6 Soalan tentang Mesin Memasak Automatik – Jawapan Pengilang

Adakah anda sedang mencari pengetahuan popular atau membeli petua tentang mesin memasak automatik? Adakah anda tertanya-tanya sama ada mesin kuali automatik sesuai untuk restoran anda? Jika ya, sila jangan abaikan 6 soalan tentang mesin memasak automatik yang disusun dan dijawab oleh pengeluar Lestov.

Mesin memasak automatik ialah peralatan elektrik dapur yang mampu menggoreng makanan automatik. Ia boleh memasak pelbagai hidangan, termasuk goreng telur dan nasi, sos kacau, makanan goreng dan sup yang direbus. Kemunculan mesin memasak automatik telah mengubah cara tukang masak memasak, membolehkan restoran menyediakan hidangan lazat kepada lebih ramai pengunjung dan memudahkan proses memasak yang membosankan.

（1）Tingkatkan kecekapan memasak

Berbanding dengan kaedah memasak manual tradisional, mesin memasak automatik boleh memanaskan, mengacau atau menggoreng secara automatik tanpa campur tangan manual. Ini bermakna anda boleh menekan butang dan menonton periuk automatik memasak sambil memegang secawan kopi. Selain itu, mesin tumis automatik boleh melaraskan masa memasak atau kuasa pemanasan secara automatik mengikut bahan atau hidangan yang berbeza.

Ia memastikan setiap hidangan mempunyai tekstur dan rasa yang betul. Jika anda tidak mahu menerima aduan daripada pengunjung tentang rasa makanan yang tidak konsisten atau tukang masak pemula membazirkan terlalu banyak bahan, sila alihkan perhatian anda kepada yang lebih cekap mesin kuali automatik!

（2）Kekalkan nutrien

Mengapakah tukang masak Asia lebih suka menggunakan periuk kuali komersial Cina untuk menggoreng makanan mereka? Mengapakah mesin memasak automatik menggunakan periuk kuali jenis dram atau kuali alas bulat yang sama seperti periuk kuali Cina? Kebanyakan pengunjung mengatakan bahawa periuk kuali komersial Cina boleh menggoreng makanan dengan Wok Hei.

Kuali komersial Cina mencapai suhu tinggi 300°C dalam 1 minit, yang boleh menggoreng makanan dengan cepat mengekalkan kelembapan di dalam makanan; dan mengekalkan rasa lazat dan kandungan nutrisi bahan-bahan tersebut.

Mesin memasak automatik juga memainkan peranan ini. Semasa proses memasak, mesin tumis automatik boleh membantu anda menambah perasa dan bahan secara automatik (menyembur jumlah yang betul pada masa yang sesuai) untuk menjadikan makanan lebih lazat.

（3）Bijak memasak

Jika anda mempunyai buku masakan nenek anda atau koleksi resipi lazat di Google/Bing, sila masukkannya ke dalam sistem tumis automatik anda. Jika anda mempunyai pengalaman memasak yang luas dan tutorial resipi terperinci, jangan berhemat untuk membiarkan mesin kuali automatik membantu anda mengubah idea anda menjadi kenyataan.

Jika pengunjung anda mempunyai tabiat makan atau perisa makanan tertentu, seperti orang Sichuan yang menyukai periuk panas dan hidangan pedas. Sila jangan lupa untuk menukar resipi dalam mesin kuali automatik. Ia boleh menyesuaikan resipi yang berbeza mengikut tabiat pemakanan yang berbeza. Keupayaan pembelajaran mesin memasak automatik adalah berkuasa, dan ia boleh mengenali dan menggunakan resipi dengan cepat.

（4）Kurangkan Kerja Tidak Bermakna

Kebanyakan chef melakukan tugas berulang yang tidak bermakna dan tidak perlu; seperti menggoreng makanan, perasa, dan membersihkan periuk dan kuali. Mengapa tidak cuba menggunakan mesin memasak automatik untuk menyelesaikan tugasan ini? Tukang masak boleh menghabiskan lebih banyak masa dan tenaga untuk menyelidik hidangan baharu dan meningkatkan kualiti produk. Tolong biarkan chef yang baik melakukan perkara yang betul.

