فوائد استخدام ماكينة الطبخ الأوتوماتيكية في مطعمك

أصبحت ماكينات الطهي الأوتوماتيكية منتجًا شائعًا على جوجل، ويستمر نموه مع 1300 عملية بحث يوميًا. كان هناك أكثر من 48.200.000 استفسار حول ماكينة الطهي الأوتوماتيكية في جميع أنحاء العالم. أدرك بعض تجار الطهي من الولايات المتحدة وكندا وسنغافورة والشرق الأوسط الآفاق الاقتصادية لماكينات الطهي الأوتوماتيكية وقاموا بتحميلها على مواقعهم على الإنترنت. على سبيل المثال. Lestov, Pandarange, Sgesg, Daneng.

أصبحت آلات الطهي الذكية أو الآلية اتجاهًا، وهي حقيقة لا مفر منها لأصحاب المطاعم والمقاصف والفنادق. لم يعد العديد من تجار أجهزة الطهي يركزون على معدات الطهي اليدوية، والتي تحتاج إلى الاعتماد على المهارات المهنية للطهاة، وعدد كبير من عمال المطبخ، وتكاليف العمالة الباهظة، ولكن بدلاً من ذلك، يركزون على روبوتات الطهي الذكية مع الطهي/التتبيل/التنظيف الأوتوماتيكية بالكامل على متنها.

وجدنا أن معظم أصحاب المطاعم لا يدركون مزايا آلات الطهي الأوتوماتيكية في المطابخ التجارية، وهو ما يشكل خسارة غير ضرورية. لذلك، يرجى اتباع أفكار الشركة المصنعة Lestov وفهم سحر آلة الطهي الأوتوماتيكية.

لماذا يشتري المزيد والمزيد من المطاعم آلات الطهي الأوتوماتيكية التجارية؟ وفقًا للبحث، خسر العديد من المطاعم طهاة أو خوادم منخفضة الأجر بالإضافة إلى الطلبات في معركة كوفيد-19. تجبر تكاليف التوظيف الباهظة أصحاب المطاعم على تحويل انتباههم إلى طباخات الووك الذكية التي تطبخ تلقائيًا بالكامل.

تكلفته أقل من راتب الطاهي الشهري، لكنه سيخدمك مجانًا لمدة تتراوح من 3 إلى 5 سنوات أو أكثر. إنه جهاز طبخ بدون مشاعر، ويتم تنفيذ جميع الإجراءات بالكامل وفقًا للبرنامج الذي أدخلته. إنه جهاز روبوتي يتميز بمعدل خطأ منخفض في الطهي، وقابلية تحكم قوية، وقلي الطعام على نطاق واسع.

لا يتطلب استخدام آلة الطهي الأوتوماتيكية أي خبرة في الطهي، مع 800 وصفة يمكنها ضبط / تخزين / تطبيق طاقة التسخين والوقت ودرجة الحرارة وخطوات الطهي لكل طعام بذكاء، حتى النادل يمكنه إنشاء وجبات شهية وذات مذاق قياسي وكميات كبيرة مثل الطاهي المحترف. يمكن للنادل الواحد طهي 3 إلى 5 آلات طهي أوتوماتيكية، وطهي أطباق تتراوح من 17.5 كجم إلى 100 كجم في 15 إلى 30 دقيقة، مما يلبي الطلبات اليومية للكافيتريات والمطاعم المتسلسلة والفنادق.

تسرد شركة Lestov المصنعة لآلات الطهي الأوتوماتيكية فوائد استخدام آلات الطهي الأوتوماتيكية في المطابخ التجارية بناءً على آراء المستهلكين الذين استخدموا هذه المعدات في الولايات المتحدة وتايلاند وكوريا وأيرلندا.

حتى الطهاة المحترفون لا يستطيعون طهي وجبات ذات مذاق قياسي وكميات كبيرة. ومن الصعب على الطهاة تقدير قوة التسخين والوقت ودرجة الحرارة وكمية التوابل المطلوبة لكل وجبة من الطعام.

يعتمدون على تقنيات الطهي لتحديد مذاق وقوام الأطباق، مما يعني أيضًا زيادة في معدل أخطاء الطهي. وتعني زيادة معدل أخطاء الطهي أن الطهاة بحاجة إلى تحضير المزيد من المكونات للتعامل مع الأخطاء.

تقليل هدر الطعام وتوفير المال في البقالة.

إنها تكلفة خفية تعني أن أصحاب المطاعم يحصلون على ربح أقل من طلباتهم. تتبع آلة الطهي الأوتوماتيكية Lestov الوصفات المبرمجة لكل خطوة طهي، بما في ذلك قوة التسخين ودرجة الحرارة والوقت وكمية التوابل - يتم إدخال هذه المعلمات بواسطةك ويمكن تغييرها في أي وقت.

