Are you looking for an induction cooktop with a lifespan of more than 10 years…
Đầu bếp có thể nấu 1000 món ăn – chỉ lương 2000 đô la?
Bạn đang tìm cách giảm chi phí vận hành nhà hàng trên Google? Bạn đang tìm kiếm trang web việc làm tìm kiếm đầu bếp chuyên nghiệp có thể nấu nhiều món ăn khác nhau?
Hay rắc rối với những yêu cầu khắt khe về vệ sinh thực phẩm trong chính sách phòng chống dịch COVID-19? Lestov tin rằng đây không phải là vấn đề mà các chủ nhà hàng riêng lẻ phải lo lắng.
Các yếu tố chưa biết, gây gián đoạn, lặp đi lặp lại và các yếu tố khác của COVID-19 đang làm lung lay niềm tin của các chủ nhà hàng vào việc mở cửa trở lại, thu hút lượng khách hàng và doanh thu của nhà hàng.
May mắn thay, nhờ các chính sách phòng chống dịch bệnh và trợ cấp tích cực của chính phủ, các nhà hàng đang dần hoạt động trở lại.
Những khó khăn của chủ nhà hàng
Thiếu hụt đầu bếp
Nhưng tình hình tồi tệ hơn đang xuất hiện khi nhiều chủ nhà hàng phàn nàn với Lestov rằng nhiều đầu bếp đã nghỉ việc hoặc đổi nghề do nhà hàng trước đó đóng cửa và không thể tìm được việc mới. Đồng thời, lượng khách đi lại giảm và chi phí thực phẩm tăng đang làm giảm thêm lợi nhuận của họ.Ví dụ, tại Vương quốc Anh, một quốc gia phụ thuộc rất nhiều vào lao động nước ngoài, sau Brexit, hầu hết nhân viên châu Âu đã trở về nước, dẫn đến tình trạng thiếu hụt lao động nghiêm trọng.
Ben, một chủ nhà hàng đến từ Malaysia, cho biết: Tôi đã đề nghị mức lương cao hơn nhưng không tìm được đầu bếp; ngành nhà hàng đang gặp bất ổn do COVID-19.
Dịch vụ mang đi
Việc chính phủ chú trọng đến vệ sinh thực phẩm và các chính sách phòng chống dịch bệnh nghiêm ngặt đã khiến nhiều nhà hàng lựa chọn dịch vụ mang đi, chẳng hạn như Deliveroo ở Singapore, Lieferando ở Đức và LeMeilleurChezVous ở Pháp.Tuy nhiên, việc theo đuổi dịch vụ giao đồ ăn nhanh và dịch vụ mang đi chuẩn hóa cũng đang mang đến những thách thức mới cho các nhà hàng.
Nhiều nhà hàng không có đủ năng lực để cung cấp dịch vụ ăn uống đáp ứng cả tiêu chuẩn nhanh chóng và vệ sinh.
Họ bị hạn chế bởi tình trạng thiếu nhân viên, mức lương cao, thời gian nấu nướng lâu và yêu cầu vệ sinh cao.
Yêu cầu của chủ sở hữu đối với máy nấu ăn thương mại
Chủ nhà hàng Judy đang phải chịu đựng tình trạng trên vì nhà hàng của cô đã hết đầu bếp và doanh thu giảm. Judy đã gửi yêu cầu đến Lestov, hy vọng Lestov có thể cung cấp cho cô thiết bị nấu ăn tự động có thể thay thế đầu bếp, đáp ứng các yêu cầu vệ sinh và giao đồ ăn nhanh chóng.
Judy đưa ra những yêu cầu khắt khe đối với thiết bị nấu ăn tự động:
- Nó có thể nấu các món ăn Trung Quốc, món ăn Pháp, xào/chiên/hầm, luộc và các chế độ nấu ăn khác.
- Xào/gia vị/vệ sinh hoàn toàn tự động.
- Với màn hình cảm ứng, bạn có thể lưu trữ trước 1000 công thức nấu ăn.
- Lestov bán với mức giá chiết khấu tốt nhất.
Mặc dù nhà sản xuất bếp từ thương mại Lestov có đội ngũ R&D/thiết kế/sản xuất/hậu mãi độc lập, nhưng các yêu cầu của Judy đối với máy nấu tự động vẫn mang đến những thách thức về mặt kỹ thuật cho Lestov.
