Skip to content
+86-18988706083                                         +86-18988706083
Restaurateur's Thoughts On Gas Wok VS Induction Wok

6 Mga Tanong tungkol sa Awtomatikong Cooking Machine – Mga Sagot ng Manufacturer

Naghahanap ka ba ng tanyag na kaalaman o mga tip sa pagbili tungkol sa mga awtomatikong makina sa pagluluto? Nagtataka ka ba kung ang isang awtomatikong wok machine ay tama para sa iyong restaurant? Kung gayon, mangyaring huwag balewalain ang 6 na tanong tungkol sa mga awtomatikong cooking machine na pinagsama-sama at sinagot ng tagagawa ng Lestov.

1, Ano ang automatic cooking machine?

Ang automatic cooking machine ay isang kagamitang elektrikal sa kusina na may kakayahang awtomatikong magprito ng pagkain. Maaari itong magluto ng iba't ibang ulam, kabilang ang pagprito ng mga itlog at kanin, paghalo ng mga sarsa, pritong pagkain, at pinakuluang sabaw. Ang paglitaw ng mga awtomatikong makina sa pagluluto ay nagbago sa paraan ng pagluluto ng mga chef, na nagpapahintulot sa mga restawran na magbigay ng masasarap na pagkain sa mas maraming kumakain at pinasimple ang nakakapagod na proseso ng pagluluto.

2, Ano ang mga pakinabang ng isang awtomatikong makina sa pagluluto?

(1)Pagbutihin ang kahusayan sa pagluluto

Kung ikukumpara sa mga tradisyunal na manu-manong paraan ng pagluluto, ang mga awtomatikong makina sa pagluluto ay maaaring awtomatikong magpainit, maghalo, o magprito nang walang manu-manong interbensyon. Nangangahulugan ito na maaari mong pindutin ang isang pindutan at panoorin ang awtomatikong cooker na nagluluto habang may hawak na isang tasa ng kape. Bilang karagdagan, ang awtomatikong stir-fry machine ay maaaring awtomatikong ayusin ang oras ng pagluluto o lakas ng pag-init ayon sa iba't ibang sangkap o pinggan.

Tinitiyak nito na ang bawat ulam ay may tamang texture at lasa. Kung ayaw mong makatanggap ng mga reklamo mula sa mga kumakain tungkol sa hindi pare-parehong lasa ng pagkain o mga baguhang chef na nag-aaksaya ng masyadong maraming sangkap, mangyaring ituon ang iyong pansin sa isang mas mahusay. awtomatikong wok machine!

(2)Panatilihin ang mga sustansya

Bakit mas gusto ng mga Asian chef na gumamit ng Chinese commercial wok cooker para iprito ang kanilang pagkain? Bakit ginagamit ng automatic cooking machine ang parehong drum-type na wok pot o round-bottomed wok gaya ng Chinese wok cooker? Karamihan sa mga kumakain ay nagsasabi na ang mga Chinese commercial wok cooker ay maaaring magprito ng pagkain gamit ang Wok Hei.

Ang Chinese commercial wok ay umabot sa mataas na temperatura na 300°C sa loob ng 1 minuto, na maaaring mabilis na magprito ng pagkain na mapanatili ang kahalumigmigan sa loob ng pagkain; at mapanatili ang masarap na lasa at nutritional content ng mga sangkap.

Ang mga awtomatikong makina sa pagluluto ay gumaganap din ng papel na ito. Sa proseso ng pagluluto, awtomatikong makakatulong sa iyo ang awtomatikong stir-fry machine na magdagdag ng mga seasoning at sangkap (pag-spray ng tamang dami sa tamang oras) upang gawing mas masarap ang pagkain.

restaurant (2)

(3)Matalinong pagluluto

Kung mayroon kang cookbook ng iyong lola o isang koleksyon ng mga masasarap na recipe sa Google/Bing, mangyaring ilagay ito sa iyong awtomatikong sistema ng pag-stir-fry. Kung mayroon kang malawak na karanasan sa pagluluto at mga detalyadong tutorial sa recipe, huwag magtipid sa pagpapaalam sa isang awtomatikong wok machine na tulungan kang gawing katotohanan ang iyong mga ideya.

