Những lưu ý quan trọng khi mua bếp từ công nghiệp wok-2023

Bạn có thể ngạc nhiên rằng Bếp điện từ Trung Quốc trong các nhà hàng Châu Á có thể làm cháy thực phẩm 360° đều. Đó là sự trình bày hoàn hảo của chảo đáy tròn và chảo đáy phẳng khi chúng kết hợp công nghệ cảm ứng tiên tiến nhất với kỹ thuật nấu ăn của Trung Quốc.

Lestov from Chinese Woks Station là nhà sản xuất bếp từ thương mại cung cấp cho đầu bếp các thiết bị nấu ăn chuyên nghiệp như các món xào và chiên ngập dầu.

Đầu đốt chảo cảm ứng thương mại là gì?

Bếp từ thương mại có đáy tròn hoặc đáy phẳng. Có thể làm chín thực phẩm đều và đủ nhiệt, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn, căng tin châu Á.

Bếp từ wok thương mại có vòng, nắp, nắp đậy và tay cầm dùng để lắc thức ăn trong khi nấu. Mặc dù bếp từ wok thương mại thường sử dụng thép không gỉ, nhưng bếp từ wok nhà hàng để bán cũng được làm bằng gang, sắt, chống dính và nhôm.

Các loại bếp từ wok thương mại

Bếp wok cảm ứng thương mại có đáy tròn truyền thống đáp ứng nhu cầu gia nhiệt đồng đều theo mọi hướng và tỏa nhiệt toàn phần cho các món ăn Trung Hoa. Và chảo wok rán đáy phẳng đáp ứng các ứng dụng nhà hàng hoặc bếp hiện đại.

Bếp từ wok không chỉ giới hạn ở bếp wok để trên mặt bàn bếp như xe bán đồ ăn và nhà hàng nhỏ. Nó cũng có kích thước thương mại như bếp wok lớn hoặc cực lớn có thể phục vụ 30-300 người hoặc hơn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một bếp nấu chảo từ thương mại cho các cơ sở thức ăn nhanh, bệnh viện và nhà hàng, thì những bếp nấu chảo từ thương mại lớn này có thể nấu được từ 23L đến 180L thực phẩm trên một bếp nấu chảo/bếp nấu đôi, thậm chí là 3 bếp nấu chảo cùng một lúc.

Bếp wok đáy phẳng VS bếp wok đáy tròn

Thật khó để bạn lựa chọn loại bếp từ thương mại nào tốt hơn bếp chảo đáy phẳng so với bếp chảo tròn. Chúng cũng có hiệu suất gần như hoàn hảo trong việc xào các món ăn, chiên ngập dầu khoai tây chiên và làm tan chảy nước sốt.

Các Nhà sản xuất bếp từ thương mại Lestov đã tạo ra các loại bếp đun bằng kính gốm có độ dẫn điện cao cho bếp đun chảo đáy tròn hoặc đáy phẳng. Hầu như tất cả các hạt thực phẩm và gia vị đều có thể nhận được cùng một nhiệt.

Bạn có thể dễ dàng kiểm soát chuyển động của bếp từ thương mại thông qua tay cầm. Chức năng nhiệt độ không đổi lâu dài trùng khớp với ý tưởng của các đầu bếp Trung Quốc thích đảo nồi.

Nếu bạn đang cố gắng nướng bít tết, luộc mì ống hoặc làm tan chảy nước sốt. Bếp wok phẳng cảm ứng thương mại là một lựa chọn tốt. Các cửa hàng bếp wok cảm ứng thương mại bổ sung vùng cảm ứng phẳng với độ dẫn nhiệt 95% vào dụng cụ nấu, giúp tiết kiệm chi phí và năng lượng hơn.

Đọc thêm liên quan: Mua bếp từ - Mẹo cho năm 2021

Làm thế nào để chọn bếp từ thương mại?

Khi bạn chọn bếp wok cảm ứng, các nhà sản xuất bếp wok thương mại của Trung Quốc sẽ cung cấp cho bạn nhiều loại tùy chọn. Trong trường hợp bạn không biết về bếp wok cảm ứng, đây sẽ là một cân nhắc khó khăn.

Lestov chỉ cần bạn lựa chọn giữa nhu cầu gia đình/thương mại và số lượng người ăn để giúp bạn mua được bếp từ thương mại đáp ứng đầy đủ nhu cầu của mình một cách nhanh chóng hơn.

Lestov cung cấp bếp nấu chảo cảm ứng thương mại cho các nhà hàng nhỏ, tương tự như bếp nấu chảo cảm ứng để trên quầy bếp.

Cái này bếp đun chảo cảm ứng nhà hàng có thể nấu với dung tích 8,4L và có khả năng làm nóng đều 360°. Khi điện áp cho phép, có thể sử dụng trong nhà bếp nhỏ gọn và thậm chí là nhà ở.

Dòng chảo cảm ứng thương mại độc lập được thiết kế đặc biệt cho các bếp thương mại như dịch vụ ăn uống, công nghiệp và căng tin. Nếu nhà hàng của bạn có 30-500 người, thì bếp từ wok thương mại lớn đáng để thử.

Để mang lại hiệu quả sử dụng hoàn hảo nhất và tuổi thọ dài nhất (3000 giờ). Bếp wok cảm ứng công nghiệp sử dụng đáy tròn bằng thép không gỉ dày, đạt độ ồn thấp dưới 45db và xếp hạng chống nước IPX4.

Theo góc nhìn của các giải pháp thiết kế chuyên nghiệp, bếp từ công nghiệp cỡ lớn áp dụng IGBT-Infineon hàng đầu của Đức, có độ chính xác ±1, giúp chuyển đổi nhanh và kiểm soát chính xác công suất nấu của từng loại thực phẩm.

Bán bếp wok cảm ứng thương mại

Bếp Wok cảm ứng thương mại

Chảo nhỏ bán chạy có nắp đậy đến từ thương hiệu wok station của Trung Quốc-Lestov. Bếp wok tròn cảm ứng giải phóng 95% năng lượng nhiệt vào dụng cụ nấu, hiệu quả hơn và là loại wok cảm ứng tốt nhất.

Tại sao không nhận được những đánh giá chất lượng cao và một chiếc bếp từ hiệu quả với mức giá phải chăng nhất và mua ngay bây giờ?

Bếp Wok thương mại cảm ứng Trung Quốc

Chiếc chảo sâu lòng siêu lớn này có dung tích nấu lên tới 40L, có thể hiển thị rõ ràng công suất, thời gian, hỏa lực và lời nhắc lỗi của chảo trong quá trình nấu thực phẩm thông qua màn hình thông minh

Bếp đun chảo thương mại Trung Quốc này kết hợp với công nghệ cảm ứng (hiệu suất nhiệt lên đến 95%) có thể kiểm soát chính xác công suất nấu của thực phẩm ở 8 cấp số. Bếp đun chảo cảm ứng thương mại này lý tưởng để xào các món ăn hoặc món hầm, chiên và hấp.

Bếp từ thương mại Wok Burners đôi

Bếp xào cảm ứng thương mại này có đáy chảo tròn bằng gốm đôi có thể nấu hai loại thực phẩm có dung tích 17,5 lít cùng một lúc.

Kính pha lê đen dẫn nhiệt dày 4,5mm có thể chịu được nhiệt độ cao 800℃ và đạt hiệu suất nhiệt 95% cho bạn.

Mua bếp từ thương mại tốt nhất với giá trực tiếp từ nhà máy tại wok station-Lestov.