ประโยชน์ของการใช้เครื่องทำอาหารอัตโนมัติในร้านอาหารของคุณ

เครื่องทำครัวอัตโนมัติกลายเป็นสินค้ายอดนิยมบน Google และยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องโดยมีการค้นหา 1,300 ครั้งต่อวัน มีการสอบถามเกี่ยวกับเครื่องทำครัวอัตโนมัติทั่วโลกมากกว่า 48,200,000 ครั้ง ตัวแทนจำหน่ายเครื่องทำครัวบางรายจากสหรัฐอเมริกา แคนาดา สิงคโปร์ และตะวันออกกลางตระหนักถึงโอกาสทางเศรษฐกิจของเครื่องทำครัวอัตโนมัติและอัปโหลดข้อมูลดังกล่าวบนเว็บไซต์ของตน ตัวอย่างเช่น เลสตอฟ, Pandarange, Sgesg, Daneng.

เครื่องทำอาหารอัจฉริยะหรืออัตโนมัติได้กลายเป็นกระแส ซึ่งถือเป็นความจริงที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับเจ้าของร้านอาหาร โรงอาหาร และโรงแรม ตัวแทนจำหน่ายเครื่องทำอาหารหลายรายไม่ให้ความสำคัญกับอุปกรณ์ทำอาหารด้วยมืออีกต่อไป ซึ่งต้องอาศัยทักษะระดับมืออาชีพของเชฟ คนงานในครัวจำนวนมาก และค่าจ้างแรงงานที่แพง แต่กลับมุ่งเน้นไปที่หุ่นยนต์ทำอาหารอัจฉริยะที่มีระบบทำอาหาร/ปรุงรส/ทำความสะอาดอัตโนมัติเต็มรูปแบบบนเครื่องแทน

เราพบว่าเจ้าของร้านอาหารส่วนใหญ่ไม่ทราบถึงข้อดีของเครื่องทำอาหารอัตโนมัติในครัวเชิงพาณิชย์ ซึ่งเป็นการสูญเสียที่ไม่จำเป็น ดังนั้น โปรดปฏิบัติตามแนวคิดของผู้ผลิต Lestov และทำความเข้าใจถึงเสน่ห์ของเครื่องทำอาหารอัตโนมัติ

ทำไมร้านอาหารจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ จึงหันมาใช้เครื่องทำอาหารอัตโนมัติเชิงพาณิชย์ ตามการวิจัยพบว่าร้านอาหารหลายแห่งสูญเสียพ่อครัวหรือพนักงานเสิร์ฟที่มีรายได้น้อย รวมถึงคำสั่งซื้อต่างๆ จากการต่อสู้กับโควิด-19 ค่าจ้างที่แพงทำให้เจ้าของร้านอาหารต้องหันมาใช้เครื่องผัดแบบอัจฉริยะที่ทำอาหารได้อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

การซื้อเครื่องนี้มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าเงินเดือนของเชฟ แต่เครื่องนี้จะให้คุณใช้งานได้ฟรี 3-5 ปี มันคือเครื่องทำอาหารที่ปราศจากอารมณ์ และทุกขั้นตอนจะดำเนินการตามโปรแกรมที่คุณป้อนเข้าไปอย่างสมบูรณ์ นี่คืออุปกรณ์หุ่นยนต์ที่มีอัตราความผิดพลาดในการทำอาหารต่ำ ควบคุมได้ง่าย และผัดอาหารได้ในปริมาณมาก

การใช้เครื่องทำอาหารอัตโนมัติไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในการทำอาหารเลย โดยมีสูตรอาหาร 800 สูตรที่สามารถตั้งค่าล่วงหน้า / จัดเก็บ / ใช้กำลังความร้อน เวลา อุณหภูมิ และขั้นตอนการทำอาหารของแต่ละจานได้อย่างชาญฉลาด แม้แต่พนักงานเสิร์ฟก็สามารถปรุงอาหารรสเลิศ รสชาติมาตรฐาน และปริมาณมากได้เหมือนเชฟมืออาชีพ พนักงานเสิร์ฟหนึ่งคนสามารถปรุงเครื่องผัดแบบอัตโนมัติได้ 3 ถึง 5 เครื่อง และปรุงอาหารที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 17.5 กก. ถึง 100 กก. ในเวลา 15 ถึง 30 นาที ซึ่งจะตอบสนองคำสั่งซื้อประจำวันของโรงอาหาร ร้านอาหารเครือ และโรงแรม