Kung ang iyong mga kainan ay may mga partikular na gawi sa pagkain o lasa ng pagkain, gaya ng Sichuanese na mahilig sa mainit na kaldero at maanghang na pagkain. Mangyaring huwag kalimutang baguhin ang mga recipe sa awtomatikong wok machine. Maaari itong i-customize ang iba't ibang mga recipe ayon sa iba't ibang mga gawi sa pagkain. Ang kakayahang matuto ng automatic cooking machine ay malakas, at mabilis nitong nakikilala at nalalapat ang mga recipe.

(4)Bawasan ang Walang Kabuluhang Gawain

Karamihan sa mga chef ay gumagawa ng mga paulit-ulit na gawain na walang kahulugan at hindi kailangan; tulad ng pagprito ng pagkain, pampalasa, at paglilinis ng mga kaldero at kawali. Bakit hindi subukang gumamit ng awtomatikong makina sa pagluluto upang makumpleto ang mga gawaing ito? Ang mga chef ay maaaring gumugol ng mas maraming oras at lakas sa pagsasaliksik ng mga bagong pagkain at pagpapabuti ng kalidad ng produkto. Mangyaring hayaan ang mahusay na chef na gawin ang tama.

Kapag nag-update ang mga chef ng mas maraming dish at pinagbuti ang kalidad ng mga dish, mas maraming kakain ang bibisita sa iyong restaurant; ito ay isang pagkakataon upang madagdagan ang kita at mga positibong pagsusuri. Kung ayaw mong tumangkilik ang mga customer sa restaurant sa tapat mo, kung ayaw mong ma-bore ang mga kainan sa pareho mong pagkain; kung ayaw mong makatanggap ng mga komento sa mga review website na nagrereklamo tungkol sa pagkain na hindi masarap, pagkatapos ay ibaling ang iyong pansin sa matalinong mga makina sa pagluluto.

Why don't I recommend you use an automatic cooking machine

(5)Kalusugan at Kaligtasan

Binabawasan ng automatic cooking machine ang fume pollution at ingay na dulot ng tradisyonal na paraan ng pagluluto. Ang mga tradisyonal na paraan ng pagluluto ay gumagamit ng mga kalan na gawa sa kahoy o mga kalan ng gas. Ang mga kagamitan sa pagluluto na ito ay gumagawa ng maraming usok at ingay habang ginagamit. Nakakaapekto ito sa kalidad ng hangin sa kusina at sa baga ng mga tagapagluto, gayundin sa polusyon sa kapaligiran. Ang automatic cooking machine ay gumagamit ng kuryente bilang pinagmumulan ng kuryente, na maaaring mabawasan ang pagbuo ng usok ng langis at ingay.

Gumagamit ang automatic stir-fry machine ng saradong paraan ng pagluluto upang maiwasan ang panlabas na kontaminasyon sa panahon ng proseso ng pagluluto at matiyak ang mga pamantayan ng pagkain at kaligtasan ng mga pinggan. Ang mga tradisyunal na kalan ay gumagamit ng bukas na pagluluto, at ilang alikabok, lupa, nalalabi sa pagkain, at buhok ng chef ay nahuhulog sa pagkain.

3, Paano gumagana ang awtomatikong makina sa pagluluto?

Ang automatic stir-fry machine ay isang high-tech na kagamitan sa paghahanda ng pagkain sa mga modernong komersyal na kusina. Nakakatulong ito sa mga chef na magprito ng mga pinggan nang mas maginhawa. Naniniwala si Lestov na curious ka rin kung paano ito gumagana, tama ba? Magbasa para sa nakakatuwang bagay sa ibaba.

Unawain muna natin ang istruktura ng automatic cooking machine. Binubuo ito ng heating base, drum wok, stirrer, seasoning pipe, at control panel. Mangyaring sundin ako upang isipin ang proseso ng pagpapatakbo ng awtomatikong makina sa pagluluto.

