中式炒锅 - 欧洲炉灶经销商的新收入

一些来自亚洲制造商的先进烹饪设备（中国商用炒锅）正在进入欧洲。有先见之明的商用炉灶经销商正在努力推动这一事业。欧洲许多地区没有足够的制造商生产中式商用炒锅。幸运的是，他们发现许多 制造商 在炒锅的发源地--中国，可以承接 OEM+ODM 业务。

灶具经销商说：中国商用炒锅是餐馆老板正在寻找的高品质烹饪设备，但在欧洲却没有出现。这对当地炉灶制造商来说是一个很大的损失。他们忽视了增加新目录和收入的机会。

什么是中式商用炒锅？

这种烹饪器具在中国已有 5000 年的历史，并帮助中国赢得了三大饮食王国之一的荣誉。大多数美味的中餐都离不开中式商用炒锅。它适用于任何加热方式，包括木柴/木炭/煤气/丙烷/电/电磁炉加热。

大多数亚洲餐厅都使用中式商用炒锅来烹饪充满 "火气"（Wok Hei）的食物。如何理解 "火气"？请想象一下，在寒冷的冬天，当你喝下一杯温热的咖啡时，你会觉得它比你喝过的任何一杯咖啡都要香醇。向亚洲人或中国人解释 "和气 "的重要性也是如此。

中式商用炒炉是专为炒菜设计的烹饪设备。它能在 1 分钟内将烹饪温度从 0℃ 升至 190℃。高温烹饪可去除食材中的水分（导致食物变味的杀手），使食物的美味和营养得以保留。它能在很短的时间内烹制出牛肉炒米粉。粤菜馆厨师的考核标准是在 1.5 分钟内炒好牛肉炒米粉。

我要告诉你一个让食物更美味的小窍门，如果你感兴趣，请继续往下看。如果你不是炖番茄牛肉，而是炒蔬菜。尽量缩短烹饪时间。烹饪时间过长会使蔬菜变得软烂，更适合年迈的祖母食用。请不要保留食材中过多的水分，否则会破坏食物的口感。尽量将肉中的水分沥干或烤干，然后加水再次炖煮。

中式商用炒锅 是烹饪比赛的全能选手。它可以帮您炒菜、炸薯条、熬酱汁，甚至熬奶油蘑菇汤。如果你打算在早餐时蒸牛奶布丁，它也是一个可靠的助手。

请回忆一下，您所在的街道上有多少家亚洲或中国餐馆？您有亚洲邻居或朋友吗？熊猫快餐是美国一家知名的中餐连锁店，该店从美国食品药品管理局购买了商用电磁炉炒锅。 莱斯托夫制造商 连续十年满足中国和亚洲食客的饮食习惯。

亚洲美食正在俘获美国人和欧洲人的心，大多数人表示他们每月会光顾亚洲餐厅三到五次。这是一个增加新菜单、新炒锅和新收入的信号，因此不要忽视它。

当你还在谈论天然气炒锅的强劲火力时，一些聪明的餐馆老板已经向 lestov 制造商咨询了节能电磁炉。这是一项创新技术。它消除了燃气炒锅燃烧器的爆炸风险和能耗，帮助烹饪机器以 95% 的能效烹饪大量食物。

它保留了商用燃气炒锅快速达到指定烹饪温度的能力。它的火焰不会让人看到，也不会灼伤厨师的手臂，而只是用来加热食物。它不使用明火烹饪技术。该技术可让锅内的铁分子高速旋转和碰撞，从而产生热量。

它不烧锅，而是让锅本身产生热量来烹饪食物。根据莱斯托夫质量控制中心的数据，电磁炉炒锅中约有 95% 的热量用于加热。请拿出你的计算器，计算一下你正在使用的中国商用燃气炒锅中，有多少火焰被用来加热食物。那些逃逸的火焰正在浪费您的收入。

接下来，我将告诉经销商一个增加收入的秘诀。如果您感兴趣，请继续阅读。电磁炉烹饪正在被许多欧洲餐馆老板所采用。这是一种高效节能的加热技术。这正是餐馆老板所追求的。如果您不想错过这个有利可图的行业。请联系 电磁炉制造商 尽快。

当炉灶销售员不断向我推销容量更大（售价更高）的商用烹饪设备时，我真想逃离他。他没有真正尝试了解我的需求，只是推荐了一个他认为适合我和他的业绩的炉灶。餐馆老板哈里告诉了我们这个事实。

他经营着一家小餐馆，每天的客流量约为 100 人。更准确地说，他经营的不是一家一次烹制 20 公斤食物的快餐店，而是一家一次烹制一道菜的餐馆。

这意味着他只需购买 商用小炒炉这是一款烹饪设备，一次可烹饪一道菜或 17.5 升食物。对于一家小餐馆来说，这已经足够大了。当然，如果您经营的是快餐店或食堂，一台 商用电磁炉大炒锅 会更适合你。

Lestov 制造商为不同的餐馆推荐了不同类型的商用中式炒锅。根据下表，您可以轻松找到适合自己的烹饪设备。

如果您正在经营一家预算有限、厨房空间狭小的餐馆，我不建议您购买过多的商用烹饪设备。尽管作为炉灶制造商，我不会这么说，但我也不希望客户消耗太多预算。

如果您遇到上述情况，请不要忽视以下提示。商用中式炒锅在炒菜、炸薯条、炖汤、蒸煮食物等方面的能力同样出众。大多数厨师都依靠它制作出更多类型的菜肴。

餐馆老板哈里坦言：现在，请厨师是件难事。我需要承受心理和预算的双重压力。十年前，当我在餐厅门口贴出招聘厨师的告示时，我的电话和电子邮件就会源源不断地收到简历。但现在情况发生了变化。即使我不断提高厨师的薪资标准，也没有任何面试官来到我的办公室。

我的同龄人也经历着同样的情况。他们的情况在一位 自动炒菜机.它是一款集炒锅烹饪和自动翻炒功能于一体的智能烹饪设备。它可以代替厨师，在 15 分钟内自动炒制 3.5 公斤的菜肴。

熊猫快餐店使用自动炒菜机炒蛋炒饭。它有助于熊猫快餐店为更多食客提供口味标准的食物。如果您想了解有关自动炒菜机的更多详情，请立即联系熊猫快餐店的供应商 - lestov 生产商。

正如我之前所说，大多数欧洲炉灶经销商都没有意识到商用中式炒锅能给他们带来的收入增长。这是一个令人遗憾的错误。中国炉灶制造商不断收到欧洲餐馆老板对商用炒锅和自动炒锅烹饪机的订单。他们意识到了商用中式炒锅在烹饪方面的好处。

餐馆老板 Harry 说：我希望从欧洲的炉灶经销商那里买到一个合适的商用中式炒锅。这是我和炉具经销商都不容错过的优质设备。

让炉灶经销商发现更多商机和客户需求，这就是 lestov 制造商正在做的事情。Lestov 希望以其一站式商用烹饪设备解决方案、快速发货和小批量的生产方式，成为经销商的供应库。让炉灶经销商避免库存过多的烦恼。如果您有兴趣了解 lestov 制造商的更多服务，请随时联系 联系我们.

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