Apabila tukang masak mengemas kini lebih banyak hidangan dan meningkatkan kualiti hidangan, lebih ramai pengunjung akan mengunjungi restoran anda; ini adalah peluang untuk meningkatkan hasil dan ulasan positif. Jika anda tidak mahu pelanggan mengunjungi restoran bertentangan dengan anda, jika anda tidak mahu pengunjung bosan dengan hidangan yang sama; jika anda tidak mahu menerima ulasan di laman web ulasan yang mengadu tentang makanan yang tidak enak, maka alihkan perhatian anda kepada mesin memasak pintar.

（5）Kesihatan dan Keselamatan

Mesin memasak automatik mengurangkan pencemaran asap dan bunyi yang disebabkan oleh kaedah memasak tradisional. Kaedah memasak tradisional menggunakan dapur kayu atau dapur gas. Alat memasak ini menghasilkan banyak asap dan bunyi semasa digunakan. Ia menjejaskan kualiti udara dapur dan paru-paru tukang masak, serta pencemaran alam sekitar. Mesin memasak automatik menggunakan elektrik sebagai sumber kuasa, yang boleh mengurangkan penjanaan asap minyak dan bunyi.

Mesin tumis automatik menggunakan kaedah memasak tertutup untuk mengelakkan pencemaran luaran semasa proses memasak dan memastikan piawaian makanan dan keselamatan hidangan. Dapur tradisional menggunakan masakan terbuka, dan beberapa habuk, tanah, sisa makanan dan rambut chef jatuh ke dalam makanan.

Mesin tumis automatik ialah peralatan penyediaan makanan berteknologi tinggi di dapur komersial moden. Ia membantu chef menggoreng hidangan dengan lebih mudah. Lestov percaya anda juga ingin tahu tentang cara ia berfungsi, bukan? Baca terus untuk perkara yang menyeronokkan di bawah.

Mari kita fahami struktur mesin memasak automatik. Ia terdiri daripada tapak pemanas, kuali dram, pengacau, paip perasa dan panel kawalan. Sila ikuti saya untuk membayangkan proses operasi mesin memasak automatik.

Sebelum memasak bermula, masukkan suhu pemanasan, masa dan langkah memasak untuk resipi anda dalam panel kawalan. Terdapat tiga kaedah input: suara, tulisan tangan dan input teks. Sila klik butang mula.

（1）Pemprosesan Membuat Makanan Automatik

Apabila mesin kuali automatik dimulakan, tapak pemanas akan terus memberikan haba ke bahagian bawah periuk untuk meningkatkan suhu periuk kuali. Pada masa ini, robot suara yang tersembunyi dalam sistem pengendalian akan mengingatkan anda untuk menuangkan bahan-bahan ke dalam periuk.

Sesetengah mesin tumis automatik menggunakan putaran automatik atau bahan tumis dengan bantuan pengacau untuk memanaskannya secara sekata dan mengelakkannya daripada melekat pada kuali atau terbakar. Mesin kuali automatik melaksanakan pratetap masa pemanasan, suhu dan langkah memasak anda untuk memastikan hasil terbaik semasa memasak bahan.

Fikirkan, peranti pintar manakah yang anda gunakan untuk membantu anda berhubung dengan rakan, membeli-belah atau mencuci pakaian anda? Saya akan menjawab telefon bimbit, komputer, dan mesin basuh automatik. Dalam masyarakat moden, manusia lebih cenderung menggunakan sains dan teknologi untuk menyelesaikan masalah dalam kehidupan. Dalam bidang penyediaan makanan, teknologi memasak automatik yang boleh mengurangkan beban kerja dan tenaga chef semakin popular.

Adakah memasak automatik lebih baik daripada memasak manual? Ia tidak mempunyai jawapan yang tepat. Kedua-dua memasak automatik dan memasak manual mempunyai kelebihan dan kekurangan mereka. Adakah anda ingin tahu? Sila baca!

（1）Kelebihan menggunakan mesin memasak automatik

Kelebihan memasak automatik adalah ketepatan dan kecekapannya. Apabila anda menggunakan mesin tumis automatik untuk menyediakan makanan, anda boleh mengawal kuasa pemanasan, masa, langkah memasak dan jumlah perasa dengan tepat. Ia memastikan kualiti masakan makanan. Faktor yang lebih membimbangkan bagi pengusaha restoran ialah ekonominya.

