Rasa tumis di restoran Asia- -dari periuk kuali Cina

Di restoran Asia, rasa masakan yang unik diiktiraf oleh ramai pengunjung atau chef. Ia mengeluarkan rasa terbaik dalam makanan, dan setiap molekul makanan mendapat pemanggangan.

Ia merupakan paparan masakan yang menarik - pengunjung tidak boleh mengabaikan api yang menyala di bawah kuali. Ia adalah gaya masakan yang disukai oleh chef Asia – tumis. Kekuatan lengan yang mencukupi diperlukan untuk memutar kuali bagi memastikan bahan-bahan dipanaskan secara sekata.

Perisa tumis mendapat lebih banyak pujian di Singapura, Malaysia dan Guangdong. Mereka percaya bahawa mod tumis mengekalkan khasiat makanan dan mengeluarkan rasa yang paling lazat.

Dalam julat Dapur Induksi Komersial, yang Kuali aruhan komersial ialah perkakas memasak yang direka untuk perisa tumis Asia. Ia menggabungkan kuali tradisional Cina dengan teknologi aruhan yang cekap untuk membantu memudahkan memasak dalam menyediakan hidangan Asia.

Rangkaian kuali komersial ialah peralatan memasak dengan kuali bahagian bawah bulat. Kuali bahagian bawah bulat membolehkan nyalaan mengelilingi permukaan atas dapur untuk pemanasan sekata atau memasak dengan cepat. Ia bukan seperti kuali bahagian bawah rata yang terbakar di atas api atau membakar bahan.

Dalam rangkaian kuali aruhan komersial, anda boleh memilih daripada periuk kuali komersil penunu tunggal, dapur kuali komersial dua penunu atau periuk kuali aruhan restoran 3 penunu. Ia adalah model biasa dalam rangkaian kuali tradisional Cina.

Penunu kuali aruhan Cina mempunyai komponen aruhan pemanasan serba, yang akan mengalirkan tenaga haba kepada setiap kepingan kuali besi tahan karat dalam bentuk tiada api terbuka. Ini bermakna anda tidak akan merasai haba berdiri di sekeliling penunu kuali aruhan komersial.

Periuk kuali aruhan komersial boleh menggoreng kumpulan besar hidangan, seperti dari 10 paun hingga 200 paun. Dari segi bilangan penunu, anda boleh memilih dapur berkembar atau tiga dapur, kuali kecil atau kuali bahagian bawah bulat besar dari φ24inci hingga 48inci.

Di restoran besar, periuk kuali aruhan komersial 24 inci, yang boleh mengacau 30 paun makanan pada satu masa, mendapat lebih banyak pembelian. Periuk kuali aruhan komersial ini boleh menggoreng telur dan nasi, daging rebus, dan menggoreng kentang goreng.

Sesetengah restoran komersial kecil lebih suka membeli penunu kuali aruhan desktop 16 inci. Ia boleh memilih panel butang berbilang fungsi atau tombol kuasa 8 kedudukan untuk kawalan tepat atau memasak pintar.

Penunu kuali aruhan komersial atas meja tidak akan mengambil banyak ruang, tetapi ia boleh menggoreng sehingga 10 paun hidangan. Sama ada mee rebus atau sos coklat cair, ia akan menjadi pembantu yang baik di bar dan restoran makanan segera.

Dalam pasaran dapur Cina, Lestov telah mengumpul pembakar kuali aruhan Cina yang popular dan diperakui oleh restoran Asia. Ia boleh digoreng untuk rasa Asia yang unik dan boleh didapati secara komersil untuk dimasak dalam kumpulan besar.