Lestov 制造商：3 款最佳商用嵌入式电磁炉

您是否正在为找不到一款适合您紧凑厨房空间的机器而发愁？跟着我的步骤，带您了解 嵌入式电磁炉.这篇扩展文章旨在让读者全面了解嵌入式电磁炉的工作原理和独特特性。我们希望通过深入探讨错综复杂的细节来启发读者，帮助他们更好地理解电磁炉背后的技术。

如今，越来越多的餐馆使用商用嵌入式电磁炉。然而，很多人仍然不了解什么是商用嵌入式电磁炉、具体的类型以及它们的功能。电磁炉一般分为台式炉和嵌入式电磁炉。嵌入式电磁炉是一种将电磁炉嵌入厨房台面，使电磁炉与厨房形成一个平面的电磁炉。那么，电磁炉和传统烹饪工具有什么区别呢？下面我将一一为您揭晓答案。

首先，必须掌握电磁炉烹饪背后的基本概念。与依靠辐射传热的传统方法不同，电磁炉利用电磁感应直接在炊具中产生热量。这项非凡的技术可以实现更快的加热时间、卓越的能效和精确的温度控制。

电磁炉利用电磁感应原理加热食物。当锅底与磁场接触时，会产生涡流，从而加热食物。为什么把手放在电磁炉上感觉不到热量呢？因为电磁炉是通过锅底的电流直接加热的。据资料显示，电磁炉的热量中有 95% 是用来烹饪食物的。这样，我们就知道电磁炉的效率非常高，可以节约能源。

使用传统的燃气灶，我们不得不考虑工作环境的问题，购买我们产品的客户说，以前的工作场所烟雾缭绕，他每天都为工作环境和员工的流动而发愁，而电磁炉可以很好地解决他的这个问题，由于涉及到集成和设计问题，嵌入式电磁炉的价格相对较高。它可以在 15 分钟内烹饪 3.5 公斤的食物，但能耗却比燃气灶低 35%。它在烹饪过程中不会产生过多油烟，让厨师在凉爽的厨房里轻松工作。当全球生产的产品价格上涨时，我们一直致力于为客户提供质优价廉的商用嵌入式电磁炉。

嵌入式电磁炉之所以能得到广泛应用，是因为

使用传统燃气灶炒菜时，食物很容易受热不均，导致部分食物不熟。当需要炒制大量食物时，对厨师的技术也是一种考验。不过，电磁炉是通过线圈产生的涡流来发热的。线圈固定在支架上，这意味着电磁炉的热量分布均匀。嵌入式电磁炉加热均匀，能比传统烹饪工具更高效地制作出美味佳肴。

传统燃气灶存在很多安全隐患。例如，如果不及时清理，油污和碳垢几乎会完全堵塞气孔。同时，没有熄火保护装置，火熄灭后仍有可能供气。

与传统炉灶相比，商用嵌入式电磁炉没有明火，不会有明显的火苗，而是利用电磁感应现象将电能转化为热能。

与台式电磁炉相比，它更加美观。嵌入式电磁炉可与台面无缝对接，确保外观无缝美观。嵌入式电磁炉看起来更加高端、优雅和美观。嵌入式电磁炉常见于商用厨房，为烹饪场所提供了时尚的一体化解决方案。它们有各种尺寸和配置，可满足不同厨房布局的特定需求。

一般商用嵌入式电磁炉在装修时需要占用大量空间，从而减少了厨房后面的可用空间。嵌入式电磁炉利用其可嵌入的特点，成功地节省了厨房空间。

商用嵌入式电磁炉的显著特点之一是效率极高。传统的烹饪方法需要加热周围的空气并损耗大量的能量，而电磁炉则不同，它直接将热量传递给炊具。这种有针对性的能量传递不仅缩短了烹饪时间，还大大节约了能源，因此是一种环保选择。

商用嵌入式电磁炉可提供精确的温度控制，让厨师实现最佳的烹饪效果。由于能够即时、准确地调节热量，厨师可以针对特定食谱对烹饪过程进行微调，确保每次都能获得一致的烹饪效果。这种控制水平对于需要精确温度管理的精致菜肴尤其有益。这意味着嵌入式电磁炉可以减少厨师频繁调节温度的需要。

