Lestov Производител: 3 най-добри търговски индукционни котлони

Притеснявате се дали ще намерите машина, която да пасне на компактното ви кухненско пространство? Следвайте моите стъпки и ще научите повече за индукционна готварска печка. Този разширен състав има за цел да осигури цялостно разбиране на принципите на работа и уникалните характеристики на индукционния готварски плот. Като навлизаме в сложните детайли, се надяваме да просветим читателите и да им помогнем да развият по-добро разбиране на технологията, която стои зад индукционните котлони.

В днешно време в ресторантите все повече се използват индукционни котлони за търговски цели. Въпреки това много хора не са наясно какво представляват индукционните котлони за търговски цели, кои са конкретните им видове и как функционират. Индукционните готварски печки обикновено се разделят на настолни печки и индукционни печки с възможност за вграждане. Индукционните котлони тип "drop-in" са вид индукционни котлони, които се вграждат в кухненския плот, така че индукционният котлон и кухнята да образуват равна повърхност. И така, каква е разликата между индукционната готварска печка и традиционните инструменти за готвене? Ще ви разкрия тези отговори един по един.

На първо място е важно да се разбере основната концепция на индукционното готвене. За разлика от конвенционалните методи, които разчитат на лъчист пренос на топлина, индукционните готварски плотове използват електромагнитна индукция за генериране на топлина директно в съдовете за готвене. Тази забележителна технология позволява по-бързо нагряване, изключителна енергийна ефективност и прецизен контрол на температурата.

Индукционните печки използват принципа на електромагнитната индукция за нагряване на храната. Когато дъното на съда е в контакт с магнитното поле, се създават вихрови потоци, които могат да нагряват храната. Защо не усещате топлина, когато поставите ръката си върху индукционната готварска печка? Защото индукционната готварска печка се нагрява директно от тока на дъното на съда. Според данните 95% от топлината, използвана на индукционните котлони, се използва за приготвяне на храна. По този начин знаем, че ефективността на индукционната готварска печка е много висока и може да спести енергия.

При традиционната газова печка трябва да се съобразяваме с работната среда, а клиентът, който купува нашите продукти, казва, че преди работното място е било пълно с дим и той се притеснява за работната среда и текучеството на служителите всеки ден, но индукционната печка може да му реши този проблем много добре, индукционните печки за вграждане са сравнително скъпи поради проблемите с интеграцията и дизайна. Тя може да сготви 3,5 кг храна за 15 минути, но използва 35% по-малко енергия от газовата печка. Тя не произвежда прекомерни изпарения по време на готвене, което позволява на готвачите да работят лесно в хладна кухня. Когато цената на продуктите за световно производство се повишава, ние сме се ангажирали да предоставяме на клиентите си доброкачествени и достъпни търговски индукционни котлони с възможност за отпадане.

Индукционните котлони могат да се използват широко, защото：

Когато за пържене на храна се използват традиционни газови печки, храната лесно се нагрява неравномерно и някои части от нея са недостатъчно сготвени. Когато трябва да се изпържи голямо количество храна, това е изпитание за уменията на готвача. Индукционната готварска печка обаче генерира топлина чрез вихровите токове, създавани от намотката. Намотката е закрепена на скобата, което означава, че топлината на индукционния котлон се разпределя равномерно. Капковата индукционна готварска печка загрява равномерно и може да приготвя вкусни ястия по-ефективно от традиционните кухненски инструменти.

Традиционните газови печки крият много опасности за безопасността. Например, ако не се почистят навреме, замърсяванията от масло и въглерод почти напълно блокират отворите за газ. В същото време няма устройство за защита от пламък и газта може да продължи да се подава и след потушаването на пожара.

В сравнение с традиционните котлони, индукционните котлони с търговска капка нямат открит пламък, няма да имат видим огън, а ще използват явлението електромагнитна индукция, за да преобразуват електрическата енергия в топлинна. което силно намалява рисковете и е по-безопасно.

В сравнение с настолната индукционна печка тя е по-красива. Капковите индукционни котлони се вписват безпроблемно в плота, като осигуряват безпроблемен и красив външен вид. Капковият индукционен готварски плот изглежда по-висок клас, елегантен и добре изглеждащ. Често срещани в търговските кухни, индукционните котлони тип "drop-in" осигуряват елегантно и интегрирано решение за кулинарните заведения. Те се предлагат в различни размери и конфигурации, за да отговарят на специфичните нужди на различните кухненски оформления.

Индукционните котлони с капка за вграждане в търговската мрежа изискват много място за декорация, което намалява използваемото пространство зад кухнята. Капковите успешно спестяват пространство в кухнята, като се възползват от възможността за вграждане.

Една от отличителните характеристики на индукционните котлони за търговски цели е тяхната забележителна ефективност. За разлика от традиционните методи за готвене, които включват нагряване на околния въздух и загуба на значително количество енергия, индукционните котлони директно предават топлина към съдовете. Този целенасочен пренос на енергия не само намалява времето за готвене, но и значително спестява енергия, което го прави избор за опазване на околната среда.

