قدر الطعام بالبخار التعريفي التجاري | مطعم ديم سوم باخرة
طباخ البخار التعريفي التجاري، المعدات المهنية لتبخير الطعام في المطاعم والمقاصف والفنادق. فهو يجمع بين معدل استخدام موفر للطاقة بنسبة 95% والتسخين الحثي الخالي من اللهب مع تقنية التبخير الصينية التقليدية، والتي توفر من 35% إلى 50% من تكاليف الطاقة وتحسن السلامة بنسبة 30% مقارنة بجهاز بخار الغاز/جهاز البخار الكهربائي.