Bago magsimula ang pagluluto, ilagay ang temperatura ng pag-init, oras, at mga hakbang sa pagluluto para sa iyong recipe sa control panel. May tatlong paraan ng pag-input: boses, sulat-kamay, at text input. Paki-click ang start button.

(1)Awtomatikong Pagproseso ng Pagkain

Kapag ang awtomatikong wok machine ay nagsimula, ang heating base ay patuloy na magbibigay ng init sa ilalim ng palayok upang mapataas ang temperatura ng wok pot. Sa sandaling ito, ang isang voice robot na nakatago sa operating system ay magpapaalala sa iyo na ibuhos ang mga sangkap sa palayok.

Ang ilang mga awtomatikong stir-fry machine ay gumagamit ng awtomatikong pag-ikot o stir-fry na mga sangkap sa tulong ng isang stirrer upang init ang mga ito nang pantay-pantay at maiwasan ang mga ito na dumikit sa kawali o masunog. Isinasagawa ng awtomatikong wok machine ang iyong preset na oras ng pag-init, temperatura, at mga hakbang sa pagluluto upang matiyak ang pinakamahusay na mga resulta kapag nagluluto ng mga sangkap.

4、Mas masarap bang magluto ang mga makina kaysa sa tao?

Pag-isipan ito, aling mga smart device ang ginagamit mo para tulungan kang kumonekta sa mga kaibigan, mamili, o maglaba ng iyong mga damit? Sasagutin ko ang mga cell phone, computer, at automatic washing machine. Sa modernong lipunan, ang mga tao ay mas hilig na gumamit ng agham at teknolohiya upang malutas ang mga problema sa buhay. Sa larangan ng paghahanda ng pagkain, unti-unting nagiging popular ang teknolohiya sa awtomatikong pagluluto na maaaring mabawasan ang workload at enerhiya ng mga chef.

Mas mabuti ba ang awtomatikong pagluluto kaysa sa manu-manong pagluluto? Wala itong eksaktong sagot. Ang parehong awtomatikong pagluluto at manu-manong pagluluto ay may kanilang mga pakinabang at disadvantages. Gusto mo bang malaman? Mangyaring basahin sa!

(1)Mga kalamangan ng paggamit ng automatic cooking machine

Ang bentahe ng awtomatikong pagluluto ay ang katumpakan at kahusayan nito. Kapag gumamit ka ng awtomatikong stir-fry machine upang maghanda ng pagkain, tiyak na makokontrol mo ang lakas ng pagpainit, oras, mga hakbang sa pagluluto, at dami ng pampalasa. Tinitiyak nito ang kalidad ng pagluluto ng pagkain. Ang isang mas nababahala na kadahilanan para sa mga restaurateurs ay ang ekonomiya nito.

Binabawasan nito ang paulit-ulit na trabaho para sa mga chef. Madali itong patakbuhin at hindi ito nangangailangan ng chef na may mga propesyonal na kasanayan sa pagluluto; gagawin ng isang kusinero. Hayaan ang mga propesyonal na chef na lumikha ng mga bagong pagkain, hayaan ang mga manggagawa sa kusina na mababa ang suweldo na magpatakbo ng mga awtomatikong makina sa pagluluto; hayaan ang mga awtomatikong cooking machine na magluto ng pagkain na may karaniwang panlasa. Ito ay isang benign na paraan ng pagtatrabaho ng mga tao. Karaniwang maaaring linisin ng mga awtomatikong makina sa pagluluto ang kanilang sarili, na inaalis ang problema at oras ng manu-manong paglilinis.

restaurant-kitchen

(2)Awtomatikong Pagluluto vs Manu-manong Pagluluto

Ilang mga makina ang perpekto, at ang mga awtomatikong kagamitan sa pagluluto ay may ilang mga kakulangan na hindi dapat balewalain. Gaya ng nabanggit kanina, kailangan mong i-preset ang isang programa sa pagluluto, kabilang ang oras ng pagpasok, temperatura, kapasidad ng pampalasa, at mga hakbang sa pagluluto. Maaaring hindi ito kasing flexible gamitin gaya ng artipisyal na pagluluto.