Търговските индукционни котлони предлагат прецизен контрол на температурата, което позволява на готвачите да постигнат оптимални резултати при готвене. С възможността за незабавно и точно регулиране на нивата на топлина готвачите могат да настроят процеса на готвене за конкретни рецепти, като гарантират постоянни резултати всеки път. Това ниво на контрол е особено полезно за деликатни ястия, които изискват прецизно управление на температурата. Това означава, че индукционните котлони с възможност за вграждане могат да намалят необходимостта готвачите често да регулират температурата.

Разбира се, той има и някои недостатъци:

Търговските индукционни котлони са оборудвани с енергоспестяващо устройство и можем да зададем персонализирано меню, което подобрява ефективността на работата на готвача. Цената му е по-висока от тази на газов котлон.

Индукционният готварски плот е вграден в кухненския плот. Той има сравнително затворена среда в сравнение с настолния индукционен готварски плот. Когато избираме индукционен готварски плот, трябва да изберем марка с добро качество, добрите марки имат квалифициран контрол на безопасността и качеството. Ако търсите drop-in готварска печка с добро разсейване на топлината, препоръчвам печката Lestov, която сега се използва от Panda Express." Трябва само да запазите около 10 см пространство за вашата drop-in индукционна печка, защото ние ще инсталираме за вас малък охлаждащ вентилатор с двойна турбина с висока честота, така че не е нужно да се притеснявате за невъзможността да разсейвате топлината в затворена среда.

В миналото използвахме газови печки и отделяните от тях газове оказваха влияние върху организма на готвача. Когато работехме като готвачи, дори не искахме да влизаме в кухнята. Кухнята беше изпълнена с дим и топлина. Беше твърде болезнено. След технологичните нововъведения готвачите се освободиха от изпаренията в кухнята и избраха да използват за работа ефективни и енергоспестяващи индукционни котлони.

Веднъж си помислих, че е добра индукционна готварска печка, добре позната марка или професионален екип за производство на индукционни печки? Това е, което трябва да разгледаме. Ние сме производител на индукционни готварски печки с 20-годишен производствен опит. Тези предложения за избор на индукционна готварска печка са за ваше улеснение.

Директният фактор, който влияе на индукционната печка, е материалът на повърхността. Ако изберем стъклена обвивка, тя е твърде лека. Ако поставим вътре съдове с голяма вместимост, тя няма да може да издържи и скоро ще се повреди. Ето защо, когато избираме индукционна готварска печка, трябва да изберем удебелена неръждаема стомана или стъкло. Особено за търговска употреба, носещата способност и водоустойчивостта са много важни. Никой не иска машината да се повреди в рамките на няколко години след закупуването ѝ, което е изтощително както физически, така и психически.

Ако броят на хората, които сервират храна, е по-малък от 15 души, можете да помислите за малка индукционна печка, която може да обслужва малки ресторанти, частни клубове и др. Но ако сте голям ресторант или хотел, мисля, че трябва да помислите за индукционна печка с по-голям размер, така че ястията, които приготвя наведнъж, да могат да обслужват около 50 души, което значително подобрява ефективността на работата.

Ако сте свикнали да пържите, като например да готвите някои китайски ястия, можете да изберете уок; ако обикновено приготвяте пица, свински котлети, пържоли и т.н., може би най-добрият избор е плосък котлон. Освен това, ако имате различни методи на готвене, като пържене, пържене с разбъркване или комбинирана индукционна печка drop-in, която отговаря на вашите нужди, ние предлагаме персонализирани услуги.

Това е изцяло стъклен индукционен готварски плот за търговска употреба. Стъкленият индукционен плот за търговски цели има добри топлоизолационни характеристики, устойчивост на химическо износване и висока термична стабилност.

В същото време продуктът предоставя персонализирани услуги, като например единична горелка / 2 горелки / 6 горелки / 8 горелки и т.н. Изборът зависи изцяло от вас и не е необходимо да конфигурирате допълнителни аксесоари, което значително спестява разходите ви.

Този продукт е Double Burners Restaurant Drop-in Induction Wok Cooker. Тя може да отговори на различните ни изисквания за готвене и да произвежда голям брой ястия едновременно. Можете да приготвяте пържоли, свински котлети, буритос и други храни от едната страна или да използвате печката от другата страна, за да приготвяте някои ястия, които изискват пържене. Не е нужно да се притеснявате, че ще бъдете претоварени. Тази машина освобождава ръцете ви. В края на краищата Тя може точно да контролира температурата и времето. Необходими са само 20 минути, за да завършите тази работа.

Този индукционен плот за търговска употреба има функции за предварително задаване на температурата и времето.Можете да зададете времето и температурата, за да контролирате топлината, което ще улесни работата ви в ресторанта.

Този продукт може да нахрани около 15 души.В същото време има добра способност за готвене и може да приготви ястие за 15 минути. Можете да го използвате за приготвяне на ястия, които изискват пържене, като например китайските ястия.

Търговските индукционни котлони за вграждане значително подобриха ефективността на работа на търговците и осигуриха вкусни ястия за клиентите. Тя осигурява много удобства на потребителите.Използва се широко в съвременните ресторанти.

Ако искате да подобрите скоростта и качеството на кухненската продукция, заповядайте в търговските индукционни печки. Ако искате да научите повече за търговските индукционни котлони с капково вграждане, свържете се с мен навреме. Ако смятате, че тази статия може ефективно да реши проблема ви, можете да я коментирате и препратите. Вашата подкрепа е моята движеща сила.