ผู้ผลิตเครื่องทำอาหารอัตโนมัติ Lestov ระบุรายการประโยชน์ของการใช้เครื่องทำอาหารอัตโนมัติในครัวเชิงพาณิชย์โดยอิงจากความคิดเห็นของผู้บริโภคที่เคยใช้เครื่องมือนี้ในสหรัฐอเมริกา ไทย เกาหลี และไอร์แลนด์

แม้แต่เชฟมืออาชีพก็ไม่สามารถปรุงอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติมาตรฐานและปริมาณมากได้ เป็นเรื่องยากที่เชฟจะประมาณกำลังความร้อน เวลา อุณหภูมิ และปริมาณเครื่องปรุงที่จำเป็นสำหรับอาหารแต่ละจาน

พวกเขาใช้เทคนิคการปรุงอาหารเพื่อกำหนดรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร ซึ่งยังหมายถึงอัตราการผิดพลาดในการปรุงอาหารที่เพิ่มมากขึ้นด้วย อัตราความผิดพลาดในการปรุงอาหารที่เพิ่มมากขึ้นหมายความว่าเชฟต้องเตรียมส่วนผสมมากขึ้นเพื่อรับมือกับความผิดพลาด

การลดขยะอาหารและประหยัดเงินในการซื้อของชำ

เป็นค่าใช้จ่ายแอบแฝงที่ทำให้เจ้าของร้านอาหารได้กำไรจากคำสั่งซื้อน้อยลง เครื่องทำอาหารอัตโนมัติ Lestov จะทำตามสูตรที่ตั้งโปรแกรมไว้สำหรับทุกขั้นตอนการทำอาหาร รวมถึงกำลังความร้อน อุณหภูมิ เวลา และปริมาณการปรุงรส โดยคุณสามารถป้อนพารามิเตอร์เหล่านี้เองและสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลา

ทำให้สามารถผัด / ปรุงรส / เท / ทำความสะอาดแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ในขณะที่ปรุงอาหารจานใหญ่ที่มีรสชาติมาตรฐาน ขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงอัตราข้อผิดพลาดในการปรุงอาหารและค่าใช้จ่ายของส่วนผสมเพิ่มเติม

จัดเตรียมอาหารได้หลากหลาย

การทำอาหารเป็นอาชีพที่มีความเสี่ยงสูง และการทำอาหารเป็นเวลานานทำให้พวกเขารู้สึกทุกข์ใจ แม้ว่าเจ้าของร้านอาหารจะหวังว่าพวกเขาจะสามารถทำอาหารได้มากขึ้นเพื่อให้ได้กำไรมากขึ้น แต่ร่างกายที่ปวดเมื่อย แขนที่ชา และควันมันหนาทำให้เชฟต้องหยุดพัก จากการวิจัยพบว่าในร้านอาหารขนาดเล็ก เชฟต้องปรุงอาหาร 50 จานภายในหนึ่งชั่วโมง ซึ่งหมายความว่าเชฟต้องแบกรับภาระงานหนัก

เครื่องทำอาหารอัตโนมัติเชิงพาณิชย์ Lestov สามารถปรุงอาหารที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 3.5 กก. ถึง 20 กก. ในเวลา 15 ถึง 30 นาที ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการอาหารของคนจำนวน 20 ถึง 100 คนได้