Ang mga awtomatikong makina sa pagluluto ay gumagamit ng kuryente o gas para sa pagpainit. Ang mga awtomatikong kagamitan sa pagluluto ay hindi makayanan ang mga emerhensiya tulad ng biglaang pagkawala ng kuryente, mga nawawalang sangkap, at kakulangan ng natural na gas. Maaaring ayusin ng artipisyal na pagluluto ang estado ayon sa aktwal na mga kondisyon.

Kung makakatagpo ka ng mga kainan na mapili sa lasa at texture ng pagkain, magiging mahirap para sa mga awtomatikong robot sa pagluluto na matugunan ang kanilang mga kinakailangan. Ito ay mas angkop para sa pagluluto ng malalaking batch ng standard-flavor dish para sa mga restaurant, canteen, at hotel.

Para sa mga abalang komersyal na kusina, ang awtomatikong kagamitan sa pagluluto ay maaaring mapabuti ang kahusayan sa pagluluto at kalidad ng pagkain; ngunit hindi nito mapapalitan ang passion at creativity ng manual cooking. Hindi sila magkatugma. Gaya ng nabanggit kanina, hayaan ang chef na lumikha ng mga bagong pagkain; hayaan ang awtomatikong stir-fry machine mass-produce.

5、Ang mga chef ba ay papalitan ng mga robot?

Mangyaring tandaan, pinalitan ba ng paglitaw ng mga awtomatikong washing machine ang mga dry cleaner? Napalitan na ba ng paglitaw ng mga vending machine ang maliliit na tindahan? Kinukuha ba ng mekanisadong agrikultura ang kabuhayan ng mga magsasaka? Ang kakanyahan ng mga problemang ito ay pareho. Hindi pinapalitan ng automation ang manu-manong trabaho ngunit nakakatulong na mapabuti ang kahusayan sa manu-manong trabaho. Patuloy kong tatalakayin ang isyung ito, kaya kung interesado ka, huwag palampasin ang nilalamang ito.

Noong nakaraan, natutunan namin ang tungkol sa kung paano gumagana ang awtomatikong makina sa pagluluto. Awtomatikong kinukumpleto ng automatic cooking machine ang proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng mga preset na programa, na tumutulong sa mga chef na bawasan ang paulit-ulit na trabaho. Sa pangungusap na ito, mangyaring bigyang-pansin ang salitang default na programa. Ang awtomatikong kagamitan sa pagluluto ay isang makina kung saan ang lahat ng mga aksyon, utos, at hakbang ay naka-preset at kinokontrol ng chef.

Win-Win Strategy

Ang pagiging bago, lasa, at kalidad ng mga sangkap ay nangangailangan ng karunungan at karanasan ng chef upang makontrol ang mga ito. Ang mga restaurateur ay hindi dapat makaramdam na ito ay isang kawalan kapag ang mga chef ay may mas maraming libreng oras upang lumikha ng mga bagong pagkain; maaari itong maging isang recipe para sa mas maraming negosyo at mga kainan.

Ang pagdadala sa pagkamalikhain ng chef mula sa ideya tungo sa katotohanan tungo sa mass production ay isang kakayahang hindi makaligtaan ng mga awtomatikong makina sa pagluluto. Ang awtomatikong makina sa pagluluto at ang chef ay nagpupuno sa isa't isa, at ang awtomatikong makina ng pagluluto ay hindi papalitan ang trabaho ng chef. Ito ay isang mahusay na tool na tumutulong sa mga chef na mas mahusay na magamit ang kanilang mga propesyonal na kasanayan. Isama ang mga tradisyunal na diskarte sa pagluluto sa modernong kagamitan sa pagluluto upang lumikha ng mas malusog at masasarap na pagkain

6, Ano ang pinakamahusay na awtomatikong makina sa pagluluto?

Ang Post na ito ay may 0 na mga komento

Mag-iwan ng Tugon

Back To Top