Ia mengurangkan kerja berulang untuk chef. Ia mudah dikendalikan dan ia tidak memerlukan tukang masak dengan kemahiran memasak profesional; seorang tukang masak akan melakukannya. Biarkan chef profesional mencipta hidangan baharu, biarkan pekerja dapur bergaji rendah mengendalikan mesin memasak automatik; biarkan mesin memasak automatik memasak makanan dengan citarasa standard. Ini adalah cara yang baik untuk menggaji orang. Mesin memasak automatik biasanya boleh membersihkan diri sendiri, menghapuskan masalah dan masa pembersihan manual.

（2）Masak Automatik VS Memasak Manual

Beberapa mesin adalah sempurna, dan peralatan memasak automatik mempunyai beberapa kelemahan yang tidak boleh diabaikan. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, anda memerlukan pratetap program memasak, termasuk memasukkan masa, suhu, kapasiti perasa dan langkah memasak. Ia mungkin tidak fleksibel untuk digunakan seperti masakan buatan.

Mesin memasak automatik menggunakan elektrik atau gas untuk pemanasan. Peralatan memasak automatik tidak dapat menampung kecemasan seperti gangguan bekalan elektrik secara tiba-tiba, bahan yang hilang dan kekurangan gas asli. Masakan buatan boleh menyesuaikan keadaan mengikut keadaan sebenar.

Jika anda menemui pengunjung yang cerewet tentang rasa dan tekstur makanan, robot memasak automatik sukar untuk memenuhi keperluan mereka. Ia lebih sesuai untuk memasak kumpulan besar hidangan berperisa standard untuk restoran, kantin dan hotel.

Untuk dapur komersial yang sibuk, peralatan memasak automatik boleh meningkatkan kecekapan memasak dan kualiti makanan; tetapi ia tidak dapat menggantikan keghairahan dan kreativiti memasak secara manual. Mereka tidak serasi. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, biarkan chef mencipta hidangan baru; biarkan mesin tumis automatik pengeluaran besar-besaran.

Sila ingat, adakah kemunculan mesin basuh automatik menggantikan pencuci kering? Adakah kemunculan mesin layan diri telah menggantikan kedai kecil? Adakah pertanian berjentera mengambil mata pencarian petani? Intipati masalah ini adalah sama. Automasi tidak menggantikan kerja manual tetapi membantu meningkatkan kecekapan kerja manual. Saya akan terus membincangkan isu ini, jadi jika anda berminat, jangan ketinggalan kandungan ini.

Sebelum ini, kami belajar tentang cara mesin memasak automatik berfungsi. Mesin memasak automatik melengkapkan proses memasak secara automatik melalui program pratetap, membantu tukang masak mengurangkan kerja berulang. Dalam ayat ini, sila beri perhatian kepada program lalai perkataan. Peralatan memasak automatik ialah mesin di mana semua tindakan, arahan dan langkah dipratetap dan dikawal oleh chef.

Strategi Menang-Menang

Kesegaran, rasa dan kualiti bahan semuanya memerlukan kebijaksanaan dan pengalaman chef untuk mengawalnya. Pengusaha restoran tidak sepatutnya berasa rugi apabila tukang masak mempunyai lebih banyak masa terluang untuk mencipta hidangan baharu; ia boleh menjadi resipi untuk meningkatkan perniagaan dan pengunjung.

Mengambil kreativiti chef daripada idea kepada realiti kepada pengeluaran besar-besaran adalah kebolehan yang mesin memasak automatik tidak boleh terlepas. Mesin memasak automatik dan tukang masak saling melengkapi, dan mesin memasak automatik tidak akan menggantikan kerja tukang masak. Ia adalah alat yang cekap yang membantu tukang masak menggunakan kemahiran profesional mereka dengan lebih baik. Mengintegrasikan teknik memasak tradisional ke dalam peralatan memasak moden untuk mencipta hidangan yang lebih sihat dan lazat

Sila baca artikel: Mesin Memasak Automatik Komersial Lestov Terbaik untuk Dijual -2023