แม้แต่เชฟที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารก็สามารถใช้เครื่องทำอาหารอัตโนมัติ 3 ถึง 5 เครื่องได้ เพื่อช่วยให้เชฟลดความกดดันในการทำอาหารและผัดอาหารจานอร่อยที่มีรสชาติมาตรฐานได้เหมือนเชฟมืออาชีพ นั่นหมายความว่าเจ้าของร้านอาหารสามารถรับออเดอร์มื้อกลางวันได้มากขึ้นและสร้างรายได้มากขึ้น

ในปี 2560 เพื่อตอบสนองความต้องการในการปรุงอาหารอัจฉริยะและครัวกลาง ผู้ผลิต Lestov ได้พัฒนาเครื่องทำอาหารเชิงพาณิชย์อัตโนมัติเต็มรูปแบบเครื่องแรก ซึ่งเปิดตัวอย่างเป็นทางการสู่ตลาดโลกหลังปี 2562 และได้รับการรับรองจาก CE / CCC / ISO

ได้รับการซื้อสินค้าจำนวนมากจากผู้บริโภคในประเทศสหรัฐอเมริกา ไทย ไอร์แลนด์ แคนาดา และอียิปต์

ผู้ผลิต Lestov มีประสบการณ์ด้านการวิจัยและพัฒนา/การออกแบบ/การผลิต/การขาย/บริการหลังการขายเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์มากว่า 20 ปี ในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์นั้น ได้รับการรับรอง CE/CCC/ISO และได้รับการจัดซื้อในปริมาณมากจากผู้บริโภคใน 50 ประเทศ

Lestov นำเสนออุปกรณ์ทำอาหารเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์ 30 ประเภท โซลูชันการออกแบบห้องครัว และบริการทางเทคนิคแบบเต็มเวลา

พนักงานเสิร์ฟที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารสามารถใช้งานเครื่องทำอาหารอัตโนมัติได้ 3-5 ชุด และทำอาหารจานต่างๆ ได้เหมือนเชฟ ช่วยให้ร้านอาหารประหยัดค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรมและการจ้างงานเชฟ

สามารถแก้ไขสูตรอาหารได้ 800 สูตร / จัดเก็บข้อมูล / ใช้พลังความร้อนและเวลาอันชาญฉลาดและขั้นตอนการปรุงอาหารแต่ละจาน ช่วยให้ร้านอาหารสามารถสร้างสรรค์อาหารจานใหม่ๆ ได้มากขึ้นในขณะที่ปรุงอาหารมาตรฐาน

เครื่องทำอาหารอัตโนมัติเชิงพาณิชย์ Lestov สามารถปรุงอาหารที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 3.5 กก. ถึง 20 กก. ในเวลา 15 ถึง 30 นาที ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการอาหารของคนจำนวน 20 ถึง 100 คนได้

โหมดทำความสะอาดอัตโนมัติ 2 โหมดและปืนฉีดน้ำแรงดันสูงแบบใช้มือเพื่อทำความสะอาดสิ่งตกค้างภายในกระทะ

ด้วยอัตราการใช้ประโยชน์ด้านพลังงานที่มีประสิทธิภาพ 95% และเทคโนโลยีการทำความร้อนด้วยการเหนี่ยวนำแบบไม่ใช้เปลวไฟ จึงช่วยประหยัดค่าพลังงานได้ 35% เมื่อเทียบกับระบบทำความร้อนแบบไฟฟ้า และเพิ่มความปลอดภัยได้ 50%

ผู้ผลิต Lestov คาดหวังว่าเจ้าของร้านอาหารจะตระหนักถึงข้อดีของเครื่องทำอาหารอัตโนมัติมากขึ้นในแง่ของผลกำไร การประหยัดต้นทุน และการผลิตอาหารที่มีรสชาติมาตรฐาน และได้รับประสบการณ์ในวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกัน

ไม่ว่าจะเป็นการผัดผัก การผสมซอส หรือการตากเมล็ดกาแฟ เครื่องทำ Lestov ก็มี เครื่องผัดอัตโนมัติ, การปรุงอาหารอัตโนมัติ stirrers, และระบบทำพาสต้าอัตโนมัติสำหรับทุกโหมดการปรุงอาหาร