当然，它也有一些不足之处：

商用嵌入式电磁炉配备了节能装置，我们可以设置个性化菜单，从而提高厨师的工作效率。其价格高于燃气灶。

嵌入式电磁炉嵌入厨房台面。与台式电磁炉相比，它的使用环境相对封闭。在选择嵌入式电磁炉时，我们应该选择质量好的品牌，好的品牌有合格的安全质量控制。如果您想选择散热效果好的嵌入式炉灶，我推荐熊猫快餐现在使用的 Lestov 炉灶"，您只需为您的嵌入式电磁炉预留 10 厘米左右的空间，因为我们会为您安装双涡轮高频小型散热风扇，所以您不必担心在封闭的环境中无法散热。

过去，我们使用煤气灶，其中释放的气体对厨师的身体有影响。当厨师时，我们甚至都不想走进厨房。厨房里烟雾弥漫，热气腾腾。太痛苦了。经过技术革新，厨师们从厨房的油烟中解放出来，选择使用高效节能的电磁炉工作。

我曾经想过，什么是好的嵌入式电磁炉，是知名品牌还是专业的电磁炉生产团队？这就是我们需要考虑的问题。我们是一家拥有 20 年生产经验的电磁炉制造商。这些选择电磁炉的建议供您参考。

影响嵌入式电磁炉的直接因素是表面材料。如果我们选择玻璃外壳材料，它就太轻了。如果我们把大容量的餐具放在里面，它就会承受不住，很快就会损坏。因此，我们在选择电磁炉时，应选择加厚的不锈钢或玻璃。尤其是商用电磁炉，承重能力和防水性能非常重要。谁也不希望机器买回来没几年就损坏了，这让人身心俱疲。

如果上菜人数少于 15 人，可以考虑小型嵌入式电磁炉，它可以满足一些小型餐厅、私人会所等的需求。但如果是大型餐厅或酒店，我认为需要考虑尺寸较大的嵌入式电磁炉，这样它一次烹饪的饭菜可以供 50 人左右食用，大大提高了工作效率。

如果您习惯炒菜，比如烹饪一些中式菜肴，可以选择嵌入式炒锅；如果您通常烹饪披萨、猪排、牛排等，也许嵌入式平头锅是您的最佳选择。此外，如果您有煎、炒等多种烹饪方法，或者组合式嵌入式电磁炉符合您的需求，我们还可以为您提供定制服务。

这是一款全玻璃商用嵌入式电磁炉。玻璃商用嵌入式电磁炉具有良好的隔热性能、耐化学磨损性和高热稳定性。

同时，该产品还提供定制服务，例如单灶/双灶/6灶/8灶等。完全由您自己选择，无需配置额外的配件，大大节省了您的成本。

这款产品是双灶餐厅嵌入式电磁炒锅。它可以满足我们不同的烹饪要求，一次可制作大量菜肴。您可以在一侧制作牛排、猪排、卷饼等食物，也可以在另一侧使用炉灶制作一些需要炒制的菜肴。您不必担心手忙脚乱。这台机器可以解放你的双手。毕竟，它可以精确控制温度和时间。只需 20 分钟就能完成这项工作。

这款商用嵌入式电磁炉具有温度预设和定时功能，您可以设置时间和温度来控制热量，这将方便您在餐厅工作。

同时，它还具有良好的烹饪能力，可在 15 分钟内烹制出一道菜肴。您可以用它来烹饪需要翻炒的菜肴，如中式菜肴。

商用嵌入式电磁炉大大提高了商家的工作效率，为顾客提供了美味佳肴。它为用户提供了很多便利，被广泛应用于现代餐厅。

如果您想提高厨房出品的速度和质量，欢迎使用商用嵌入式电磁炉。如果您想了解更多关于商用嵌入式电磁炉的信息，请及时与我联系。如果您认为本文能有效解决您的问题，可以评论和转发。您的支持是我前进的动力。