làm giảm lượng mua hàng của cả nhà bán lẻ và bán buôn.

Khi được yêu cầu lựa chọn giữa bếp từ và bếp gas, có thể rất khó để thuyết phục người mua chọn bếp từ, đặc biệt là khi phải đối mặt với tất cả các lý do nêu trên.

Các vấn đề về năng lượng – Bếp từ thương mại

Không thể phủ nhận rằng ngay cả những khu vực như Châu Á và Châu Âu cũng có tỷ lệ chấp nhận và sử dụng bếp từ thương mại cao. Không thể thuyết phục các quốc gia/khu vực có nhiều khí đốt/khí thiên nhiên lựa chọn mua bếp từ.

Với họ, bếp gas là nguồn năng lượng, khi sử dụng bếp từ thì chi phí tiêu thụ gas thấp hơn tiền điện, đây là nền tảng tiêu thụ năng lượng không thể bỏ qua.

Ngay cả một bếp từ hiệu quả, an toàn, không bắt lửa cũng không lãng phí nhiệt thừa như bếp gas (khó kiểm soát được nhiệt độ nấu thích hợp và kích thước ngọn lửa đang cháy). Nhưng sẽ trực tiếp giải phóng nhiệt vào nồi và hấp thụ nhiệt. Phản ứng gia nhiệt loại bỏ sự mất nhiệt.

Tuy nhiên, giá điện cao khiến họ phải từ bỏ bếp từ với nhiều ưu điểm. Thay vào đó, hãy chọn bếp gas phù hợp với thói quen sử dụng và hiểu biết sâu sắc về nó.

Kết luận cuối cùng – Lestov Manufacturer Tips

May mắn thay, các vấn đề như rò rỉ khí gas/nổ/ô nhiễm khói dầu là do bếp gas gây ra. Điều này đã thúc đẩy ngành dịch vụ ăn uống dần chuyển sang sử dụng bếp từ wok, thân thiện với môi trường, an toàn và không có ngọn lửa trần trong việc lựa chọn thiết bị nhà bếp. Đĩa nấu ăn thường xuyên xuất hiện trên kệ của các cửa hàng đồ dùng nhà bếp phục vụ ăn uống.