Wok de indução comercial chinesa Fogão | Faixa Wok de indução para restaurantes
A O fogão Wok de indução comercial, um fogão para fritar pratos em restaurantes asiáticos, pode atingir a alta temperatura necessária para a "fritura" de forma excepcionalmente rápida e aquecer os alimentos de maneira uniforme, alcançando o "Wok Hei" perseguido pelos restaurantes cantoneses. Atualmente, o fogão Wok de indução comercial é popular em restaurantes europeus, americanos, dos Emirados Árabes Unidos e indianos.
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