Last week I met Jemmy, the owner of Lemon Tree restaurant at Salty Cafe. Lemon…
最畅销的 Lestov 商用自动烹饪机 -2023
无法抵御 Covid-19 肺炎的肆虐,尤其是餐饮生产商难以打开的食品订单,这无疑是一个意想不到的挑战。
当营业收入下降时,就需要支持大量闲置的厨师。也许购买 自动烹饪机 既能替代三位厨师,又能符合外卖防疫规定(不接触食物),成了店长最迫切的要求。
如果您愿意选择一个总是接受债务账单的店主,请忽略我提供的信息。的制造商 莱斯托夫烹饪机器人 为许多受新皇冠流行病影响的店主提供了最有价值和最有效的自动烹饪技术。
什么是自动烹饪机?
自动烹饪机是集智能技术和中式烹饪技术于一体的全自动厨房设备。
烹饪过程中的任何工序都由机器人烹饪机自动完成,包括油炸、调味、上菜、清洗炒菜机等。
它可以将厨师与食物隔离开来,帮助您烹饪出符合防疫规定的菜肴。即使是厨师新手或烹饪初学者,也无需面对复杂的烹饪技术。
当然,放弃雇佣更多厨师,选择多功能机器人烹饪机 无疑是降低生产成本的绝佳途径。
使用更先进的智能技术来简化烹饪过程,无疑是一种值得借鉴的选择,尤其是面对低成本高效益的手工制作。
这是参与实际购买的消费者给您的重要提醒。
为什么需要自动烹饪机?
您不需要花太多钱购买各种电磁炉厨房设备。但只需使用自动炒菜机即可完成煎、炖、炸、炒等多功能烹饪。
即使在同一时间,智能炒菜机在节约成本、节省人力、更易于自动操作等方面也优于燃气灶和电炉等商用厨房设备。
为什么这么说呢?能够操作 3-5 台自动食品制作机烹饪不同食品的厨师就是最明确的答案。
很少有餐厅能阻挡厨师在菜单制作中的绝对领导地位,即使老板也会为菜肴质量的差异和复杂的厨房管理而烦恼。 按照烹饪程序操作的自动炒菜机在标准化菜肴和工作效率方面有着近乎完美的表现。
一个 自动炒菜机 可以帮助您解决餐饮业人手不足、专业厨师短缺的问题,无需担心厨师的薪资谈判、工作效率和烹饪效果。
鼓式炒锅
当您第一次遇到 自动炒锅您可能想知道为什么要选择鼓形炒锅而不是圆锅/平底锅。它们在聚热和导热方面具有同样完美的性能。
烹饪机器人机器使用不锈钢刮刀自动模拟厨师烹饪食物时的炒菜动作。
试想一下,如果在高度较低或没有内置刮板的电磁炉炒锅/平底锅中使用刮板自动翻炒食物,就会不断有食物溢出。
因此,高度较低或内置刮板的炒锅/平底锅很难适应需要制作大量食物的餐厅的工作内容。
滚筒式深锅的食物容量为 4L-6L ,高度可达 300 毫米,非常适合快餐店、餐厅和食堂的多批次订单生产。
此外,与传统的开放式炒锅相比,鼓形锅能保持更高更均匀的热量,使食物受热更均匀。
巨大的烹饪范围避免了在锅/镬中堆放食物。这样,每块食物都能得到均匀、同等的加热。
亚洲厨师认证
莱斯托夫烹饪机器人获得了对热量或烹饪气体有极高要求的亚洲餐厅的认可。即使是智能炒菜机,也能从机器中找到最美味、最优质的食物。
烹饪机自动简化了人类炒菜的操作程序,并自动确保所有食物放入炉灶,参与烹饪、调味、上桌和清洗的整个过程。
人类只需监控智能炒菜机的运行。虽然炒菜机总是能严格按照程序代码完成设定的任务,但它甚至能帮你防止食物被喷溅,并始终保持台面清洁。
一个 自动烹饪机 在旋转烹饪过程中,食材和调料颗粒高度混合,几乎渗透到每一块食材的内部核心,激发出食物的最佳口感。
1000 种食谱模式
更令人惊喜的是,这款自动炒菜机支持多达 1000 种食谱模式,涵盖西餐、中餐和油炸食品等烹饪步骤。
即使你是一名新厨师或不会烹饪的学徒。您可以通过自动食品机的菜谱模式自动控制烹饪过程,尤其是预设时间、自动存储功率、温度、调味料容量等功能设计。
智能烹饪机可以让您不费吹灰之力就能烹制出标准化的营养食品。对于繁忙的商业厨房来说,这无疑是一个及时的有用信息。
智能操作
机器人烹饪机提供高清显示屏和触摸按钮,可帮助您进行数据读取、功率转换和菜单选择等人性化操作。
完全智能化操作的自动食品制作机可避免在烹饪过程中出现无法控制的错误。
在自动炒菜机上,您不仅可以品尝到与大厨手工制作一样的菜肴口味,还可以更加标准、健康、美味。请不要拒绝尝试智能厨房设备为您带来的利润和更稳定的客源。
高效率
不仅如此,商用电磁炉炒菜机还具有燃气灶和电炉无法比拟的低能耗和高热量(95% 热效率)。使用天然气时,也无需配置大功率的抽油烟机系统(额外费用)。
即使仍有人试图用缺乏厨师热情和爱心的自动烹饪机拒绝它在商业厨房的出现,但健康、标准、美味的食物总会改变人们固有的偏见。
如何使用自动炒菜机?
自动烹饪机油炸机 -LT-TGQ-30J
自动油炸机 LT-TGQ-30
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