Máy nấu ăn tự động Lestov
Sau 18 tháng nghiên cứu kỹ thuật, Lestov đã phát triển một máy xào tự động cho nhà hàng đáp ứng được yêu cầu của Judy. Máy có chức năng nấu hoàn toàn tự động, nhiều chế độ nấu và hoạt động thông minh.
Các tính năng của máy nấu ăn tự động
Nấu ăn cảm ứng
Các nhà sản xuất bếp nấu Lestov đã từ bỏ phương pháp đun nóng bằng điện/khí hiệu suất thấp, tiêu thụ nhiều điện năng và lựa chọn phương pháp đun nóng bằng cảm ứng có khả năng truyền nhiệt ổn định và hiệu suất nhiệt cao.
Nó cung cấp một vòng tròn làm nóng 360° cho chảo rán, và thực phẩm tiếp xúc với thành nồi để tạo ra nhiệt đều; nó đạt được hiệu quả làm chín đồng thời thực phẩm mà không lãng phí nhiệt.
Làm nóng bằng cảm ứng an toàn, nó không làm nóng bất cứ thứ gì ngoài nồi và chảo. Ngay cả khi bạn đặt tay lên thành ngoài của thiết bị, bạn cũng sẽ không cảm thấy nóng.
Thiết bị sử dụng 93% nhiệt lượng để nấu ăn, mang lại kết quả nấu ăn tốt hơn với mức tiêu thụ năng lượng thấp nhất, không thể so sánh với các loại máy nấu ăn tự động dùng gas/điện.
Nhiều chế độ nấu ăn
Máy nấu ăn tự động Lestov có thể thích ứng với hầu hết mọi cách nấu ăn
chế độ chiên khoai tây chiên / hầm thịt bò / xào / nấu mì ống.
Nó bao gồm các chức năng của nhiều thiết bị nấu ăn khác nhau, nghĩa là bạn chỉ cần mua một máy để có một chiếc chảo, một nồi nấu mì, một chiếc chảo chiên ngập dầu và một nồi nấu súp.
Có thể chỉnh sửa 1000 công thức
Đây là một trong những tính năng được nhiều chủ nhà hàng mong đợi, cho phép nhân viên chưa từng học nấu ăn có thể tạo ra những món ăn tương đương đầu bếp.
1000 công thức nấu ăn có thể được lưu trữ trước và chỉnh sửa thông qua thẻ SD, bao gồm đồ ăn Trung Quốc, đồ ăn Pháp, đồ chiên và đồ hầm. Bạn có thể nhập công thức nấu ăn theo thói quen nấu ăn của mình và chỉnh sửa các bước bất kỳ lúc nào.
Máy có thể chế biến các món ăn từ 3KG đến 5KG trong vòng 3 phút. Các món ăn được chế biến theo công thức chuẩn, hợp vệ sinh và sẵn sàng phục vụ.
Nó phù hợp với yêu cầu nấu ăn nhanh và chuẩn hóa của các nhà hàng đối với dịch vụ giao đồ ăn, đồng thời giải quyết tình trạng thiếu đầu bếp và chi phí hoạt động cao.
Nếu bạn muốn có một máy nấu ăn tự động hiệu suất cao, đừng bỏ qua chương trình khuyến mại mùa hè tùy chỉnh của Lestov. Bạn có thể mua một máy nấu ăn tự động Lestov với giá $2000 (nửa tháng lương của đầu bếp) và được bảo trì miễn phí trong một năm.
Nhiều chủ nhà hàng đã gửi email cho Lestov để mua một chiếc máy nấu ăn tự động, mong muốn giải quyết tình trạng thiếu hụt đầu bếp, tăng chi phí hoạt động và đạt hiệu quả cao hơn với chi phí thấp nhất.
Máy xào tự động là giải pháp cao cấp từ nhà sản xuất thiết bị nấu ăn cảm ứng thương mại Lestov, được người tiêu dùng tại hơn 50 quốc gia chấp thuận. Vui lòng liên hệ với chúng tôi càng sớm càng tốt và đừng bỏ lỡ đợt giảm giá mùa hè.
Bài viết liên quan
Bài viết này có 0 bình luận