يحقق القلي / التتبيل / الصب / التنظيف بشكل أوتوماتيكي بالكامل، أثناء طهي الأطباق ذات الطعم القياسي على نطاق واسع، مع رفض معدل خطأ الطهي وتكلفة المكونات الإضافية.

إعداد مجموعة واسعة من الأطباق

الطبخ مهنة عالية الخطورة، والطبخ لفترة طويلة يجعلهم بائسين. على الرغم من أن صاحب المطعم كان يأمل أن يتمكنوا من طهي المزيد من الطلبات لتحقيق المزيد من الأرباح، إلا أن آلام الجسم والذراعين الخدرة والدخان الزيتي الكثيف أجبر الطاهي على أخذ استراحة. وفقًا للبحث، في مطعم صغير، يحتاج الطاهي إلى طهي 50 طبقًا في غضون ساعة، مما يعني أن الطاهي يتحمل عبء عمل ثقيل.

تتميز ماكينة الطبخ الأوتوماتيكية التجارية Lestov بالقدرة على طهي أطباق تتراوح من 3.5 كجم إلى 20 كجم في 15 إلى 30 دقيقة، وهو ما يمكن أن يلبي متطلبات وجبات من 20 إلى 100 شخص.

حتى الطاهي الذي لا يمتلك خبرة في الطهي يمكنه تشغيل ما بين 3 إلى 5 آلات طهي أوتوماتيكية لمساعدة الطهاة على تخفيف ضغط الطهي وقلي الأطباق اللذيذة ذات المذاق القياسي مثل الطهاة المحترفين. وهذا يعني أن أصحاب المطاعم يمكنهم تلقي المزيد من الطلبات في وقت الغداء وكسب المزيد من المال.

في عام 2017، من أجل تلبية احتياجات الطهي الذكي والمطبخ المركزي، طورت شركة Lestov أول آلة طهي تجارية أوتوماتيكية بالكامل، والتي تم إطلاقها رسميًا في السوق العالمية بعد عام 2019، وحصلت على شهادة CE / CCC / ISO

وقد حصلت على كميات كبيرة من المشتريات من المستهلكين في الولايات المتحدة، وتايلاند، وأيرلندا، وكندا، ومصر.

تتمتع شركة Lestov المصنعة بخبرة 20 عامًا في البحث والتطوير / التصميم / الإنتاج / المبيعات / ما بعد البيع لمواقد الحث التجارية. من حيث جودة المنتج، حصلت على شهادة CE / CCC / ISO وتم شراؤها بكميات كبيرة من قبل المستهلكين في 50 دولة.

تقدم شركة Lestov 30 نوعًا من معدات الطهي التعريفي التجارية، وحلول تصميم المطبخ، والخدمات الفنية بدوام كامل.

يمكن للنادل الذي لا يتمتع بخبرة في الطهي تشغيل 3-5 مجموعات من آلات الطهي الأوتوماتيكية، وطهي الأطباق مثل الطهاة، مما يساعد المطاعم على توفير تكلفة تدريب الطهاة وتوظيفهم.

800 وصفة يمكن تعديلها / تخزينها / تطبيق ذكي لقوة التسخين والوقت وخطوات الطهي لكل طعام، مما يساعد المطاعم على إنشاء المزيد من الأطباق الجديدة أثناء صنع الطعام القياسي.

تتميز ماكينة الطبخ الأوتوماتيكية التجارية Lestov بالقدرة على طهي أطباق تتراوح من 3.5 كجم إلى 20 كجم في 15 إلى 30 دقيقة، وهو ما يمكن أن يلبي متطلبات وجبات من 20 إلى 100 شخص.

وضعان للتنظيف التلقائي والمسدس المائي اليدوي عالي الكثافة لتنظيف البقايا داخل المقلاة.

بفضل معدل استخدام فعال للطاقة بنسبة 95% وتقنية التسخين بالحث بدون لهب مفتوح، فإنه يوفر 35% من تكلفة الطاقة مقارنة بالتدفئة الكهربائية ويحسن السلامة بنسبة 50%

وتتوقع شركة Lestov المصنعة أن يدرك المزيد من أصحاب المطاعم مزايا آلات الطهي الأوتوماتيكية من حيث الربح وتوفير التكاليف وإنتاج طعام بمذاق قياسي، واكتساب الخبرة في طرق الطهي المختلفة.

سواء كان الأمر يتعلق بقلي الخضروات أو خلط الصلصات أو تجفيف حبوب القهوة، فإن صانعة Lestov لديها مقلاة التحريك الأوتوماتيكية, الطبخ التلقائي النمامون, وأجهزة طبخ المعكرونة الأوتوماتيكية لكل أوضاع الطهي.